他，出身珠宝世家，是香港具有近百年历史的著名老字号胡良利万益珠宝行的老板。在香港珠宝界，只要提及他的名字，可谓是无人不识、无人不晓。秉承“信用为本，忠厚诚恳，谦虚待人”的经营宗旨，他的业务网络连结世界各地，是香港首屈一指的“K金大王”。
作为著名实业家，他积极参与香港本地公益事业，以及希望工程，儿童、长者服务，推动舞蹈体育运动发展不遗余力。他是香港特别行政区第一届中西区区议会主席、上海市第十届政协委员，曾荣获中国民营企业十大优秀企业家、1986年荣获英女皇荣誉奖章，1990年荣获加拿大卡加利市杰出市民，1999年荣获上海市白玉兰纪念奖等，一生获誉无数。
他就是著名潮籍实业家、香港太平绅士、胡良利万益珠宝行董事长胡楚南。
胡良利万益珠宝行董事长，胡良利万益（上海）珠宝有限公司董事长胡楚南
从“乞兒仔”到成为香港“K金大王”
胡楚南祖籍汕头市潮阳九区老五乡（今广东省汕头市潮南区仙城镇新湖乡），出身珠宝世家，其曾祖父早年在广东潮州创办“胡良利”，至今已有近百年历史。
胡楚南青少年时期是在家乡读书、务家，早年，因家庭发生剧变，胡楚南一度沦落到做“乞兒仔”。直到20世纪60年代，胡楚南与其兄胡楚东从家乡潮南勇闯香港，从低层做起，曾“扫地、送货、上夜校、什么都做”。兄弟俩秉承了潮人奋勇拚搏、勤力刻苦的优良品格，于1967年创业，以5万元资本起家，创立了胡良利(万益)珠宝行。
胡良利(万益)珠宝行从创办至今， 已有五十余年。五十几年历程，胡楚南兄弟俩严格秉持“忠诚，守信，以礼待人”的祖训，一路破浪前行，让“胡良利”这个老字号越发闪亮，品牌越发稳固。
“胡良利”旗下公司分别设立于香港、上海、加拿大，主要从事意大利K金首饰、钻石批发及出口镶嵌珠宝首饰生意，销售市场遍及全球，生意蒸蒸日上，成为香港首屈一指的K金和钻石首饰批发商，公司每年单在K金首饰方面的营业额就高达2亿港元。而胡楚南先生也因此被誉为“K金大王”。
胡楚南
胡楚南是一位生意人，对于一个生意人来说，“诚信”是一个企业的灵魂，这也是“胡良利”五十多年来坚守的原则。他说：“一个企业，树立品牌形象至关重要，做生意不能自私自利，也应为顾客着想。” 他们注重产品质量，对于不懂珠宝的客户，亦不用担心买贵或买到假货，因为他们的每一件产品都通过专业鉴定，获有专业鉴定证书。也因此，深受顾客信赖，他也与顾客们建立了长久的合作关系。口碑相传，顺德、东莞、深圳等地的客户也常去“胡良利”拿货。
近年，胡楚南在审时度势之后，做出将庞大的批发市场转入上海的决定。目前，胡楚南已于上海徐汇区虹桥路777号购置新办公室，大力发展上海珠宝生意。
不仅在珠宝界占据一席之地，前后在内地曾开设有二十家K金珠宝首饰分销店，胡楚南还在其他领域有所投资。如成立有上海文旅万益出租汽车有限公司，发展汽车出租、维修、加油站等系列业务，另对酒楼、建筑装饰亦不乏兴趣，所创家业可谓“旭日东升”。
教子有方
侄子是第50届香港潮州商会会长
胡楚南有五个孩子，五个孩子一个博士毕业，三个硕士毕业。除了大儿子在上海帮其打理生意外，其余四人独立发展。其中二儿子为银行副总裁，三女儿毕业于世界名校——哈佛大学，现为专科医生，四儿子为湖南卫视上海办事处的副总经理，曾为影视剧《律政俏佳人》担纲律师，小女儿为世界名牌“爱马仕”之管理层人士。他的大儿媳蔡凌女士是一位舞蹈老师，在2015年开设的上海门市担任经理；二儿媳王凯曼女士亦十分热爱舞蹈，现任香港总公司总经理，在他的培养下，成為珠宝设计、管理的一把好手，是胡楚南先生的左膀右臂。孩子们在他们各自的领域中勤奋上进，做出了一番成就，让胡楚南先生感到欣慰。
值得一提的是，胡楚南的侄子胡剑江，为第十四届全国政协提案委员会委员，香港潮州商会永远名誉会长，他曾担任第50届香港潮州商会会长。目前，胡剑江担任胡良利珠宝集团主席。
胡良利珠宝集团主席胡剑江
乐于奉献致富不忘公益事业
