我有好几个美食群,都是来做全国各地的美食爱好者,都喜欢烹饪,互相交流自己的家常饭菜,也喜欢分享吃的各种特色美食,真是一群爱吃的吃货。其中有位北京的网友,尤其爱烹饪,每天都分享自己给家人做的一日三餐,他还爱吃各地美食,吃完还分享出来,还写出每道菜的菜名,供群友们讨论学习,分享的饭菜还写做法和餐厅地址,还会写出真是评价,收到网友们的一直好评和点赞。

厨艺就更了得了,由于爱吃爱做,就去厨师一年,就是为了做好吃的,因此给家人做一日三餐就成了它的爱好了。特别是周末,都喜欢给家人做,但是他也又烦恼的时候,说给家人做的饭菜,有时候家人还会嫌弃,不是说油腻,就是说吃腻味了,可是分享到美食群里,网友;都说这么好的厨艺,可惜了,网友都羡慕的他家人不行了,这么好的煮夫,那里找啊!真是身在福中不知福啊!

看看这是他给家人做的周末晚餐,一共5道菜,有喜欢吃的吗?

第一道菜:蜜汁鸡翅

这是煮夫直接调制的蜜汁,看着色香味不错,还撒上白芝麻作为点缀,可见学过厨师的就是不一样,做的像餐厅成品,就连菜名也都有餐厅的味道,菜的份量也是餐厅味道啊!

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第二道菜:鱼香肉丝

这是地地道道的家常菜,这道菜可以因地方不同,搭配的食材不同,做出不同的口感。但口味比较是酸辣爽口美味下饭好吃。

科普一下:2018年9月10日,在备受关注的“中国菜”中被评为四川十大经典名菜。

鱼香肉丝,作为四川特色名菜,堪称川菜经典代表之一。它以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成,口感鲜香,回味无穷。

据说,鱼香肉丝的创始人是民国时期的一位川菜大厨。他结合了川菜的酸、甜、辣、鲜等特点,巧妙地调配成了鱼香的独特口味,深受食客喜爱。其独特的烹饪技巧和口味特色,使得鱼香肉丝成为中国餐桌上的一道不可或缺的传统美食。

第三道菜:醋溜木须

看着就很有食欲,鸡蛋,木耳、黄瓜炒出来,真是鲜美中带有爽口,带有淡淡的辣味,真是不错的家常快手菜。这是山寨版的醋溜木须,真正食材不是这样的!好吃就好!

科普一下:

醋溜木须,这道美味佳肴在中国传统菜系中可谓是香气扑鼻,酸甜可口,色香味俱全。相较于鲁菜中的“木须肉”,醋溜木须更显清爽醇厚。

想要制作一道美味的醋溜木须,首先你需要准备牛或羊的里脊肉作为主料,再配以鸡蛋、葱、姜等辅料。醋溜木须不仅口感鲜嫩多汁,还富含丰富的营养物质,深受人们喜爱。特别是在家常菜中,更是深受欢迎。

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第四道菜:黑蒜子牛肉粒

牛肉和大蒜粒一起炒菜出来,看着就开胃好吃的不行,蒜香味浓,牛肉鲜美又被炒的鲜嫩,搭配大蒜和辣椒,皮牙子的香味,那味道好的不行了。

第五道菜:蚝油罗马生菜

生菜,加点蚝油大火爆炒出来,爽口鲜美脆嫩好吃,这是很快手的一道菜家常菜,补充维生素,利尿还好吃。

科普一下:

罗马生菜,大家熟悉吗?其实它是生菜的一种,有点类似中国的结球生菜。不过和结球生菜相比,罗马生菜的质感没有那么清爽。它可以直接洗净后拌食,和结球生菜一样,但不适合炒、炖或者煮汤哦。可能有人会觉得这种做法有点可惜,但其实罗马生菜的清爽口感是最大的特点,炒炖会让它失去这种特点。所以,如果你想尝试新口味,可以试试生吃罗马生菜,也许会有意外的惊喜哦。

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