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在天山之上看天山,是什么感觉?
黄土高原上,也能打造出马尔代夫式水上屋吗?
把贺兰山酒庄搬进宿集这件事,进行到哪一步了?

3月31日下午,海南三亚,持续五个小时的「县域无界」中国宿集高峰论坛,座无虚席。

「县域无界」中国宿集高峰论坛邀请到订单来了、松赞、大乐、朴宿、飞茑集、西坡、匠庐、南岸、语自在、隐居乡里、墟里、澍德堂等旅宿行业头部品牌的创始人和总经理们,延续雪鹿奖首倡的「九宫格接力演讲」,将各自的经验和见解浓缩成3分钟精华,直面问题,答疑解惑。

无人早退离场,甚至在散场时持续了一个多小时的场外对话交流,也正因为有这样前仆后继文旅人的热爱与坚持,才能让民宿、让宿集能够破浪前行。

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建筑师青山周平带来了四个自己的作品,分享了自己对城市与空间的理解。来自全国的民宿管家、村宿主人,也第一次从各个村庄走出来,站到了聚光灯下。
以民宿为原点,足以连接起一个多点交互的万维世界。

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一年一度雪鹿奖,一年一场宿集高峰论坛,也是宿集营造社团队持续举办第九年的旅宿盛宴。
3月31日下午,海南三亚,「县域无界」中国宿集高峰论坛暨2023雪鹿奖颁奖盛典圆满落幕。
600+旅宿从业者、全国各地政府代表、国内头部房地产商、文旅度假产业投资机构、一线新消费品牌和主流媒体代表齐聚现场,共同见证一年一度中国旅宿行业权威榜单「雪鹿奖」的揭晓( :连续八年颁奖,2023雪鹿奖榜单揭晓:打破山野的边界)。
雪鹿奖颁奖盛典的现场,贺兰山宿集的邻居们,贺兰山东麓的七家头部酒庄,夏桐、长和翡翠、蓝赛、贺兰晴雪、德沃、九月兰山、亦浓,带来了二十多款佳酿,让风景与风土,把酒言欢,共生热爱。
当天,通过新浪微博、小红书、微信视频号同步线上直播,「县域无界」中国宿集高峰论坛暨2023雪鹿奖颁奖盛典线上线下总曝光流量突破100000人次,相关话题热度持续发酵。

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感谢银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟、碧山村、香邦AROMOPIA的友情赞助

《降本增效穿越经济周期》

演讲嘉宾:沈爱翔
订单来了创始人兼CEO

2023年,有些朋友可能已经感觉到疫情复苏后的滋养,也有些认为2023年低于自己的预期。
对于2024年的预判、民宿行业的预判,相信大家抱有很多疑问,所以我们从订单来了覆盖到的大数据,给大家分析我们所看到的旅游行业,以及一些前瞻性视角。
2023年旅游市场大盘恢复到2019年同期80%到90%的水平,虽然可能有些同伴感受到2023年好像不及预期,但不得不说2023年旅游行业是整个中国所有产业里最好的行业,没有之一。
未来几年,对于各地政府来说以及旅游从业者来说,首先是练好内功,降本增效,先把自己的运营成本降下来,更多的钱用于营销上竞争和获客;第二是整个行业需要一起努力,把入境游市场真正做起来,让更多的外国游客进入中国旅游,改变过去在旅游行业是服务业逆差的状况。
我们一直在提这几年国内需要内循环,对于旅游业来讲,我们的未来在于双循环,不仅是国内的人在国内消费,还需要更多的外国人到中国消费,这样我们的旅游市场才能穿越经济周期,始终保持超过GDP的增速。

