一位95后的女生,崔迪,同济大学建筑学院的本科生,却选择了一条与众不同的道路——成为了一名厨师。在欧洲攻读研究生期间,她曾在一家享有盛誉的米其林二星餐厅实习,每天忙碌于炉火与锅铲之间,辛勤工作超过14小时。

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归国后,崔迪并未停下探索的脚步,她沉浸在厨艺的海洋中,先从法餐的精致与细腻中汲取灵感,再转向中餐的博大与深厚。虽然留学经历耗费了她约30万的积蓄,但回国后的初始薪资却仅为5500元。然而,这并未能阻挡她追逐梦想的步伐。

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凭借不懈的努力与坚持,如今的崔迪已成为上海两家热门餐厅的主厨。她将园林设计的理念巧妙融入菜肴创新之中,每一道菜品都如同园林中的一景,既美观又美味。她怀揣着将中餐技艺带向世界的梦想,希望让更多的人领略到中华美食的魅力。

崔迪坚信,内心的热爱是事业成功的关键,而学习能力则比学历更加重要。她用自己的实际行动诠释了这一信念,她的故事也激励着更多的年轻人,勇敢追求自己的梦想,不畏艰难,敢于创新。