“海南之光”糟粕醋，500 年的宝藏美味
海南人将糟粕变宝藏美味，“一碗糟粕醋，抚慰了铺前人的心。”糟粕醋有着500年历史，酿造的酒糟发酵出醋酸，且夹杂着微微米香，醋香、米香、蒜香和椒香一道融合成独特风味。
海南人不断改良，近几年糟粕醋在传统火锅中成功出圈，成为海南旅游必吃第三大品类。区别于麻辣鲜香的川式火锅、醇香鲜厚的粤式火锅，凭借酸辣甜鲜的独特，一口直击食客灵魂！
“中式冬阴功”，更适合中国胃
海南糟粕醋是酸中带甜且是原汁原味，“中式冬阴功”更适合中国胃。不同于重油重辣，糟粕醋吃起来会更清爽，酸辣开胃，口味也更健康。海南空运糟粕醋，一秒穿到海南。注意~上新了糟粕醋+菌菇鸳鸯锅底，美味再度升级！
甄选鲜活海鲜，奢侈海鲜性价比MAX
@罗氏大头虾
海南风味怎么能少得了海鲜？罗氏大头虾，只只饱满，虾肉Q弹紧实。在汤底浸过一轮后，充分释放了虾的鲜甜味。糟粕醋+海鲜不愧是灵魂CP，狂炫到根本停不下来！
肥美的虾黄包裹着糟粕酸甜的汤汁，再搭配上蘸料，每口都鲜甜。官配酱料可是点睛之笔，什锦酱+蒜泥+酱油+金桔，蘸上任意海鲜只要一口就会爱上！
@招牌走地鸡&鲜切小黄牛
走地鸡鸡肉滑嫩，很有嚼劲。配上糟粕醋，蘸着官配蘸料吃，每口都是味蕾享受！
新鲜现切的小黄牛，牛肉入口层次丰富，一口下去收获大满足！酸辣鲜香的汤汁，遇上牛肉，嫩肉在舌尖上的缠斗令人回味无穷！
@蚝蚝蚝蚝
超大只的生蚝，个个肥硕饱满。汤汁连带生蚝肉，入口柔软香滑，鲜嫩多汁。火锅+生蚝，生蚝浸过糟粕醋后鲜甜到舌尖意犹未尽，一口一个鲜！
@整切八爪鱼&现切鳗鱼
八爪鱼和鳗鱼想要涮火锅好吃，那必须得是足够新鲜的食材。全都现捞现切，上桌就能看到高品质。
糟粕醋汤汁进入每一寸鱼肉之中，从内到外都鲜香入味。高蛋白低脂肪，搭配酸汤吃起来轻松无压力！
@火龙果虾滑
解锁下滑新吃法，加入了红心火龙果虾滑，连造型和颜色都如此有少女心，感受火龙果与虾滑的奇妙碰撞！与一般虾滑的弹嫩一样，但不同的是煮熟后会带有一丝自然清新的果香！
@姬松茸&鸡枞菌
各种菌类可供选择，菌类也是糟粕醋火锅的必点品。煮完海鲜后再放入菌类，汤底简直鲜上加鲜。姬松茸和鸡枞菌的口感滑嫩、爽脆，美味与营养兼具！
@清凉补
饭后来点特色糖水清凉补，满满一碗料和丝滑香醇的椰奶巧妙融合。奶冻混合椰粒，夏日解暑神器，暴风吸入！
@榴莲芝士焗地瓜
没想到山海错就连小甜点都好看又好吃。榴莲和芝士的强强联合，加上顶部均匀的椰子片，爱吃榴莲的友友必点！
第一步：开锅喝汤酸辣开胃，0.1秒食欲倍增
第二步：涮煮品质肉类，口感嫩滑
第三步：涮煮鲜活海鲜，鲜嫩回归
第四步：煮完海鲜，汤底更鲜
第五步：高山菌菇，越煮越鲜
第六步：特有杨桃搭配，还原传统海南味
第七步：汤汁捞饭收尾，久违的幸福感爆棚
山海错不仅带来味蕾新体验，更带来沉浸式美学享受。深圳店盘古主题，灵感源于海南，致力打造现代“神仙洞府”。满满氛围感，是聚餐约会的不错选择！
GET IT
#山海错海南糟粕醋海鲜火锅
（领展中心店）
福田区福华一路3号领展中心购物广场
L1层1041-1042
10：00-01：00