△翡翠烧麦△扬州，中国大运河原点公园。
唐代诗人李白的“烟花三月下扬州”
让江苏扬州的春天名动天下
春光烂漫，百花盛开
扬州也被很多网友列入出行计划中
吃早茶、逛园林、赏花……
如果想来一场酣畅淋漓的城市漫步
该怎么安排行程？
小编整理了一份打卡路线
⏰7：00
“早上皮包水”开启扬州一日
扬州有一个传统说法“早上皮包水，晚上水包皮”，“皮包水”指喝一肚子早茶，“水包皮”指的是泡澡。
清晨，整座城仿佛还在睡梦中，唯一醒着的是人声鼎沸的茶楼。
吃早茶，茶是最先上桌的。江南的名茶不少，但扬州早茶中不可错过的是本地的绿杨春。它产自扬州仪征一带，味香醇清，是早茶桌上的“定心骨”。
佐茶的首选是烫干丝。白嫩的豆干先切片，再细细切成丝，焯热水，淋上酱汁，功夫满满。另一种吃法则是大煮干丝，运用清鸡汤、各种鲜味配菜烹煮，每一根干丝都鲜味十足。
△烫干丝
一口热茶，一箸干丝，味蕾被唤醒，各式点心也轮番登场。
扬州包子是早茶的重要成员，皮薄馅大，馅心多变，兼容了北方的实惠和南方的细腻。三丁包是包子中的名点，所谓“三丁”，即猪肉丁、鸡丁、笋丁作馅，肉丁醇厚、鸡丁鲜爽、笋丁脆嫩，肥而不腻。
鲜香入骨的蟹黄汤包，汤汁儿入口，香气四溢。
若兴致来了，少不了“扬州双绝”。翡翠烧麦，皮薄如纸，馅心碧绿，蒸出来白里透绿，看着就像翡翠；千层油糕，每层糖油相间，一口咬下去，满满的绵软嫩甜。
在扬州，人们愿意放慢节奏，花时间把看似简单的日常饮食，做到烹饪的极致。这一顿惬意的早茶一定要去打卡。
⏰9：00
“烟花三月”遍赏广陵春色
广陵是扬州的别称之一，寓意广布丘陵。
历史上，扬州因大运河漕运和盐运中转地位，富商云集。盐商热衷园林，清代乾隆年间造园数量一度超过苏州。李斗的《扬州画舫录》称“杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以园亭胜”。
旖旎春光中，走进扬州任何一座园林都会邂逅一场浪漫花事。红梅、白玉兰、樱花、木绣球……这些赏花地可根据喜好选择路线
瘦西湖梅花
赏花时间：3月下旬
来扬州赏花，当然不能错过瘦西湖。瘦西湖从隋唐开始陆续建园，清朝时，扬州盐商在城市中打造出湖山盛景，瘦西湖也成为名扬天下的水上园林。
湖上梅林是瘦西湖赏梅的人气打卡点，梅林总面积约150亩，上万株梅花遍布湖畔，花开时节，香艳袭人。
个园海棠
赏花时间：3月末至4月初
个园曾是清代盐商黄至筠的宅邸，以遍植青竹得名，其四季假山分别用墨石、太湖石、黄山石、宣石叠成，仅靠假山堆叠，就形成四季景色。
在个园抱山楼北，便可观赏到垂丝海棠。垂丝海棠花梗纤细，盛花之时红花满枝，柔蔓迎风，风姿怜人。
何园木绣球
赏花时间：4月中旬
被誉为“晚清第一园”的何园为中式园林风光与西式建筑风格相结合。园内1500米的复道回廊，堪称“天下第一廊”。
每年四月的何园，盛开的木绣球花是绝对是“顶流”。园内的玉秀楼有一棵百年树龄的木绣球，花开时团团簇簇，缀满枝头，花色由最开始的绿慢慢过渡成白。
鉴真路樱花
赏花时间：3月中旬至4月初
鉴真路通往扬州鉴真图书馆，是扬州栽种樱花最早、知名度最高的樱花大道。
⏰14：00
打卡博物馆 品运河前世今生
下午不妨来中国大运河博物馆，感受扬州的运河文化。这座城市因运河而生，因运河而兴，因运河而盛，在2500年建城史中，运河基因一直绵延不绝。
邗沟，是中国史籍中最早记载的运河。公元前486年，吴王夫差下令开凿邗沟，并在河口筑邗城，这是扬州城的雏形。
