清明过后
路边的野菜纷纷绽出新芽
不少市民约三五好友去挖野菜
成了春天的一件趣事
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不过
医生提醒
品尝野菜的同时
不要忽视潜在风险
让路边的野菜损害了身体健康
4月6日
驻马店市中心医院接诊一名
因为进食了蒸熟的构树穗后
出现过敏性休克的患者
吃了一点蒸菜怎么出现了如此严重的状况呢？
原来，大家喜欢吃的构树穗
其实是构树雄性花产生的花序
春天是花粉期
对花粉过敏的人食用后极易出现过敏反应
严重的还会窒息缺氧、胸闷休克
驻马店市中心医院急诊科主治医师李鹏提醒
孕妇、婴幼儿及女性经期
不能食用构树穗等野菜
体质虚弱的患者以及患有消化道系统疾病
和消化道功能比较弱的患者也不能食用
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驻马店市中心医院急诊科主任王玉东
也提醒市民朋友：
不建议在公园路边进行随意采摘
因为这些区域有可能会存在着污染源
被污染的野菜
服用后会出现中毒症状
在采摘和烹饪的过程中
王玉东也给出了一些建议：
野菜的做法很独特
一般需要焯水和浸泡
如果不能正确地食用会造成身体的损害
一旦食用污染或者有害的野菜
造成身体损害后要立即就医或进行自救
比如催吐洗胃或到医院救治
要采取正确的办法去识别野菜
正确的做法去做野菜
这样才能保证身体健康
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来源：驻马店市中心医院
编辑：翟永吉 审核：刘晗煜终审：李丹丹
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