踏入英德市望埠镇同心村石脚下，潺潺流水之声便随风飘来。靠近一看，沿着山势而建的是十几口“瘦身池”，泉水清澈见底，鱼儿在其中轻盈游弋，进行着它们的“瘦身”之旅。这是同心村的一项特色产业——“瘦身鱼”养殖。
近年来，望埠镇同心村青年为了发展集体经济，深挖资源潜力，大力推进英石、瘦身鱼养殖以及丝苗米三大特色产业的发展，以此推动当地乡村振兴。
赖世海，望埠镇同心村人，现任英德市奇石协会常务副会长、英德市望埠商会常务副会长、英德市鸿海园林景观有限公司总经理。自2013年起，赖世海运用互联网电商和实体思维，将英德的英石和景观石销售至全国乃至东南亚地区，促进了英石文化交流，推动了当地产业发展。同心村的英石开采事业源远流长，最早可追溯至唐代。得益于英山丰富的矿产资源，村民们就地取材，将遍野的英石变为艺术珍品，远销海内外。
2023年7月，望埠镇同心村积极对接广东金融学院暑期“三下乡”队伍“乡村振兴促进团国护希望队”，他们进行了实地调研，探访了当地的丝苗米、英石和瘦身鱼三大产业发展的新动向。他们以“互联网+农业”的创新方式宣传优质农产品，以科技助农，助力同心村经济高质量发展。
同心村党委书记赖奕和向实践队伍介绍道：“我们全村有70%的主要劳动力都从事英石行业，辖区内卖英石的石档就有70多家，现今已有上千人从事英石相关产业，形成了规模庞大、运作成熟的特色产业链。”
除了英石产业，同心村还凭借其优良的自然条件，大力发展“瘦身鱼”养殖项目。望埠镇淡水资源丰富，当地许多村民都从事塘鱼养殖。2021年，同心村党员、乡贤林志聪依托资源优势，以“党组织+合作社+农户”的发展模式，建立了英石泉“瘦身鱼”养殖基地，带动了周边养殖户增收致富。
林志聪表示：“发展‘瘦身鱼’项目主要是看中了村里优质的水源，同时希望带动更多村民创业就业。”他介绍，养殖基地的水源来自溶洞水，水温长期保持在21℃，且水量充足，非常适合养殖鱼类。
随着“瘦身鱼”成为食客的新宠，市场需求日益增长。林志聪说，“瘦身鱼”养殖非常讲究，首先要将优质鱼苗投放到水质好的鱼塘里，养至约8斤后再转到基地的养殖池，期间不投喂饲料，让鱼儿在健康的环境中通过运动消耗多余的脂肪、饲料和药残。他解释：“‘瘦身鱼’并非越瘦越好，我们经过多次摸索发现，‘瘦身’45至60天的鱼，既能去除多余的脂肪和腥味，又能保持鱼肉的细嫩和鲜甜，品质得到了大大提升。”
2024年寒假以来，英德市望埠镇同心村团支部坚持“受教育、长才干、作贡献”的宗旨，着力服务青年成长发展需求，引领“返家乡”社会实践学子探究探访丝苗米、英石和瘦身鱼三大产业发展文化，用好望埠镇丰富资源，讲好望埠镇生动故事，进而了解望埠、热爱望埠、建设望埠。
2024年2月，大学生志愿者在探究望埠镇同心村特色文化的基础上创作了一批具有深远影响的作品，如《奔赴一场温泉观石之约》《一组海报，带你感受“望埠风采”》《望埠莲塘的岁月之歌》等。这些作品不仅得到了“望埠动态”的及时发布，部分作品更是刊登在“清远日报”上，有效提升了望埠镇的知名度和影响力，为奋力开拓同心村网络宣传工作新局面起到了积极的推动作用。
此外，同心村还充分发挥团员青年在绿美广东生态建设中的生力军和突击队作用，组织青年们积极参与“共植青年林”、“争当河小青”等形式的生态环保实践活动。他们建立了不少于30人的植绿护绿志愿服务队伍，营造了“植绿、护绿”的良好氛围，为加快推进绿美广东生态建设贡献青春力量。
来源 | 英德共青团
编辑 | 彩玲