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茶农反应炒茶机被贴封条,需要办证加工规范市场,并非一刀切。

茶农将莓茶大规模售卖到市场,确实需要办证加工。

目的是吧莓茶产业规范化做大做强,无证加工只能自己食用或到农贸市场成称,茶农与企业签订的收购协议价高于茶农自售价,不会让茶农利益受损。

永定区是张家界莓茶主产区,莓茶种植面积达15万亩,年综合产值达25亿元,累计带动就业人数达9.05万人,有莓茶生产经营主体129家,深加工企业49家。2020年中国茶叶流通协会授予永定区“莓茶之乡”称号。2021年“张家界莓茶”获批国家地理标志证明商标,先后已许可授权两批共32家企业使用。

规范统一发展的趋势,是当年品牌做大做强,迭代更新必经之路。

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包括安吉白茶,也是浙江省的地理标志。

随着市场范围的不断扩大以及其对全国的影响力逐渐增强,为了有效保护安吉白茶的知识产权,2006年,安吉县向国家申请了“地理标志产品 安吉白茶”的认证标准。在这一申请过程中,遇到了一个关键性的规定,即“产品名”与“品种名”不能同名。因此,安吉县为了遵守这一规定,向浙江省农业厅提出申请,请求将安吉白茶的品种名由原先的“安吉白茶”更改为“白叶一号”。经过浙江省农业厅的审议并予以批复同意,这一请求最终得以实现。

自此以后,“安吉白茶”正式成为安吉县人民所生产的、享有地理标志产品保护的特色茶。因此,在安吉县行政区域内,只有采用了“安吉白茶”品种的茶叶才能被称为“安吉白茶”,而采用了“白叶一号”品种生产的茶叶则不能享有这一称号。这一举措有效地保护了安吉白茶的地理标志,维护了其独特性和品质形象。

根据国家标准《地理标志产品 安吉白茶》GB/T 20354-2006的规定,安吉白茶是一种地理标志产品,其制作需要选用无性系良种“白叶一号”,采摘的茶叶是一芽一叶初展至一芽三叶的茶叶。这些茶叶需要按照特定的工艺进行加工,以确保其保持安吉白茶的独特风味和品质。在外形上,安吉白茶可以分为“凤形”和“龙形”两种形态,这也是其特色之一。这些规定的实施有助于保障安吉白茶的品质和地理标志的独特性。

那么我们回到莓茶的话题,加工工艺统一,包括规范化,这个是没有错的。茶农的生产环境没有标准,包括设备,残差不齐,的确会对这个集体知识产权的莓茶品牌会有一些影响,当地政府也没有说禁止生产,也有明确的相应规定,可能当地政府没有解释清楚或者当地的茶农的知识水平和直接被封机器之后想不通所导致。

来源于 百度百科

莓茶,也是一种藤茶的品种,张家界是藤茶的三大产区之一,其他两个产区是来凤和永顺。全国范围内,藤茶的种植面积约为40万亩,产量约为4万吨,其中三大产区的种植面积占据了全国总面积的96%以上。

在来凤,藤茶的电商销售比例超过80%,而在张家界则达到55%以上。茶旅融合在这些地区不断深化发展。每年来凤举办藤茶文化节,吸引了超过3万多人次的客商和旅客。各地还建立了种质资源圃,搜集和保存了近20种藤茶的种质资源,并选育培育了5个优良品种。目前已经建成了约20万亩的藤茶标准化绿色基地。这些地区还打造了“来凤藤茶”、“张家界莓茶”、“永顺莓茶”等区域公用品牌。同时,精深加工也在不断发展,如二氢杨梅素的提取等,主产区藤茶加工业的年产值约达28亿元。

藤茶产业的效益也在稳步提升。一方面,藤茶种植带来了显著的经济效益。藤茶种植的亩均利润约为13300元,比当地传统粮油和经济作物的亩均净利润高出了25倍以上。另一方面,藤茶产业的发展也为当地农民创造了增收渠道。三大主要产区的藤茶产业带动了20万人以上脱贫致富,人均增收在5000-20000元之间。

张家界藤茶产业发展正面临众多较好的发展机遇,所以各位茶农要把握好这个机会,这次以这样的新闻让大家认识张家界藤茶,的确是有点意料之外。藤茶是“土特产”,习总书记有“做好‘土特产’文章”的重要指示;“健康中国”上升为国家战略,为藤茶产业发展提供广阔的市场空间;科技进步为藤茶产业化发展提供良好支撑;张家界的政府高度重视为藤茶产业发展提供要素保障。

未来藤茶产业发展空间较大。三大产区规划到2025年将藤茶种植面积扩大到45万亩以上;江西萍乡、贵州铜仁等新产区正在不断涌现;到2030年,藤茶种植面积有望扩到60万亩以上。藤茶产品类型日益丰富,包括不同等级的原茶,以及各类精深加工产品。潜在的消费市场广阔,据推测,未来藤茶原茶的消费需求量有望达到10万吨。精深加工产品消费市场更大,以藤茶牙膏为例,全国若有5%的人用藤茶牙膏,每年将有2.65亿标准支的消费需求量。

在当今市场下,标准化生产是保证产品质量和品牌形象的重要手段,对于莓茶这样的特色农产品来说,只有确保了品质和安全,才能赢得消费者的信任和市场认可,因此,政府采取一系列的措施,来规范莓茶市场,确保莓茶的品质和安全,是符合市场规律和发展需求的。当然,市场是相对位的,我们也要理解茶农的感受和诉求。传统手工制茶技艺是农民们世代相传的宝贵财富,也是他们赖以生存的重要手段,如果一刀切的禁止农民自己炒茶,可能会对他们的生计会有一定影响,可以划分莓茶的等级分类。因此,政府出台相关政策的时候,应该更人性化和细致,政府也可以提供培训,设立标准,引导认证等,来帮助莓茶的标准化和农民的制茶技术。同时保护茶的质量,实现双赢。总体来说,张家界农业局不准农民自己炒茶了,并非简单的禁止行为,而是政府为了规范市场,提升品质所采取的一种措施,我们应该理性的看待这个事件,既要理解政府的初衷和目的,也要关注农民的利益和诉求。共同推动莓茶产业的健康发展。