到了隋朝，隋炀帝开凿大运河，让位处长江与大运河交汇点的扬州成为全国交通运输的重要枢纽，更发展为全国最大的盐业销售中心。清朝时期，康熙、乾隆六下江南，六次经过扬州，可见扬州的重要地位。
坐落于扬州三湾古运河畔的中国大运河博物馆，主体建筑由新唐风建筑风格的博物馆和大运塔组成，寓意着运河上的巨轮。
在中国大运河博物馆，最具特色的展品便是长25.7米、高8米的河道剖面——开封州桥遗址的古汴河河道剖面。它占据了一面墙，上面弯弯曲曲、高低错落的线条清晰勾勒出自隋唐至明清的地层。
除了打卡和运河有关的书画、碑刻、陶瓷器等各类文物，这座博物馆更是科技感十足。
进入复原的大型沙飞船，穿梭古今运河↓
体验做一把属于自己的非遗漆扇↓
⏰18：00
体验扬州夜生活
提起扬州，精致、闲适几乎已成为城市风华的代名词。夜游扬州，选项丰富多样：
听扬州戏曲
扬州是一座戏曲文化土壤深厚的城市，扬州的夜晚，可赏一曲扬州弹词、清曲，听一则扬州评话，感受传统戏曲之美。
看木偶戏
扬州有“木偶之乡”的称誉，其杖头木偶与泉州的提线木偶、漳州的布袋木偶齐名。在扬州，很多家长都会带着孩子走进木偶剧场，品味独特的木偶文化。
体验“夜晚水包皮”
熟悉扬州的人一定听过“扬州三把刀”，分别是厨刀、修脚刀、剃头刀。修脚刀代表的就是扬州的沐浴文化。扬州传统搓背术更是被列入扬州市级非物质文化遗产代表性项目。
逛夜市
毗邻东关渡口的东关街是古代扬州水陆交通关卡，也是扬州最具代表性的历史老街，布满了百年商号、英雄故居，有才子逸事，也有市井民俗。
仁丰里历史文化街区是一条700米长的鱼骨状老街，保留住了扬州老街古巷、市民市井的特色，街上58家文化空间可体验非遗技艺、传统民俗等，是文艺青年新晋热爱打卡的一条扬州老街。
“烟花三月下扬州”
这就是繁花似锦
令李白醉心流连的扬州
踏青赏春正当时
走~
一起去扬州打卡吧！
春光烂漫，百花盛开
扬州也被很多网友列入出行计划中
吃早茶、逛园林、赏花……
如果想来一场酣畅淋漓的城市漫步
该怎么安排行程？
小编整理了一份打卡路线
⏰7：00
“早上皮包水”开启扬州一日
扬州有一个传统说法“早上皮包水，晚上水包皮”，“皮包水”指喝一肚子早茶，“水包皮”指的是泡澡。
清晨，整座城仿佛还在睡梦中，唯一醒着的是人声鼎沸的茶楼。
吃早茶，茶是最先上桌的。江南的名茶不少，但扬州早茶中不可错过的是本地的绿杨春。它产自扬州仪征一带，味香醇清，是早茶桌上的“定心骨”。
佐茶的首选是烫干丝。白嫩的豆干先切片，再细细切成丝，焯热水，淋上酱汁，功夫满满。另一种吃法则是大煮干丝，运用清鸡汤、各种鲜味配菜烹煮，每一根干丝都鲜味十足。
△烫干丝
一口热茶，一箸干丝，味蕾被唤醒，各式点心也轮番登场。
扬州包子是早茶的重要成员，皮薄馅大，馅心多变，兼容了北方的实惠和南方的细腻。三丁包是包子中的名点，所谓“三丁”，即猪肉丁、鸡丁、笋丁作馅，肉丁醇厚、鸡丁鲜爽、笋丁脆嫩，肥而不腻。
鲜香入骨的蟹黄汤包，汤汁儿入口，香气四溢。
若兴致来了，少不了“扬州双绝”。翡翠烧麦，皮薄如纸，馅心碧绿，蒸出来白里透绿，看着就像翡翠；千层油糕，每层糖油相间，一口咬下去，满满的绵软嫩甜。
在扬州，人们愿意放慢节奏，花时间把看似简单的日常饮食，做到烹饪的极致。这一顿惬意的早茶一定要去打卡。
⏰9：00
“烟花三月”遍赏广陵春色
广陵是扬州的别称之一，寓意广布丘陵。
历史上，扬州因大运河漕运和盐运中转地位，富商云集。盐商热衷园林，清代乾隆年间造园数量一度超过苏州。李斗的《扬州画舫录》称“杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以园亭胜”。
