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Amcor 庆祝推出世界上第一个螺旋盖 60 周年
Amcor 是第一家推出葡萄酒螺旋盖产品的公司，于 1964 年推出 Stelvin 系列，旨在解决瑞士葡萄品种 Chassela 对软木塞污染敏感的问题。无需软木塞即可保留葡萄酒的香气、新鲜度、味道和品质，同时提供最佳保存效果，它被更广泛地应用于葡萄酒瓶盖。瑞士是第一个采用 Amcor 的 Stelvin 产品的国家，但到了 200 年代初期，客户包括了 Domaine Laroche 等公司，该公司在夏布利和朗格多克拥有葡萄园。
日本企业开始申请在海底陈酿酒
东京地区的一个公司最近开始了新的海底陈酿项目，旨在刺激该地区的经济发展。这个项目将在日本鹿儿岛接受公众的申请，将瓶装酒从今年夏天到明年夏天放入海底。每个存储笼可容纳 12 瓶酒，费用包括下水、维护、保险等。参与者可以按任意组合放置威士忌、葡萄酒、清酒等。并允许人们通过智能手机监视他们的陈酿的酒瓶。
宾三得利 (Beam Suntory投资10万 英镑保护泥煤土地
三得利（Beam Suntory）宣布了其保护苏格兰泥炭地的长期项目的第三阶段，将资助约 100,000 英镑与 Northern Peat & Moss 合作，恢复阿伯丁郡 Craigculter Moss 的泥炭地。该项目将使用 “新技术” 来恢复泥炭沼泽，并重建其自然支持栖息地。三得利致力于在 2030 年恢复 1,300 公顷泥炭地，并为此事业提供 400 万美元。目的是确保苏格兰威士忌生产的可持续性。
苏格兰手工烈酒公司 (ASC)财务业绩收入增长了 8%
拥有苏格兰麦芽威士忌协会 (SMWS) 的手工烈酒公司 (ASC) 截至 2023 年 12 月 31 日（2023 财年）的财务业绩收入增长了 8%。达到 2,350 万英镑（约合 2,970 万美元）；毛利率从 63.6％升至 63.8％，毛利润增长了 9％，达到 1500 万英镑（约合 1890 万美元）。
生物动力法在法国葡萄园获得关注
可持续葡萄种植做法在法国正日益普及，越来越多的酒庄采用生物动力法。生物动力法超越了有机葡萄种植，将月亮周期和其他自然元素纳入酿酒过程。消费者越来越多地寻求使用这些方法酿造的葡萄酒，这与更广泛的环保责任趋势相一致。这种转变可能会对法国葡萄酒生产和葡萄园管理实践产生长期影响。
博若莱村庄级葡萄酒正在获得更高知名度
来自博若莱地区的更高品质红葡萄酒博若莱村庄级 (Beaujolais crus) 可能正在寻求在国际市场上获得更大知名度。村庄级产区酿酒商可能正在寻找方法将自己与博若莱新酒 (Beaujolais Nouveau) 区分开来，后者是该地区更知名但酒体更轻盈的葡萄酒。这可能涉及加强营销力度，以突出博若莱村庄级葡萄酒的独特特性和陈年潜力。
法国粉红葡萄酒热潮持续，注重品质和多样性
法国的粉红葡萄酒热潮丝毫没有减弱的迹象。这一趋势不仅限于以粉红葡萄酒闻名的普罗旺斯地区，卢瓦尔河谷和朗格多克等其他地区也越来越多地提供高品质的粉红葡萄酒风格。消费者变得更加挑剔，寻求具有更复杂性和配餐潜力的粉红葡萄酒。这一趋势为法国酿酒商展示其粉红葡萄酒产量多样性和品质提供了契机。
隆河谷、卢瓦尔河谷成为法国葡萄酒旅游新热门
虽然波尔多和勃艮第仍然是法国葡萄酒旅游的热门目的地，但其他葡萄酒产区也正吸引着越来越多的游客兴趣。隆河谷、卢瓦尔河谷和朗格多克等地区正吸引着游客寻求独特体验和探索法国多样化的葡萄酒风格。这一趋势有利于当地经济，并有助于提高人们对法国鲜为人知的葡萄酒产区的认识。
普罗塞克出口销售增长放缓
普罗塞克在主要出口市场的销售增长放缓 (虽然普罗塞克仍然是全球流行的起泡葡萄酒选择，但最近的报告表明其在主要出口市场（例如美国和英国）的销售增长可能放缓。这可能归因于多种因素，包括来自其他起泡葡萄酒产区的竞争加剧、生产成本上升以及消费者对这种风格的潜在疲劳。
人工智能酿酒应用在意大利引发热议
人工智能 (AI) 在酿酒中的应用引发激烈辩论 (人工智能在意大利酿酒中的潜在应用正在引发业界争论。支持者认为人工智能可以帮助葡萄质量分析、优化发酵过程甚至风格决策等任务。然而，一些传统主义者则担心牺牲了酿酒师的个人风格和意大利葡萄酒的产地特色。这场讨论凸显了技术在酿酒中不断演变的角色及其对未来意大利葡萄酒生产的潜在影响。
我国取消对澳大利亚葡萄酒加征关税
根据《中华人民共和国反倾销条例》第五十条和《中华人民共和国反补贴条例》第四十九条的规定，商务部向国务院关税税则委员会提出取消反倾销税和反补贴税的建议，国务院关税税则委员会根据商务部的建议作出决定，自2024年3月29日起，终止对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒征收反倾销税；终止征收反倾销税后，不征收反补贴税。
中国威士忌酒市场规模约55亿
2023年，我国威士忌酒的市场规模约55亿元，同比增长10%。我国威士忌行业尚在起步阶段，市场销售仍以外资品牌为主，国内产量低于进口量。英国、美国、日本、爱尔兰是我国进口威士忌的主要国家
青岛啤酒转型中高端毛利率38%
据 2023 年财报，青岛啤酒在高端化战略的推进下，实现了产品销量 800.7 万千升、同比降低 0.82%，毛利率达 38.51%，比上年增加 1.73 个百分点。同时，销售费用增长 12%，净利润增长 15%。
古越龙山全年总营收17.84亿元，同比增长10.11%
3月29日，古越龙山发布2023年年报，公司实现营业总收入17.84亿元，同比增长10.11%，归母净利润3.97亿元，同比增长96.47%。
珠江啤酒全年总营收53.78亿元，同比增长9.13%
3月29日，珠江啤酒发布2023年年报，公司实现营业总收入53.78亿元，同比增长9.13%，归母净利润6.24亿元，同比增长4.22%。
燕京啤酒2023营收123亿
北京控股发布2023年度报告。公告显示，报告期内燕京啤酒实现应收123.3亿元，同比增长6.4%；税前利润9.55亿元，同比增长60.1%；实现销量394万千升，同比增长4.5%；其中燕京U8销量53.24万千升，同比增长36.9%。
海伦司2023年净利润约1.81亿元
海伦司国际控股有限公司发布2023年业绩公告。公告显示，截至2023年12月31日，海伦司实现收入12.09亿元，净利润1.81亿元。
王朝酒业营收2.63亿港元
王朝酒业发布截止至2023年12月31日的公司年度业绩报告。报告期内，公司实现收入2.63亿港元，同比增长9%；净利2130万港元，同比增长31%。业绩增长的原因，系消费场合正常化及消费者信心恢复，尤其是中端葡萄酒产品销售复苏。
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