《四个城市,四个酒店》

演讲嘉宾:青山周平
B.L.U.E.建筑设计事务所创始合伙人

大家下午好!我是青山周平。今天非常感谢夏老师的邀请,让我来到现场,分享我们这几年做的事情——《四个城市,四个酒店》。
在昆山、深圳、阿那亚、泉州、江山,不同城市有不同类型的酒店设计,有传统村落的更新,也有城中村的更新,年轻人社交性的空间,以及打破短住和常住界限的盒子社区。
我们始终认为,客房和客房的关系,客房和公共空间的关系,是做酒店或者民宿产品非常重要也非常值得思考的问题。
我们做的旅宿产品不像五星级酒店非常强调私密性,反而更想强调住在里面的客人与客人的关系以及社交的可能性。就比如江山宿集的「澡雪佳隐」民宿,设计的逻辑跟这几年做的设计手法有些延续或共通点,我希望探索每个房间的空间独立性,同时它跟外面的空间公区共享的关系,是一个艺术展览结合的空间。
民宿是一项极具想象力的设计实践。非常高兴参加今天的活动,希望和各位一起合作做更好的住宿酒店民宿产品,谢谢大家!

《因为热爱,奔赴山海》

演讲嘉宾:钱继良
西坡集团创始人&董事长

来到这个场子感觉像回了家,在这里可以和行业内众多小伙伴进行交流碰撞,让前行更有动力,做更多有益的分享。
因为热爱,奔赴山海。我在这个行业做了十三年,对我来讲,最大的价值可能就是这十三年来踩过的「坑」,我们发源于莫干山,目前在全国有十二家门店,这些都是最宝贵的财富。
我们是一家根植于乡村并且为民宿及乡村度假提供一站式服务的公司,未来把产品做的更好一点,把服务做的更好一点,是目前最想干的事,这次也希望和有更多的生活方式品牌有良好的合作,未来民宿行业一定是「合作的竞争」。

《保持勇敢》

演讲嘉宾:刘喆
朴宿文旅创始人

去年在这里,回顾了朴宿过去九年的发展,今年想展望下一个十年我们将走向哪里。
过去的十年,朴宿见证了行业的高速增长,开民宿原本是想要获得平静的生活,没想到却频繁冲进飓风。在十年的摸索和发展中,朴宿在更复杂的环境里找到了可精进的逻辑和模式——
「没有运营就没有资产,也不会有产品价值。先做强做透再去想规模的事情,不是单纯的复制,而是在自己擅长的方向上去持续的迭代。」
从当初的一家店到参与宿集项目,朴宿非常珍惜与各位高手一起工作的机会,在过程中去学习,感受到信息差和信息流动带来的巨大变化:「凭什么可以拿到这个结果?自己是谁?有什么优势与对方去合作?」
了解这些以获得自主性,做力所能及的事,在确定性上去投入,坚持远期靠运营赚钱的长期目标。作为传统的服务业,跟着时代的变化去走去调整一定会拿到结果,经历不是财富,对经历的反思和内化才是财富。
最后,我相信「体验经济」将继续引领商业未来,变化是唯一的不变,回看来时路,交给我和朴宿的是成长,拿得起放得下才会越来越好,下一个十年我希望我们所有人在给客人创造美好生活的同时,也同样拥有美好生活。下个十年让我们一起继续保持勇敢!

《大乐之野的乡村之路》

演讲嘉宾:吉晓祥
大乐之野创始人&CEO

我们在莫干山的十年间,不仅仅做住宿,还有和德清文旅合作的美术馆、图书馆。我一直有做乡村图书馆的理想。
一个地方的乡村振兴需要时间的磨合,大乐之野以跟当地政府合作的模式介入乡村。这十年下来我们做了两个民宿品牌:大乐之野和向野而生。做了四个生活方式品牌,介入到乡村的运营中,包括餐饮、咖啡、图书馆等文创品牌。
我们在乡建民宿领域,从设计,工程,运营再到相关的生活方式,有一体化全产业链赋能的公司,十年,我们共在全国布局了25家门店10个省市,会选一些极致目的地,如在5A级景区边的重庆店,或者是大城市周边辐射三小时「频率性度假」的近郊区域,如离杭州一两个小时内的向野而生。我们不仅做单店民宿,还参与民宿集群的共同运营中,把乡村的小而美,幸福相关的东西带给客户互动体验。
一颗板栗树从摘板栗、做板栗咖啡到做板栗月饼,带大家体验美好的生活场景。大乐之野和向野而生希望能够在中国最美的山川湖海和大家见面,为大家带来美好的生活方式。

