导读：你有发现吗？这两年我国生猪价格已经不再是“南高北低”了，甚至已经出现“南北猪价倒挂”了？难道我国养猪重心已经南移了吗？
很久以来我国的生猪价格都是“南高北低”，尤其是东北地区，一直以来都被看做是生猪行情的晴雨表和风向标，东北地区的猪价在很长一段时间里也是全国猪价的“盆地”而华东、华南等地则是高价区。这不难理解，北方是主产区，南方是销区，销区价高！
但是最近两年，情况变了……南北方猪价差距越来越小，甚至有时候会出现“南低北高”的倒挂情况。
图表信息来源于卓创资讯
上图可以看出：2020年上半年北部区与中南区价差维持在4.0-8.0元/公斤，下半年已降至1.0-4.0元/公斤，降幅较大。2021年各区域产能均恢复至非瘟前水平，南北价差基本维持在2.0元/公斤以内，个别时间南北猪价倒挂，亦出现“南猪北调”现象。
这就令人想不通了，短短两年时间南方就“销区变产区”啦？中国的养猪“重心”已经南移啦？原来还是猪企必争之地的东北等北方地区，现在已经要被抛弃了吗？
今天咱们就来深度讨论下目前中国的生猪养殖布局到底有没有“南移”？应不应该“南移”？“南移”是否符合产业布局的问题！
01 我国生猪养殖是否已经出现“南移”？
我国生猪养殖是否已经出现“南移”？回答这个问题之前，我们先来看看之前在北方养的好好的猪怎么就会被钻了空子？
说到这个话题，绕不过非瘟。
2018年之前的生猪养殖产业，产销区基本是按照饲料原料分布情况来决定的。所以北方地区是玉米的主产区，也是生猪主产区，而南方普遍是销区。
但是，自从2018年非洲猪瘟入侵我国以来，北方猪场率先沦陷，随后在短短的时间内疫情快速传播，最终导致全国产能快速下滑，而在40元猪价的“诱惑”下，养猪已经不区分地域、不计较成本了，资本哐哐一顿砸，无论是寸土寸金的广州周边区域，还是南方犄角旮旯的山沟里都能规划出“楼房猪场”。也就是在这一时期，南方地区的产能得到了积累。
而在接下来的几年里，北方地区，尤其是北方平原地区的猪场每年都会受到不同疫病的侵袭，每年也会有一部分产能折在疫病防控上，对产能恢复造成一定干扰，加上近两年生猪行情一直在低谷摩擦，越来越多的北方中小散养殖户被迫退出了市场，导致北方产能大减。
而相比来说，南方地区猪场的病情情况和非瘟防控要好很多，产能得到不断积累。
所以，在2021-2022年之后，随着南方产能的释放，南北猪价差出现倒挂。云贵川三省有时候变身成了产区，河南山东等地偶而变成销区。
但是就当下来说，要说“产能南移”为时过早，也并不准确，更准确的说法应该是“北方产能退出”。
02 养猪重心“南移”真的合理吗？
那我们再来思考一个问题：我国生猪产能布局重心“南移”，真的合理吗？
要知道，北方是我国饲料原料的主产区，如果在南方养猪，就需要把大量的饲料原料从北方拉到南方去，运输成本一项必须考虑。离开饲料原产地，舍近求远去养猪真的合理吗？
但是南方也有南方的优势。上文中已经提到南方的地形地势利于疫病防控，所以在猪病上的损耗会大大低于北方，养猪成本也会更低。这一点从多家上市猪企公布的成本数据中也可以找到佐证。
按照牧原2023年的数据，其南阳以及豫北区域的养猪成本可以做到7块/斤以下，但是东北某些地区的养猪成本依然高达8.5元/斤。南北方地区一斤成本就相差了1.5元，一头240斤标猪的利润就能相差360元！
从牧原公布的企业公告中也可以看到，其2024年1-2月的平均完全成本为7.9元/斤，较2023年7月上涨0.75元/斤。这一成本的上涨最根本的原因就是受到了2023年冬季北方疫病的影响，要知道牧原生猪产能布局80%分布在北方（河南、山东、内蒙、安徽、辽宁、黑龙江占到80%）新希望也是如此，其在3月18日回复投资者提问时就表示，一些北方猪场受冬季疫病影响，导致公司运营场线出栏肥猪成本又重新涨回了8元/斤。
此外我国281家“非瘟无疫小区”的分布情况南方也远远多于北方，这一点也可以证明，南方的非瘟防控情况要好于北方。
281家非瘟无疫小区分布图
数据图表信息来源于新猪派
这样来看，南方的养猪的疫病防控和折损成本更低，并且南方养猪距离“长三角”和“珠三角”这两个大的消费市场更近，从猪场到餐桌的运输成本更低，这两个优势对冲掉一个“远程饲料运输”的劣势，整体来看，南方貌似更适合养猪。
并且，现在的客观事实也是，而随着规模猪场的乘势而上，他们的新建猪场已经越来越多的选择在南方地区安营扎寨！就算是TOP20的猪企，除了牧原算是在中间地带，其余的温氏、新希望、神农、扬翔、罗牛山、东瑞、京基智农等大本营都在南方。
那么，我国的猪到底应该“南养”还是“北养”呢？
03 思考的问题
把中国更多的生猪放到南方养殖，似乎一切都很合理，但是又有一个新的问题……
我们知道，生猪调运背后的最根本原因是价差带来的利润，原来南方销区价格高于北方产区，而出现价差的根本原因在于供需不匹配，但随着南方产能的增多，南方很多省份也会变成产区，那么猪价也会随之下降，这样一来，今后南方养猪的利润甚至可能要低于北方了，加上一些猪企们在南方地区新增的产能还背负着大量的固定资产折旧成本，真的是亚历山大……
这样时间久了，现在的南方会不会又变成下一个“北方”？产能会不会又回归北方了呢？
所以，如果站在这个角度来看问题的话，现在一些正在把“养猪主场战”往南迁移的大场，还是应该留条后路，毕竟国家的政策方向还是各个区域适当保证自给自足，减少调运，各自安好最好！那么您认为我国的生猪应该是“南养”还是“北养”呢？评论区留言