青团作为清明时节的传统糕点当然不能错过。现在的问题只有一个——减脂人可以吃青团吗？
减脂版青团，一起来试试吧！
青团，又称艾叶团、青团子，其主要原料为糯米粉、豆沙、青汁等，其中青汁一般采用艾叶、青草等植物榨取，使得青团呈现出独特的青绿色。
随着历史的发展，青团的制作工艺和口味不断丰富，多以豆沙、枣泥、蛋黄等为馅，但多种馅料的加入也意味着青团的热量极高。
青团虽然好吃，但也要适量哦。
①纯纯碳水炸弹
青团大多是用糯米粉制成的，碳水含量爆棚！
②馅料高油高糖
青团的内馅花样繁多。甜味的馅料要加糖，咸口馅料要加油，这热量自然也就蹭蹭蹭上去了！
③外皮还得刷一层油
由于青团上锅蒸制的时候得防粘，会在外皮刷上一层食用油，无形之中又给青团增添了一点热量
美味的正确打开方式，通过相应的改变来降低传统青团的超高热量。
1. 原料改良
减脂版青团采用低糖、低油、高纤维的原料，如用魔芋粉替代糯米粉、用低糖、低油版豆沙等。其中，青汁依然采用艾叶、青草等植物榨取，但降低了青汁的用量，以减少糖分和热量的摄入，使得整个青团的口感更加清新。
2. 口味创新
除了传统的豆沙、枣泥等口味，还可用水果、坚果等低脂馅料，使得青团更具营养价值。既满足了人们对美味的追求，又降低了糖分和热量的摄入。
3. 做法创新
传统青团一般会在最后过程会另刷一层油防粘，低脂版青团要省略这一步骤，在包装时就可以用保鲜膜或不沾的包装材料包好。
4. 注意吃法
青团美味但热量高，减脂人吃青团最好把它当成主食来吃！一天也最多只能吃 1 颗，而且最好放到早上吃，有充足的时间消化它。
最好搭配上燕教授千蕉控，甜食伴侣，控制热量平衡。
青团虽美味，但也要注意适量哦。
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