《开始一场暂别喧嚣的避世之旅》

演讲嘉宾:张洪
匠庐创始人

花几年时间走访中国的很多地方,到欧洲、日本等地考察,一边摸索一边学习,从把旅行当爱好到入行创业再到可以在全国十几个地方开展项目,我们的初心从未改变——只为一场暂别喧嚣的避世之旅。
民宿将是乡村的建设的重要力量,期待匠庐能更好的将现代美学和原乡风貌结合,成为更多人适宜栖居的远方。

《消失的墟里,沉潜的五年》

演讲嘉宾:小熊
墟里品牌创始人

从古村空间改造到社区人的结构化重组到新型的集体经济,即为墟里的成长三部曲。
乡村是城市化后的再出发。来到墟里,不止是度假,也不止是简单的消费关系,今天谈民宿,我觉得更能引发共鸣的是什么是更好的生活乃至生命质量的探讨,是回应这个时代和个体的需求创造出不止于农耕文明的价值。
墟里未来将致力于乡村教育、宅基地三权分置、资本循环的退出机制这三件事,用一个社区的力量给出一个小但有它的普适性或者未来试点意义的答卷:回归本真生活,复兴乡村价值。

《恢复庭院,再造故乡》

演讲嘉宾:陈长春
隐居乡里创始人

隐居乡里一直致力于做乡村的闲置农寨盘活工作,客人消费生态山川,民宿是大自然的「收银台」。
事实上我们的最大的优势不在于设计,而在于保留乡村庭院的原生质感。
庭院很好的把人类在乡村里面生活分成了四个过渡的环节,一个是在室内,一个是在檐下,一个是庭院内,一个是在庭院外。入住庭院,进一步是城市,退一步是乡村。
我们民宿的「女主人」大多是当地大姐,她们是民宿的灵魂,也是把各类艺术活动驻留在乡村的关键人物。有了她们,庭院有了「家」的温情,也让这处村落成为了每一个人都能回得去的「故乡」。

《从黄河从草原到沙漠》

演讲嘉宾:陈祖品
华正文旅创始人&董事长

从黄河到草原到沙漠,我希望每个项目都带有一定的使命。
我觉得黄河宿集最大的意义,就是在自然里轻拿轻放,很克制的保持了乡村的面貌,同时重塑了在地居民的文化自信。
而沙漠宿集是对黄河宿集的补充,一个更加饱满的产品,更加美好的想象,翻过一个沙丘,是更极致的体验。
落地草原宿集,我们在科尔沁草原复原传统蒙古包、替面临屠宰的老马造「养老院」,让蒙古包和马回归草原,这种回归就是一种使命。
最后关于贺兰山项目,我们不是在做一个酒庄,也不是在做一个宿集,而是去做一个产区,通过一二三产和旅游的融合,让更多人看见老天对这片土地的恩赐。

《做有思想的设计》

演讲嘉宾:沈勇
语自在民宿品牌创始人

总结近三十年的设计经验,只有三句话。
用颗粒度还原情感增项,在设计当中逐步忽略大的造型,专注设计细节,把更多的情感注入设计,每个螺丝、餐具、灯具,甚至小小的筷子套。
执行力在未来产业竞争当中是非常重要的企业竞争力,投入更多的人力和技术手段,把那些很难通过图纸表达的每一个节点,努力表现在我们的设计中。
同时我希望未来产品设计当中发挥我们的「温度」优势,通过产品和人之间的一些体验,以温度的内容更加提升我们产品的黏着力。

