嘉宾简介
王鸿臣，1998年山西农业大学动物生产学研究生毕业，1998~2000年青岛农业部动监所担任技术服务经理，2000~2006年青岛牧工商总公司技术营销总监，从2006年至今，一直从事维生素A和维生素D研发工作。现为济南中牧澳利生物科技有限责任公司技术总监。
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新猪网：我们都知道小孩出生15天左右会补充维生素A、D，您研究猪用A、D油产品时，是不是也受到这方面启发？
王鸿臣：确实是这样。婴儿出生15天以后，医生一般会建议服用维生素AD，现在市场上销量比较大的是山东达因海洋生物制药股份有限公司生产的“伊可新”（注:商品名，用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症）。
婴幼儿在15天时生理机能和消化系统还不健全，只能吃母乳或者婴幼儿奶粉。那么，医生为什么在这个阶段就建议开始补维生素AD油呢？首先，维生素A对婴幼儿生长至关重要，有助于维持正常的视觉发育过程，保证上皮组织的稳定性和完整性，特别是呼吸道、消化道以及泌尿道黏膜的完整性。其次，维生素D对婴幼儿的骨骼发育起着重要作用，促进钙质的吸收和利用，帮助骨骼矿化。
为了确保对婴幼儿的消化系统不会造成负担，必须要保证产品安全性、可靠性，同时吸收和代谢还要比较完全，这是非常关键的。
根据这个情况，我认为这个产品引进养猪行业，可能也会产生良好的效果。我从2006年就开始着手研究维生素A和维生素D，至今已经18年。产品研发期间经过4个剂型，最早的是固体粉剂、然后从白乳剂到水剂，再到2020年推出油乳剂。
目前我觉得第四代油乳剂非常稳定，它的工艺和制剂基本和婴儿用的“伊可新”一样，通过4年多应用实践来看，市场反馈效果非常好。
新猪网：维生素A和维生素D对猪的生长发育有哪些作用？
王鸿臣：在自然界中，维生素A存在不同的状态，例如自然植物中多以胡萝卜素或类胡萝卜素——即维生素A源的形式存在，动物体内维生素A以视黄醇、视黄醛、视黄酸、棕榈酸视黄酯、β-胡萝卜素等5种形式存在并发挥生理作用。
市场现在流通的产品，比如饲料中使用的50万单位包膜维生素A，以固体形式存在，纯度相对来说不是很高，在生产和应用过程中，它的活性可能难以完全发挥出来。
对维生素A来说，不同的状态决定着不同的效果，不同的效果主要是通过它的生物活性和生理机能体现出来。从药物到一个产品，不但需要具备生物活性，还必须同时具有生理活性。有很好的生物活性，在体内不一定能体现出很好的生理机能，但是有很好的生理机能，一定会体现出很好的生物活性。
高生物活性和高生理活性的维生素A对动物体内的蛋白转化酶活性和蛋白合成有强烈的干预作用，同时对体内的生长激素可以起到很好的调节作用，这些对动物生长发育产生决定性作用。
维生素A在生长发育、生殖功能、造血功能和免疫功能等方面起到决定性作用，因此我们可以把维生素A定位为“生命之源”。
维生素D可以维持动物血液里钙磷比例的恒定，对骨骼的生长发育作用巨大，我们可以把维生素D定位为“强壮之本”。
维生素A和维生素D都是脂溶性维生素，两者合在一起，相辅相成，这也是为什么市场都是把维生素A和维生素D作为一个合剂产品去推广。我们也通过实践得出结论，它对猪体的健康和生长发育有明显的提升效果。
新猪网：饲料中已经添加了维生素，为什么您还建议补充维生素A、D油？
王鸿臣：维生素既怕光又怕氧气，当维生素A和维生素D暴露在阳光或者空气中时，会迅速分解并失去生物活性。
饲料中添加的维生素A和维生素D，在制粒生产、运输和保存等过程难免出现损耗，尤其是现在因为非瘟防控需要，制粒温度提高，时间也延长，夏季猪场料罐里的温度也很高，这些都会造成维生素的失活。当它进入体内之后，不能完全体现出维生素A、D的固有生物活性，生理功能也会减弱。
制药行业有句话叫做“工艺制剂决定药效，药力状态决定效果”，只有保证维生素A和维生素D具有高纯度、高活性和高生理性，在进入机体内参与生理活动时，才能很好地发挥功能。
我们采用一种特殊的剂型，通过油剂把维生素A和维生素D完全地保护起来，避免其接触光和氧气。通过检测证明，这个产品在190℃高温下30分钟时间，它的生物活性和生理活性还是非常完美。
这种产品添加到饲料里面去，虽然量不是很大，但是它在体内起到的作用是非常明显的。所以，我们建议在养猪生产中，保证饲料里面的维生素A和维生素D的同时，适当地补充维生素AD油（金活力），促进猪的生长发育，提高健康水平。
新猪网：非洲猪瘟让我们对于猪的黏膜屏障重要性有了更深的认识，请问维生素A在猪的黏膜免疫中有什么作用？
王鸿臣：黏膜是猪体与外界环境直接接触的部分，上皮细胞的健康与完整对于机体多个系统至关重要，包括皮肤、呼吸系统和消化系统等。维生素A的一个重要生理功能就是促进上皮组织黏膜完整和免疫球蛋白的形成。对于黏膜免疫来说，两者缺一不可。
黏膜免疫机理涉及免疫细胞和免疫因子，免疫细胞的主要成分是糖蛋白，而维生素A是糖蛋白合成的重要前因子。我们知道糖蛋白的主要来源是饲料，而维生素A能够促进蛋白转化，从而源源不断地提供糖蛋白。这种连贯的生理过程，保证了黏膜免疫的连续性。
