人间有味,无辣不欢
金桥小酒馆主打“源自蜀地”的江湖菜
听到名字就能勾起肚里的馋虫
凭余香就能诱得人口水直流 //
金桥国际公寓C座惊现“川菜小酒馆”
——“金桥小酒馆”
人间天堂,体验“现代蜀味”小酒馆 / 1
从纷繁市中心,掉入江湖酒馆中 / 2
它,告诉你:酒馆除了酒还有菜 / 3
重庆辣子鸡、招牌水煮鱼...一口上头 / 4
双人餐99元,4人餐仅需158元 / 5
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STEP 1
从纷繁市中心,掉入江湖酒馆中
金桥小酒馆藏在金桥国际公寓C座里。它对品质与细节的要求,不止于酒水还有菜品。这是一走进店,就能立刻感受到的。
不曾想在闹市中还藏着这么个“世外桃源”,这家餐厅把美学运用到了整个店面。以红金色为主调营造出如诗画般的环境,让它被一众老饕交口称赞,整个环境透露着一股东方韵味的雅致。
在这里喝美酒,享美食,如沐春风、妙趣从中有。一边享受雅致环境,一边享受味蕾盛宴,人间美好不过如此。
STEP 2
在金桥小酒馆,感受地道巴蜀味儿
①丨 重庆辣子鸡
每天新鲜采购的优质食材,加用重庆本地辣椒和其它香料,先腌制、后煸炒、再爆炒调味...经过多重烹饪手法得出的好味道,肥瘦相当的鸡肉,用来做辣子鸡,肉块更香更嫩。
味道渗透在鸡肉肌理,油润而不腻,香而不燥,辣得过瘾,让人意犹未尽,随之而来阵阵浓香,引得人口水直流。
②丨 招牌水煮鱼
诱人曼妙的香气,油亮亮,红彤彤的外表,试问谁能抗拒这种诱惑?
鱼肉嫩滑到差点掉出嘴边,喷薄而出的香味。细嚼起来味道也是颇有层次,满满的麻辣滋味让人感叹。
③丨 宫爆两样
宫爆两样柔滑顺弹,鸡丁和虾仁软糯而不失嚼劲,还裹着酱汁,吃的就是那一口鱼香味儿~感受油脂在口中爆开,又是一场罪恶与美味的战斗。
④丨 蓉城老妈蹄花
当日新鲜到货,好的原材料造就这Q弹可口的蹄花。细腻的汤汁裹满蹄花,连平平无奇的猪蹄味道都得到升华。
⑤丨 白灼罗马生菜
经典的白灼罗马生菜,吃下一口让人唇齿留香。
⑥丨 大拌菜
⑦
小酒馆冰杨梅
⑧丨 小炒脆皮汤圆
⑨丨 四川香肠炒饭
品这份江湖酒馆的诚意和淳朴
带你回到本真的味蕾触感