胡楚南先生是一位乐观、勤奋、事业有成的著名实业家；同时也是一位热诚、有丰富服务社会事务经验的香港区议会主席、社会活动家。他那常常挂在脸上亲切和蔼的笑容，使任何与他交往的人都有如沐春风的感觉。他除了积极参加香港本地公益金、希望工程、儿童、老人服务等各种公益活动，出钱又出力之外，他也长期关心支持内地文化艺术、教育和社会公益事业。他曾获英女皇荣誉奖章、加拿大卡加利市杰出市民奖、上海市白玉兰纪念奖，2001年获特区政府委任太平绅士殊荣。
胡楚南业务繁忙，仍热心社团工作和社会公益事业。 历任香港潮阳同乡会会长、中西区小型工程督导委员会主席、中央青少年暑期活动委员会联络小组主席、香港潮州商会会董、海外潮人青年企业家协副会长、香港潮阳社团总名誉顾问、香港岛各界联合会顾问、香港金银首饰工商总会荣誉会长等职。 在大陆现任上海市第十届政协委员、上海海外联谊会名誉理事、杭州市海外联谊会常务理事、汕头市海外联谊会名誉会长、中国舞蹈家协会名誉顾门、上海东方青春舞蹈团理事会永远会长等职。
对于教育事业，胡楚南先生称得上是鞠躬尽瘁。他曾多次组织带领香港青少年前往北京、上海等地交流访问，希望借此让香港的年轻一代更好地认识祖国，以增强归属感与爱国情。而对于内地的文化教育事业，他更是出钱出力，建树良多。1985年，胡楚南先生捐款200万元在广东潮阳兴办东南中学，并长期对该校予以资助。1995年，由他倡议，在《人民日报》海外版、国家教委、团中央等有关部门支持下，他捐款500万元发起设立“全国优秀大学生奖学金”，在全国三好学生评选基础上，每两年评选一次“十佳百优”，每次奖金100万元。此活动更是得到国家的高度重视，每次颁奖都邀请到中央领导出席。同年，胡楚南先生又与北京市教育局、北京市教育学会协商，自己出资125万元，设立“北京市胡楚南优秀中学教育成果奖”，每两年评选一次，奖励北京市中学生中的“十佳百优”；继而又捐资120万元，在上海市设立了“胡楚南优秀中学生奖学金和奖教金”。也正是因为他为内地教育事业及文化艺术、推荐国外华侨到上海投资及考察方面做出了突出贡献，1999年，上海市授予其“白玉兰纪念奖”。面对荣誉，他却显得那么谦虚，“教育是立国之本，青年学生是祖国的未来。为祖国做点有益的事是我最大的快乐。”
另外，他还非常关注内地的民生事业。1995年，为解决新疆和田地区各族人民的饮水困难，胡楚南先生主动捐款50万元为该地区打造水井；2001年，他又冒着酷暑与“健康快车”一起深入内蒙古偏远乡间，给当地白内障患者送医送药。据不完全统计，胡楚南先生先后支持祖国发展教育、艺术和公益事业的捐款达二千多万元。在爱国爱港的路上，他真正做到了无私无悔。
心系桑梓
“家乡我是经常来的”
胡楚南致富不忘故乡，1985年，在外创业有成的胡楚东、胡楚南兄弟回乡捐资逾百万元兴建东南初级中学，学校创办30多年来，胡氏兄弟对学校的资助一直持续不断，其捐助的其他办学资金近70万元。此外，还捐资办福利事业，支援贫困地区建校等社会公益事业。
就在今年春节前夕，胡楚南先生心系家乡、情系桑梓，通过潮南区侨联将5万元慰老金发放到仙城镇125名经济困难的老人手中，每人慰问400元。
今年3月，胡楚南又捐资18万元助力家乡“百千万工程”，用于仙城镇开展奖教奖学、敬老慰老和文化惠民活动。
3月23日，仙城镇政府、潮南区侨联在东南学校礼堂举行了胡楚南太平绅士奖教奖学金颁奖典礼，胡楚南亲自为15名优秀教师、10名学习标兵、50名优秀学生颁发荣誉证书和奖教奖学金。
胡楚南先生表示，教育是家乡发展的基石，关爱学生、关注教育是企业义不容辞的责任，希望能通过设立奖教奖学金，砥砺强国之志，激励老师和同学们努力拼搏，助力家乡的教育事业，把孩子们培养成祖国的栋梁之材。
胡楚南说：“这个学校建了40多年了，主要是来进行奖教教学金颁奖，老五乡是我出生的地方，教育非常重要，所以这次对学生的关心，鼓励他们要继续努力，再创辉煌。”
颁发仪式结束后，胡楚南夫妇还前往了老五乡新湖村看望家乡乡亲，感受家乡发展的新面貌。
胡楚南说：“家乡我经常来的，每一年都有变化，我的家乡人很热情，很感动，绿化最近区政府在做一些工作，绿化发展我非常支持，感觉建得非常好，很成功，相信以后可以发展地更好。”
来源： 汕头市侨联、文秘帮、 世界胡氏宗亲网、今日华人出版社等