在没有外部刺激的情况下，这种免疫是封闭性的，有助于维持身体的健康状态。除了维生素A，市场上流通的许多产品旨在改善体液免疫功能。但需要明确的是，体液免疫和黏膜免疫共同作用时，免疫效果会更好。维生素A还可以促进体液免疫中自然杀伤细胞的稳定性，特别是对于像非洲猪瘟等这样的疾病，双重免疫的作用尤为重要。
维生素A不仅有助于黏膜免疫，还通过细胞的分裂和分化，以及信息传递介质表达，使其具有特异性和靶向性。这意味着维生素A在免疫过程中非常可靠，能够有针对性地对抗某种疾病。
我们通过临床也发现，当猪只服用了这种高生理活性的维生素A时，猪群的呼吸道疾病症状显著减轻，其它疾病也明显减少。
新猪网：根据您提供的试验数据，1升维生素AD油“金活力”能让猪在180天实现增重30斤，并且是“增重不增料”，那么它的原理到底是什么？
王鸿臣：目前市场上一些促生长类产品，主要有四类。
第一类是诱食剂，就是我们所说的“多吃多长”型，目前主要是B族维生素、牛磺酸、内源性维生素、内源性氨基酸和柠檬酸等，具有强烈的增食作用。
第二类是调整肠道的一些产品，例如三丁酸甘油酯以及一些活菌类产品，通过调整肠道菌群微生态，改善消化系统，同时表现出采食量增加。
第三类是能量分配剂，目前炒的比较厉害是胍基乙酸，主要以塑形为主，但是增重不明显。
第四类是我们这种产品，主要功能是参与蛋白分配，达到“增重不增料”的效果，这个要求相对来说比较高。我认为这个产品必须对蛋白质、蛋白酶进行干预，比如维生素A能增强蛋白消化酶和蛋白转化酶的活性，同时具有调节细胞核激素的功能，它对调节mRNA的活性和表达非常重要，而mRNA是蛋白质合成的基础。除了上述两点，维生素A还促进了生长激素分泌。
“金活力”这个产品没有添加任何诱食成分，它的机理是促进猪体内生长激素分泌，激活mRNA活力，同时提高蛋白消化酶和蛋白转化酶的生物活性，充分利用饲料里面没有利用的蛋白。
通过在国家权威检测部门PONY（谱尼）公司检测，“金活力”使蛋白转化率提高了53%。当然，当维生素A提高整个消化道黏膜完整性时，对其它营养物质消化代谢也会增加，例如糖类和矿物质类消化吸收也会变好。
临床过程中，猪用上半个月以后，可以看到粪便减少很明显，同时氨气味道大量减轻。2021年，在河南省濮阳市一个猪场老板所做的饲喂实验也证明了这一点，他是把140日龄猪群分为两组，一组添加金活力，另一组不添加金活力，作为对照组，饲喂到224日龄共83天，结果发现两组猪的平均体重每头相差35斤，而平均饲料仅相差1.5斤/头，即“金活力”组比对照组每头猪多吃了1.5斤饲料，这个量其实几乎可以忽略不计。
同时，这位猪场老板发现饲喂“金活力”猪群全程非常健康，很少发生呼吸道疾病。猪在不健康或者病态的情况下，肯定会消耗一部分的能量和蛋白，影响生长速度。
新猪网：听说“金活力”可以让黑猪体型拉长，它的原理是什么？
王鸿臣：维生素A和维生素D有两个功能，第一个是维生素A能促进软骨组织细胞的活性，促进骨细胞生长。对于婴幼儿或者是幼小仔猪，它在骨的生长发育过程中起到决定性作用，第二个是维生素D能够促进骨骼的生长与发育。
我们通过饲养实验和临床观察发现，仔猪从25日龄或者28日龄添加“金活力”产品，饲喂到100日龄，猪的体长增加7-15公分，有些黑猪甚至出现增加了一对肋骨现象。因为猪的肋骨一般都是14对到16对之间，因为体长增加了，肋骨支撑的胸腔相对来说着力要大，从而促进了肋骨的发育。
新猪网：猪价低迷，猪场都在努力降本增效，您研发的“金活力”能给养殖场带来多大的经济效益？
王鸿臣：我们通过对比试验，在仔猪28天断奶后使用“金活力”产品至180天出栏，在这152天里投入的成本是40元/头，可以实现增重30斤，按照目前市场7元/斤的猪价来计算，能够给养殖场带来150元/头的经济效益，非常可观。
除了在商品猪方面投入产出比高，“金活力”用在母猪上也是效果明显，因为维生素A在促进生殖组织和胚胎的发展过程中起到极其重要的作用。我们做过一个试验，在母猪哺乳期间添加“金活力”，饲喂28天之后，饲喂“金活力”试验组的母猪相较于对照组母猪，仔猪的平均断奶重（28日龄断奶）每头增加1.5斤左右。
“金活力”对于生理性僵猪或弱猪效果明显。家庭农场和规模化大猪场（母猪场或自繁自养）在母猪繁育产仔有一定比例的弱仔或僵猪，我们通过在吉林公主岭、云南曲靖、四川德阳、河南濮阳等地大型母猪场、集团代养场，临床饲喂“金活力”，发现对生理性僵猪或弱猪饲喂15-33天效果明显，饲喂60天左右多增重5-7斤，而成本仅3-3.5元/头。
新猪网：王老师，我通过交流发现您对自己研发的产品“金活力”充满信心，在一些地方使用效果也很好，但是现在很多养殖场被“忽悠”怕了，你们是在产品销售方面如何赢得他们的信任呢？
王鸿臣：为了打消大家的顾虑，我们的“金活力”一律采取免费试用，无效不收钱的方式，欢迎大家联系试用。
备注：文章里表格由受访方提供。
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