《从香格里拉到喜马拉雅》

演讲嘉宾:安泓
松赞集团副总经理

2015年,松赞跟夏雨清第一次结缘,一晃九年过去了,松赞也从香格里拉走到了大家的面前。
松赞的创始人白马先生曾抛给管理层一个问题:什么是松赞?大家脑海中闪现的第一个念头就是民宿、酒店,这也是行业领域和消费者对松赞的第一印象。
但松赞,不止于住宿,在这九年里,松赞用可持续发展绿色发展,坚持酒店覆盖区域旅行产品的方式呈现给市场消费者,全程一站式服务,从香格里拉环线到藏东环线,还原目的地文化和深度。
对松赞的客人来说,松赞是一扇门,打开这扇门,他们可以摆脱浮光掠影的旅游去更深入地理解目的地以及这里的人和文化,从而喜欢上这个地方,从而一来再来。对于松赞所在的村庄来说,松赞是村里的另一户人家,也是能够影响大家、引领大家、帮助大家改善生活的发动机。
对松赞来说,本地员工也意味着和本地的联系,是真实的扎根。对于本地的深入理解反过来又能让松赞做出真正具有当地特点的有品质的旅行体验。
松赞,不仅仅是一家酒店,更是远方的家。

《在喧嚣的时代,更需要真诚与踏实》

演讲嘉宾:苏彤
澍德堂酒店创始人

在与民宿打交道的十年间,做对了一些事情,也做错的一些事情。
但一直在坚持的做自己,进入宿集行业十年,通过不断的重新定位自己,不断的做新的尝试,认清自己的短处和不足,踏实的完善自我,同时在前进的道路上也希望把乡村的这份美好跟宁静带给大家。

每一年,雪鹿奖颁奖盛典的现场也是全国宿集的「新品发布会」,今年也不例外。
无论是站在风口还是泯于尘埃,有这样一批人十年如一日地深耕在中国旅宿行业,不断创造出尽善尽美的旅宿产品和内容,引领休闲度假产业新风向。
他们把美好生活方式引入籍籍无名的乡村,在一个又一个秘境之中凭空营造出全新的旅游度假目的地,把不可能抵达的风景,变为可能。
从第一家「黄河宿集」横空出世至今,宿集模式依然是旅宿行业内现象级的存在。它以全新的姿态介入乡村,破译在地的出圈密码,让所有旅宿从业者为之侧目。
六年的时间,中国宿集版图仍在不断扩张。在本次「县域无界」中国宿集高峰论坛暨2023雪鹿奖颁奖盛典的现场,宿集营造社携手银川、陕西、江苏等多个政府代表,带来2024年宿集项目的全新亮相。

2023年3月,「民宿十年」中国宿集高峰论坛暨2022雪鹿奖颁奖盛典的现场,宿集营造社联动银川市政府,首次发布了贺兰山宿集与贺兰山葡萄酒寻访之旅。
2024年3月,银川市委常委、组织部长朱利军再次来到「县域无界」中国宿集高峰论坛暨2023雪鹿奖颁奖盛典现场,官宣贺兰山宿集的最新进度。
「贺兰山宿集」是宿集与地方政府深度合作的样本,项目囊括了体验型酒庄、高端民宿、精品酒店以及一条独具特色的乡村生活街区。
宿集营造社召集人夏雨清聊起未来的合作,「以前,我们把人带到贺兰山,带到200多家酒庄里去。现在,我们还想把贺兰山的美酒,带到全天下的宿集。」

在天山之上看天山,是什么感觉?
过去几个月,夏雨清屡次三番骑马上天山。「白天抵达的客人,可以走马上山,由柯尔克孜族牧民陪驾,享受雪山骑行的乐趣。这将会是天山宿集的招牌仪式。」
天山宿集汇聚了四个民宿品牌:积木、朴宿、迹外和飞茑集。在雪山之巅,造一间间温暖的房子,围炉赏雪,满足度假客的终极梦想。
积木的刘景媛、朴宿的刘喆、迹外的陈祖品也来到了宿集发布会的现场。新势力民宿品牌集结特克斯草原,冬季雪山度假新热潮,已经蓄势待发。

