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视觉中国图

4月11日,市商务委发布重庆市主要生活必需品一周价格监测情况。据监测数据显示,上周(2024年4月1日至4月7日),本市猪肉、蔬菜价格上涨,蛋禽价格涨跌互现,粮油价格总体稳定。

猪肉价格以涨为主

由于清明假期影响,外出游玩踏青市民增多,带动餐饮消费需求增长,拉动猪肉价格上涨,且商户以需定量,增大备货,进而刺激屠企开工率上升,故上周猪肉价格整体以涨为主。

据监测,上周白条猪批发价为19.17元/公斤,周环比上涨1.8%;后腿肉批发价为25.25元/公斤,周环比上涨2%。上周农贸市场后腿肉零售价为25.88元/公斤,周环比下降0.8%;超市后腿肉零售价为28.77元/公斤,周环比上涨0.1%。

后期,虽然仍有部分二育支撑,但是受假期结束影响,消费需求或有回落,叠加现阶段猪肉价格处于相对高位,养殖端对后市看涨情绪较为谨慎,认价出栏现象或增多,预判后期猪肉价格或承压下行。

蔬菜价格稳中有涨

受清明节日效应影响,蔬菜消费需求上升,叠加节日放假和阴雨天影响,蔬菜生产、运输等综合成本上涨,推动蔬菜价格上涨。

据监测,上周30种蔬菜批发价"24涨5降1持平",均价为4.86元/公斤,周环比上涨3%。其中,青椒、芹菜、白萝卜批发价分别为5.86元/公斤、5.08元/公斤、1.43元/公斤,分别以9.3%、8.5%、8.3%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价"14涨11降5持平",均价为7.59元/公斤,周环比上涨0.1%。其中,圆白菜、白萝卜、西兰花农贸市场零售价分别为3.29元/公斤、2.73元/公斤、9.4元/公斤,分别以2.5%、2.2%、2.1%的涨幅领涨。

由于重庆气温不断回升,蔬菜生长速度加快,蔬菜市场供应充足,流通顺畅,叠加节后消费需求相对下降,预判后期蔬菜价格或稍有回落。

蛋禽价格涨跌互现

鸡蛋市场供应充足,而需求释放较慢,蛋企采购情绪偏谨慎,市场流通速度减缓,鸡蛋价格震荡走弱;受清明假期提振消费需求、毛鸡出栏量相对有限、节日促销活动、饲料成本下降等多重因素影响,白条鸡价格涨跌互现。

据监测,上周鸡蛋批发价为9.1元/公斤,周环比下降0.4%;超市鸡蛋零售价为12.43元/公斤,周环比下降0.3%;农贸市场鸡蛋零售价为15.46元/公斤,周环比下降0.3%。白条鸡批发价为18.27元/公斤,周环比上涨0.4%;超市白条鸡零售价为28.3元/公斤,周环比下降0.8%;农贸市场白条鸡零售价为25.38元/公斤,周环比上涨0.9%。

蛋禽市场供应保持充足态势,而消费需求或随着假期结束而有所降低,在供增需减条件下,预判后期蛋禽价格或稳中有降。

粮油价格总体稳定

重庆粮油市场供应充足,需求平稳,市场流通速度正常,粮油价格总体趋稳。

据监测,上周粮食零售均价为5.7元/公斤,周环比下降0.5%。其中,大米零售价为6.09元/公斤,周环比下降0.2%;面粉零售价为5.31元/公斤,周环比下降0.7%。上周桶装食用油零售均价为18.54元/升,周环比下降0.1%。其中,菜籽油、调和油零售价分别为17.47元/升、15.98元/升,周环比分别上涨0.2%、0.3%;豆油、花生油零售价分别为13.45元/升、27.25元/升,周环比分别下降0.1%、0.4%。

重庆粮油市场购销有序,品种丰富,各环节衔接顺畅,预判后期粮油价格或继续维持稳定。