中工网讯 据西湖区总工会微信公众号消息，又是一年炒茶季，技艺精湛的师傅们，在一口光滑的特制铁锅中翻飞炒制。“抖、搭、拓、甩、抓、捺、推、扣、磨、压”，不断变化的手法不仅体现了炒茶师傅的功底，更是匠心的锤炼，技艺的传承。

近日，2024年浙江省杭州市西湖区西湖龙井茶炒茶王大赛在龙坞茶镇九街举行。比赛现场，来自转塘街道、留下街道、双浦镇三个产茶镇街的58名炒茶高手们同场竞技，茶叶在选手们手中翻飞，茶不离手、手不离锅，茶香四溢。

本次炒茶王大赛分“大王赛”和“新锐赛”，选手们在2.5小时内现场完成1公斤西湖龙井青叶炒制，由评委对茶样进行审评，评出的“炒茶王”将入选“西湖工匠”备选库，“新锐赛冠军”将入选“西湖新锐匠人”备选库。

来自双浦镇双灵村的冯晨宇，是本次大赛中年龄最小的选手，年仅19岁的他来自炒茶世家，与他的父亲“西湖工匠”楼龙肖齐上阵。

经过激烈角逐，“炒茶王”称号花落赵忠平，同组二等奖为俞华平、张亦钟，三等奖为章汉民、李智献、孙志龙；新锐组由朱家栋夺魁，亚军为商燕、许世钱，季军为葛永乐、陈小军、仇昌宏。

近年来，西湖区总工会在各个领域广泛开展劳动和技能竞赛，不仅弘扬了劳模工匠精神，更是提升了职工技能素养，为构建知识型、技能型、创新型产业工人队伍奠定了坚实基础。下一步，区总工会还将陆续开展无人机、网约配送、电子商务、窗口业务、消防业务等职工技能竞赛。

来源：中工网