在无锡和苏州之间,有个「鹅湖」,这是个属于无锡的小镇。比它更出名的,是荡口古镇。二十年前,荡口镇和甘露镇合并,就叫了鹅湖。
同程旅行携手宿集营造社,将在鹅湖镇落下江苏首家飞茑集,空山九帖书店和咖啡馆也将出现在鹅湖的湖中,丰满这座小城的文艺底色。
江苏无锡市鹅湖镇副镇长承芳斌和暖村创始人薛耀琪也来到本次论坛现场,共同见证「鹅湖暖村」启动仪式。

中国拥有960万平方千里的国土面积,地形复杂多样,分布着大面积的平原、丘陵、山地、高原和平地。
几年前,夏雨清第一次去到陕西黄龙县,在他的印象中,黄龙地处黄土高坡,却满眼绿色。去年,他再次启程黄龙,这趟旅程彻底改变了他对黄龙的认知:「黄土高原上的马尔代夫,就是这里了。」
在论坛现场,陕西黄龙县县长陈斌介绍了黄龙之美。也让更多的人知道,神道岭的秋日绝色,和岭下村庄的淡泊宁静。

黄龙宿集邀请了哈佛毕业的建筑师武州来改建一所废弃的小学,引入现代美学生活方式。在这里,有八间客房的高端民宿,有学生宿舍一样的青旅,有美术馆,有艺术商店,还有咖啡馆、餐厅和食堂。
夏雨清介绍,「黄龙宿集是散落式分布的,就像内蒙古乌兰毛都的草原宿集,比宿集更特别的是,这些散落的点状业态,截然不同,无论内容还是风格。我最期待的,就是龙湖飞茑集了,简直就是黄土高原上的马尔代夫式水上屋。我想这可能是中国合法建筑里的唯一了。」

宿集源自一个美好的念想。渐渐地,它成为工商注册时的一个行业类别,一条活化乡村、发展县域文旅的高质量路径,也成为一群理想主义者结伴同行的美好动机。
从古村、戈壁、沙漠,到草原、海岛、雪山,宿集正在撬动更大的中国文旅版图,让他乡成为故乡。

头部品牌推陈出新,新生力量持续进场,在这个珠联璧合的舞台上,每个人都值得拥有三分钟的高光时刻,榜样的力量,让人更有勇气,砥砺前行。
一家民宿可以唤醒一个村落,一个宿集可以改变一个县域。民宿与宿集,都已不再是一个单纯的住宿产品。作为乡村振兴的创新业态,民宿以小撬大助推县域经济高质量发展。重新审视县域价值,也是每一位旅宿从业者2024年的必修课。
助推民宿行业,引领乡村振兴,2024年,宿集正在扬帆出海,探寻更广阔的天地,欢迎更多朋友并肩前行,书写更多故事。
「县域无界」中国宿集高峰论坛暨2023雪鹿奖颁奖盛典已圆满结束。一年一度旅宿盛会,探寻中国民宿风向标,我们明年再见。

「县域无界」中国宿集高峰论坛暨2023雪鹿奖颁奖盛典由宿集营造社和SMART度假产业智慧平台联合发起,由订单来了联合主办;由银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟、杭州市民宿行业协会、汉中市民宿行业协会、留坝县民宿协会共同协办;由乡村复兴论坛联合发布榜单;由宁夏银川市人民政府、甘肃敦煌市人民政府、广东台山市人民政府、湖北京山市人民政府、陕西宁陕县人民政府、陕西石泉县人民政府、陕西汉阴县人民政府、陕西黄龙县人民政府、陕西白水县人民政府、浙江苍南县人民政府、新疆特克斯县人民政府、江苏无锡市鹅湖镇人民政府及绿城集团、蓝城集团、奇正集团、陕投集团、东方控股等单位联合发布宿集;由新浪微博提供媒体支持;由香邦、碧山村精酿、银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟友情赞助。