大家有没有觉得一到换季，身边感冒生病的人就变多了！尤其是春天的季节，天气冷热交替，正是感冒的多发期。
我前几天就毫无防备接住这波病毒！以为当时三月最严重的时候我都没中招到今天就结束了，没想到一觉醒来喉咙痛接着开始小刀拉嗓子，过了几天又开始疯狂流鼻涕，嗓子疼得更严重了，提醒朋友们，除了在日常生活中保持良好的生活作息外，也要适当的锻炼好自己的身体，而在饮食上也要多吃些提高免疫力的食物，下面分享给大家8种自带“青霉素”的菜，建议：每周吃2次，提高免疫力，少生病。
一、鱼腥草
推荐食谱：凉拌鱼腥草
食材：鱼腥草、盐、白糖、香醋、香油、生抽、豆豉油、葱
做法：
1、鱼腥草去掉老根和须洗净，准备一盆清水，加入少许盐，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟，去除杂质和农药残留。
2、准备一个小蒜头和一块姜，两个干辣椒（如果没有干辣椒，可以像我一样放一个小米椒代替）。将蒜和姜切成末，放入小碗中备用。
3、热锅加入适量的花椒油（如果没有花椒油，可以用玉米油或花生油，加入一小撮花椒炸香），将小米椒切成小圈，放入油锅中炸香后捞出，放入装有蒜姜的小碗中。
4、继续加热油锅，将烧开的油倒入装有蒜姜的碗中，爆出蒜姜的香味。然后在小碗中加入少许盐、白糖、香醋、香油、生抽和鼓油，搅拌均匀，调成酱汁。
5、将浸泡好的鱼腥草滤干水分，摘成小段，放入盘中。然后将调好的酱汁均匀地洒在鱼腥草上，拌匀即可。如果喜欢，可以撒上一些葱绿进行装饰。
二、韭菜
推荐食谱：韭菜炒香干
食材：韭菜、豆腐干、五花肉、蒜、小米辣
做法：
1、先将韭菜洗净，切成约5厘米长的段；豆腐干切成条状；五花肉切成薄片；蒜瓣切片，小米辣切段。
2、将锅预热，倒入适量的食用油，油温烧至七成热时，放入蒜片和小米辣段，小火炒香。
3、将五花肉片放入锅中，用中小火慢慢煸炒至肉片两面微微焦黄，肉片散发出香味。
4、将豆腐干放入锅中，与肉片一起翻炒均匀，让豆腐干吸收肉片的油脂。加入一勺生抽和一勺蚝油，快速翻炒均匀，让调味料充分包裹食材。
5、将韭菜切段后投入锅中，随即以猛火迅速翻炒。炒至韭菜炒软，便撒入适量的食盐和鸡精，继续翻炒均匀。待韭菜彻底炒熟，立即熄火，随后将炒好的韭菜装盘，便可品尝这美味佳肴。
三、洋葱
推荐食谱：洋葱爆炒鱿鱼
食材:鱿鱼、葱姜蒜、小米辣、青椒、洋葱
做法:
1、将水煮沸，加入适量的料酒和葱姜，然后将鱿鱼放入水中烫煮三十秒，捞出后过一遍冷水，使鱿鱼更加脆爽。
2、热锅凉油，将锅烧热后倒入适量的食用油，放入姜蒜和小米辣，小火炒香。
3、将洋葱放入锅中，翻炒均匀，炒至洋葱变软。将鱿鱼和青椒放入锅中，快速翻炒一分钟。加入适量的生抽、老抽、蚝油和盐，翻炒均匀后出锅。
四、马齿苋
推荐食谱：凉拌马齿苋
做法：
1、将腊肉煮熟，然后切成丁状。下次我一定会记得切丁，这样更好吃！
2、倒入适量的食用油，放入腊肉丁，小火煸炒至肉丁表面微微焦黄。
3、加入大量的大蒜末，炒出香味。这个步骤很重要，大蒜末能够提升整道菜的香气。
4、将洗净的马齿苋倒入锅中，与腊肉丁一起翻炒均匀。这时可以加入少许食盐，以增加菜肴的鲜味。
5、马齿苋炒熟后，撒上几粒鸡精，翻炒均匀，然后出锅。这样做出来的马齿苋味道鲜美，口感丰富。
五、莴笋
推荐食谱：莴笋炒鸡丁
食材：鸡腿肉200克、莴笋150克、大蒜2瓣
做法：
1.鸡腿洗净、去皮去骨、将鸡腿肉切小块放在碗中，加入1小勺生抽、1小勺料酒、适量白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。
2.莴笋洗净、去皮、切丁；大蒜切末。
3.锅中放适量油，下蒜末爆香，然后放入鸡腿肉炒至变色，加入莴笋丁和1小勺生抽翻炒均匀，至莴笋丁变软，加少许盐调味即可。
六、辣椒
推荐食谱：擂辣椒皮蛋茄子
非常好吃的擂辣椒皮蛋茄子就是有点费米饭！制作超简单，味道超级棒，你们一定要去试试啊！简直就是干饭神器！呱呱狂炫两碗饭！
食材：茄子、皮蛋、青椒、蒜
做法：
1、把茄子切条蒸15分钟，盛出后挤干多余的水分，辣椒放锅里干煸，煸软
2、将熟的茄子，辣椒，皮蛋放在一个碗里。加入蒜末，两勺生抽，一勺陈醋，一勺香油，一勺糖，半勺蚝油
3、由于家里没有擀面杖之类的，所以带上一次性手套，用手抓匀，即可享用
七、茴香
推荐食谱：茴香小细条
食材: 小茴香碎20-30克、中筋面粉200克、干酵母3克、糖2克、盐2克、温水100克、油10克
做法:
1、将面粉、酵母、糖、盐混合均匀，用100克左右温水（全麦版120g左右）搅成絮状，再加入10克油揉成光滑面团
2、盖保鲜膜放温暖处醒发至两倍大，加入20-30克左右小茴香碎揉匀
3、案板上刷薄薄一层油，面团擀成长方形，切条，盖保鲜膜松弛15分钟
4、放入空气炸锅，200℃10分钟，最后几分钟抽出来晃动几下，使受热更均匀，因面粉吸水性不同，全麦粉加的水稍多一些，趁热吃外壳焦脆，内有韧劲儿！第二天吃之前空气炸锅复烤一下即可！
八、蒜苔
推荐食谱：蒜苔炒肉
食材：蒜苔200克、猪里脊肉150克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、淀粉1茶匙、盐适量、蒜末1茶匙、姜末1茶匙
1、将蒜苔洗净，切成3-4厘米长的段。猪里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟。腌制肉片时，可以加入一点点的白糖，这样炒出的肉片会更加鲜嫩多汁。
2、热锅冷油，油温五成热时放入肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出。稍微炒干一些水分，这样炒出的肉片会更加嫩滑。然后，锅中留底油，加入蒜末和姜末炒香。直到蒜末和姜末变成金黄色。
3、接着，放入蒜苔，快速翻炒至蒜苔变得翠绿。在炒制蒜苔之前，可以先用开水焯一下，这样可以去除蒜苔的辛辣味，使其更加柔嫩。最后，将炒好的肉片重新放入锅中，与蒜苔一起翻炒。加入适量的盐调味，炒匀后即可出锅。在加入盐调味时，可以根据个人口味适量调整，避免过咸。