提到魔都必吃汉堡，尚牛社会Beef & Liberty一定榜上有名。连明星都会专程打卡，开业15年来凭借一份爆款牛肉汉堡，蝉联了8年米其林餐盘推荐！
尚牛社会近期又开新店，就选址在魔都艺术新地标！身为 “老厂区焕新为艺术品”的力作，EKA·天物在上海航海仪器总厂的旧址上成功改造，并集合了30余栋各具特色的建筑。从中式庭院到北欧风、中东风、地中海风…这里妥妥是个露天建筑博物馆！
新店直接在EKA·天物建筑群落的热门作品——“青丘白崖”之间，打造出了一座融合英式建筑设计文化的“创变秀场”~
/ 在工厂旧址注入英伦风情 /
EKA·天物自带的“工厂”属性，恰到好处得让尚牛社会在尊重场地本身特性的基础上，充分发挥了建筑材料的天然质感。这也与品牌所坚持的“真诚及还原食材自有风味”烹饪理念殊途同归。
没有过多的装饰、整体自然又内敛。餐厅西侧环保再利用的朴拙老旧榆木，很好地还原了60年代英式餐厅的复古基调。可以尽情120°开合的窗户，让晴天的阳光和微风吹进室内。极大提升空间呼吸感的同时，也是一种享受生活的松弛chill~
餐厅东侧更贯彻了“LESS IS MORE”的现代极简理念。英式传统餐厅常见的字母板菜单搭配上现代风格的艺术作品，呈现出一种双主题的设计冲击，也更好地呼应了从船厂旧址上焕发全新生机的设计感。
/ 全方位美食视听感官体验 /
比起视觉上的直观体验，尚牛家特别会拿捏整体用餐环境的小资情调。新店甚至特邀香港灯光设计师合作，使用可再生原料制造灯具的“人类之光”——Artemide吊灯，来烘托轻奢又低调的用餐氛围。
意大利K-array音柱式扬声器则被设计师巧妙地融合进环境。就算你在不同时段穿梭于餐厅，Beef & Liberty精选的Music List都能以均匀覆盖的声线唤醒多巴胺，享受美食美酒的快乐直接double！
/ 每周五免费看桌边脱口秀 /
从选址开始就不俗的新店，还带来了边吃边看脱口秀的新体验，更是直戳魔都年轻人的要穴！毕竟，在一家英式餐厅看一场起源于英国的脱口秀，体验感也太纯正啦！
外向e人可以稳坐前排等待被cue，和喜剧演员在线掰头！内向i人也别紧张，风趣幽默的热梗能逗得你笑出腹肌，一举扫光打工人的班味！温馨提示：抖包袱的时候，忍住别喝酒哦~
/ 注重动物福祉的宠物友好餐厅 /
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在原料挑选上注重动物福祉的尚牛社会Beef & Liberty，也是宠物友好型餐厅。
户外开放的宠物社交区域，可以让小朋狗们尽情拉近关系。餐厅也为带宠物来用餐的客人们提供宠物专享物品，未来还会有更多宠物相关福利陆续推出哦~
/ 15年专注环保低碳草饲牛肉 /
扎根魔都15年的尚牛社会除了汉堡，草饲牛肉也是王牌。
多年来尚牛社会一直坚持使用草饲牛肉来创作自然本味的风味料理，这也是品牌绿色可持续环保主张的展现。在天然牧场中利用自然资源、可持续循环的友善喂养方式，都让尚牛精选的草饲牛肉，在风味质地上更纯正。
* 奢选干式熟成牛肉汉堡
因此，以30天熟成新西兰草饲干式肉饼为原料制作的爆款明星汉堡，可以多年来一举包揽了吃货们的芳心。融化在肉饼上的贾尔斯伯格奶酪香气馥郁，只要牛骨髓焦糖洋葱酱一出场，整只汉堡的风味又更上一层。
/ 草饲牛肉新品已上线 /
* 低温炆烤牛肋排
12小时低温慢熏的烤牛肋排，充分发挥了骨边肉的口感优势。外焦里嫩、肉汁四溢，搭配巴西青酱和酸辣解腻的泡菜，大口咬下的满足不用多说！
* 碳火和牛串烧
一上新就饱受好评的碳火串烧系列，也是食肉主义者必点单品。大颗和牛肉块和节瓜、洋葱串在一起后，再经过碳火的洗礼，丰沛的汁水全被牢牢锁住~
* M7和牛拌面
利用些许辛辣和酸味提升清爽感，浓郁的秘制芝麻酱汁均匀地挂上筋道的天使发丝面。再搭配M7和牛腹心排和新鲜绿色的有机蔬菜，碳水爱好者可不能错过这份风味独特的拌面！
/ 用春意自然风味唤醒味蕾 /
三
* 泰式牛肉蔬菜碗 & 煎三文鱼能量碗
比起草饲牛肉系列的纯正硬菜，尚牛社会也很会拿捏食蔬和优质蛋白的搭配。酸辣清爽的泰式牛肉蔬菜碗、口感清新的煎三文鱼能量碗…都汇聚了各路春意十足的健康食材，就算是健身人士也能吃顿满足的美餐。
糖分爱好者也有福了！尚牛新店不定期更新的每日限定甜品——粉嫩少女心的奶油草莓牛乳圣代，一下子就戳中了心巴！
新品草莓奶油派的口感轻盈不腻，甜度也恰到好处。充分吸收浓郁奶味的香浓奶油软曲奇，也是风味更纯正的英式经典招牌~
* 脆脆培根奶酪土豆丸 & 碳烤玉米
开胃的餐前小食一定要多试几款！混合车打芝士和烟熏培根的脆脆培根奶酪土豆丸、被柠檬蛋黄酱中和辛辣感的香甜碳烤玉米，都超受欢迎！
* 青瓜薄荷柠檬特饮 & 尚牛咸柠七
苏打系列的特调新品，都以养眼的绿色作为基调。清爽的感觉仿佛正在预备一口轻盈入夏~
这样精心雕琢细节的尚牛社会·金桥EKA天物店，等着你来体验纯正的英伦风情哦！
点击视频，领略更多尚牛社会Beef & Liberty如何打造草饲牛肉料理的美味~
尚牛社会 Beef & Liberty
金桥EKA天物店
浦东新区金桥路535号EKA天物空间13幢112/113单元
T: +86(21)5020 8852
尚牛脱口秀（每周五）演出时间
仅限金桥EKA天物店
场次：4月12日7点开始
致电餐厅预订前排座位
有机会和喜剧演员近距离互动哦~
（具体每周演出时间可详询商家）
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编辑 | 雪鹅
设计 | Zz.
摄影 | 菜包
内容合作
微信：maike084
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