首创流动水景餐位,一眼就让人印象深刻的用餐环境,直接将魔都小龙虾界卷进下一个level!
斥巨资在室内打造出户外级流动水景,多个下沉式环形卡座,云雾缭绕锦鲤相伴,如同仙境般的高颜值空间,让吃虾这件事都变得“优雅至极”!
蓝色灯光映射在金属水波纹墙面,宛如置身海洋般的梦幻。大胆亮眼的红蓝撞色呈现摩登精致感,朦胧中透着典雅浪漫。
和crush约会,也能轻松hold住的高级感,还能沾沾“有水有鱼富贵来”的美好寓意,拿捏精致腔调!
博荟店的包房宽敞舒适,可同时容纳30人用餐,亲朋好友聚会、商务宴请、团建……都不在话下!
全年招牌碳火吊烧鸡
有着丰富高端粤菜经验的广东大厨,料理广东清远走地鸡,这味道,想不地道都难。从腌制、风干到烧制成熟,要经历10+h才能上桌。
过热油成就金黄色泽,饱满油亮诱惑力max。鸡皮够脆,鸡肉够味,汁水够沛,才算是没有辜负这只清远鸡。
热气中带着碳火烧出的特殊香气,晶莹透亮的汁水止不住往外流淌,油光蹭亮的鸡皮下藏着鲜嫩肉质,一吃一个不吱声。
老广脆皮乳鸽
这一口酥脆爆汁,令无数老广魂牵梦绕。如同玻璃般光亮的脆皮,鸽肉丰腴,汁水蓄势而发。
5-6分钟手工数百次淋油至上色,再用冷油降温锁住汁水,增加脆度。这只美拉德风的妙龄乳鸽,是来报恩的吧。
爆汁鲜肉锅贴
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点单率爆表的爆汁鲜肉锅贴,是媲美酒店级的手工中点。皮现擀现包,还有好看的褶子,比普通锅贴的个头大上一圈的锅贴plus,你一定要试试!
皮薄馅大,汤汁汹涌,底部金黄焦脆,一口爆汁,肉香四溢。哪个上海人能拒绝得了啦?
博荟店还专门请来了曾任上海绿波廊的高级点心师手工出品,当天现做的生煎、小笼包,凭实力俘获一批老上海。
每日人工手拆蟹粉,混合鲜肉成馅,蒸熟后的皮子薄而透,都能看见内里的金黄汤汁。
轻咬一口就biu汁,蟹粉松软,浓郁的鲜香不腥不腻,配上姜丝蟹醋,真额嗲~
天气一热,想吃小龙虾的心思就开始活跃起来了。镇店级冰镇两虾收到信号应时回归。自带磅礴仙气拿下整桌C位。
一只只足有1两重的超大个头,再经过8h熟渍入味,这一口等了整整一年的清爽嫩滑,终于又吃上了。
贴心的专人剥虾服务,简直就是懒人党福音。担心一堆虾壳破坏浪漫约会氛围?在虾侬一跳是不存在的。每张桌子都自带收纳盒,收获一整盆小龙虾肉的同时还能保持桌面整洁,优雅吃虾伐要太嗲。
甜醇酒香渗透进虾肉,虽然还没到肥美旺季,但也只只爆黄,抢先过一番夏日瘾。
·啤酒龙虾配烧鸡·
解锁夏日正确打开方式
作为小龙虾的天选搭子,啤酒必须拥有姓名。上海滩只有虾侬一跳才能喝到的正统德国保拉纳扎啤,纯粹麦香和绵密泡沫交织,不得不封它为餐桌上的氛围担当。除了和小龙虾组成的经典cp,配上招牌碳火吊烧鸡竟然也过分合拍。
虾侬一跳·XNYT
拍摄门店▼
博荟店
地址:黄浦区黄浦区中山南一路788号
博荟广场2层L2-6-A+B、L2-6-C
营业时间:周一至周日 11:00-14:00
17:00-22:00
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虾侬一跳·XNYT(定西店)
地址 :长宁区延安西路1394号一幢
营业时间 :周一至周日 11:00-14:00
17:00-22:00
虾侬一跳·XNYT(瑞虹店)
地址 :虹口区瑞虹路188号
瑞虹天地·月亮湾LG层15B单元
营业时间 :周一至周日 11:00-14:30
17:00-22:00
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编辑 | q.
设计 | Zz.
摄影 | 菜包
内容合作
微信:maike084
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