旖旎春光中，走进扬州任何一座园林都会邂逅一场浪漫花事。红梅、白玉兰、樱花、木绣球……这些赏花地可根据喜好选择路线
瘦西湖梅花
赏花时间：3月下旬
来扬州赏花，当然不能错过瘦西湖。瘦西湖从隋唐开始陆续建园，清朝时，扬州盐商在城市中打造出湖山盛景，瘦西湖也成为名扬天下的水上园林。
湖上梅林是瘦西湖赏梅的人气打卡点，梅林总面积约150亩，上万株梅花遍布湖畔，花开时节，香艳袭人。
个园海棠
赏花时间：3月末至4月初
个园曾是清代盐商黄至筠的宅邸，以遍植青竹得名，其四季假山分别用墨石、太湖石、黄山石、宣石叠成，仅靠假山堆叠，就形成四季景色。
在个园抱山楼北，便可观赏到垂丝海棠。垂丝海棠花梗纤细，盛花之时红花满枝，柔蔓迎风，风姿怜人。
何园木绣球
赏花时间：4月中旬
被誉为“晚清第一园”的何园为中式园林风光与西式建筑风格相结合。园内1500米的复道回廊，堪称“天下第一廊”。
每年四月的何园，盛开的木绣球花是绝对是“顶流”。园内的玉秀楼有一棵百年树龄的木绣球，花开时团团簇簇，缀满枝头，花色由最开始的绿慢慢过渡成白。
鉴真路樱花
赏花时间：3月中旬至4月初
鉴真路通往扬州鉴真图书馆，是扬州栽种樱花最早、知名度最高的樱花大道。
⏰14：00
打卡博物馆 品运河前世今生
下午不妨来中国大运河博物馆，感受扬州的运河文化。这座城市因运河而生，因运河而兴，因运河而盛，在2500年建城史中，运河基因一直绵延不绝。
邗沟，是中国史籍中最早记载的运河。公元前486年，吴王夫差下令开凿邗沟，并在河口筑邗城，这是扬州城的雏形。
到了隋朝，隋炀帝开凿大运河，让位处长江与大运河交汇点的扬州成为全国交通运输的重要枢纽，更发展为全国最大的盐业销售中心。清朝时期，康熙、乾隆六下江南，六次经过扬州，可见扬州的重要地位。
坐落于扬州三湾古运河畔的中国大运河博物馆，主体建筑由新唐风建筑风格的博物馆和大运塔组成，寓意着运河上的巨轮。
在中国大运河博物馆，最具特色的展品便是长25.7米、高8米的河道剖面——开封州桥遗址的古汴河河道剖面。它占据了一面墙，上面弯弯曲曲、高低错落的线条清晰勾勒出自隋唐至明清的地层。
除了打卡和运河有关的书画、碑刻、陶瓷器等各类文物，这座博物馆更是科技感十足。
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⏰18：00
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提起扬州，精致、闲适几乎已成为城市风华的代名词。夜游扬州，选项丰富多样：
听扬州戏曲
扬州是一座戏曲文化土壤深厚的城市，扬州的夜晚，可赏一曲扬州弹词、清曲，听一则扬州评话，感受传统戏曲之美。
看木偶戏
扬州有“木偶之乡”的称誉，其杖头木偶与泉州的提线木偶、漳州的布袋木偶齐名。在扬州，很多家长都会带着孩子走进木偶剧场，品味独特的木偶文化。
体验“夜晚水包皮”
熟悉扬州的人一定听过“扬州三把刀”，分别是厨刀、修脚刀、剃头刀。修脚刀代表的就是扬州的沐浴文化。扬州传统搓背术更是被列入扬州市级非物质文化遗产代表性项目。
逛夜市
毗邻东关渡口的东关街是古代扬州水陆交通关卡，也是扬州最具代表性的历史老街，布满了百年商号、英雄故居，有才子逸事，也有市井民俗。
仁丰里历史文化街区是一条700米长的鱼骨状老街，保留住了扬州老街古巷、市民市井的特色，街上58家文化空间可体验非遗技艺、传统民俗等，是文艺青年新晋热爱打卡的一条扬州老街。
“烟花三月下扬州”
这就是繁花似锦
令李白醉心流连的扬州
踏青赏春正当时
走~
一起去扬州打卡吧！