近日，湘菜传播万里行将举办江四爷腊八豆网络烹饪交流赛。此次大赛旨在推广湖南特色美食，传承非物质文化遗产，同时为烹饪爱好者提供一个展示技艺的平台。
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江四爷非遗腊八豆网络烹饪大赛已经开报名!江四爷腊八豆以其独特的制作技艺，被湖南省政府列为唯一的省级非物质文化遗产名录。公司作为长沙县非物质文化遗产展示基地和长沙市非物质文化遗产协会常务副会长单位，一直致力于腊八豆制作技艺的传承与发扬。
据湘菜传播万里行王敏介绍信，该公司陈江柱先生，是市级非物质文化遗产项目“腊八豆制作技艺”的代表性传承人。他带领团队不断创新，使得公司产品“江四爷老长沙味伴手礼”荣获了中国旅游协会颁发的 2020 中国特色旅游商品大赛金奖。
据悉，这场网络烹饪交流赛是湘菜界的一次盛会，也是对传统文化的一次有力推广。期待各位烹饪爱好者踊跃报名，共同展示湘菜魅力，传承非遗文化!
注:文字内容由湘菜传播万里王敏提供