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我们都知道高血糖是威胁身体健康的一大杀手,但朋友们,你们知道血糖到底指的是什么吗?

血糖是指我们血液中的葡萄糖含量,它是我们人体生命活动的重要来源,并会随着生活和饮食水平不断提高。

更可怕的是,它还会给我们带来一系列的并发症,严重的还会对我们的生命造成威胁。

因此,不论我们是不是糖友,我们都应该小心!

5样食物糖友们千万别吃!

首先,我们先来简单说说糖友们平时一定不能吃啥。它们分别是加工蜂蜜、柿子、甘蔗、腌制品和粘稠的粥。

·加工蜂蜜。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖的混合物,一般含糖量为80%-85%,而加工后的蜂蜜,含糖量会上升到90%-95%。

·柿子。柿子的血糖含量并不算高,但它的含糖量接近20%,而且软糯香甜,一不小心就会吃上头。

·甘蔗。甘蔗属于高升糖指数水果,糖分很高,尤其是其中的蔗糖、葡萄糖。

·腌制品。如豆腐乳、各种酱菜、各种咸菜,食盐摄入量容易超标,容易让人胃口大开,导致摄入量偏多,影响血糖控制。

·黏稠的粥。即使做的是粗粮粥,如果熬得黏稠,淀粉糊化程度高,升血糖同样快。建议做粥时,不要熬得太黏稠。

糖友要吃这几样“黄金食物”

1

南瓜

南瓜中含有果糖,可以帮助我们抑制葡萄糖的吸收,还可以与人体中过剩的胆固醇结合,防止体内胆固醇升高。

从而达到预防动脉硬化、保护心血管的目的。

2

山药

山药当中含有黏蛋白,在肠道内可以将食物包裹住,从而帮助我们减缓糖分在人体内的吸收速度,可以在一定程度上一直饭后血糖的升高。

3

苦瓜

苦瓜可以帮助我们促进体内糖分的分解,帮助身体多余的糖分转化为热量。

4

芹菜

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芹菜含有的营养成分可以帮助我们延缓食物在肠道中的消化吸收速度,从而帮助我们间接控制血糖的波动。

5

铁皮石斛茶

被誉为圣草的铁皮石斛除了可以帮助我们疏肝理气还可以帮助我们调节血糖和辅助抑制血糖的升高。

建议糖友们趁着春季可以每天喝点吧铁皮石斛茶。

参考资料:

[1]糖友饮食勿入误区:10个糖尿病饮食禁忌.糖尿病文摘,2014,4

[2]高岩.糖尿病养护手册.天津科学技术出版社.2018