文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
策划丨阳关编辑丨云横编审丨云顶
3月23日，由中国酒业协会指导、泸州老窖主办的“中国浓香七百年·荣耀传承鉴新篇”泸州老窖瓶储年份酒鉴评会在泸州举行，集行业众多名家之力为浓香型年份酒的鉴定与品评贡献新的思路。
恰逢泸州老窖酒传统酿制技艺传承700年，中国酒业协会在本次鉴评会上正式发布“泸州老窖瓶储年份酒收藏价值指数”，在对泸州老窖瓶储年份酒收藏价值提出规范性指导的同时，致力于推动整个瓶储年份酒市场持续健康发展。
随着消费水平的不断提高，消费者对老酒的高价值更加认可，近年来无论是上游酒企层面还是下游消费端，都对老酒产品有了新的认知，合力推动老酒产品走向新的发展阶段。
瓶储年份酒作为“好酒”、“老酒”的代表，不仅仅能够从口感上满足消费者的味蕾，更能够通过历史文化和传统工艺的传承满足消费者的精神追求。当“藏新为陈、藏新喝陈”的饮用观念日益深入人心，瓶储年份酒成为最先受到热捧的细分品类，近年来其市场规模不断扩大、未来潜力被普遍看好。
泸州酿酒历史绵延两千多年，是浓香型白酒发源地，这里孕育了浓香鼻祖——泸州老窖，浓香文脉延续至今700年不间断。在这里，瓶储年份酒拥有极正宗的传承和极深厚的底蕴。
▲泸州市政协副主席、党组副书记 张立新
泸州市政协副主席、党组副书记张立新在鉴评会上表示：“希望通过此次鉴评会，让大家走近老酒、感受老酒、品味老酒，细细体会老酒背后的精彩故事与厚重底蕴，使得泸酒的厚重历史被触见，泸酒的独特魅力被看见，泸酒的过硬品质被品见。”
一壶老酒、一杯珍酿，不仅是泸州悠久酒文化的珍贵缩影，更是“中国酒城”独特魅力的表达。
▲中国酒业协会副秘书长 刘振国
中国酒业协会副秘书长刘振国在鉴评会上指出：名酒收藏已成为一项具有重大文化意义的活动，年份酒的价值是多元和丰富的，它不仅是美酒更是文化的传承、历史的见证和时代的印记。
作为唯一蝉联五届“中国名酒”的浓香白酒，泸州老窖被誉为“浓香鼻祖”，其集“中国白酒浓香技艺的开创者”“浓香标准的制定者”“浓香品牌塑造者”为一身，传承700年，始终致力于推动浓香白酒技艺革新与品质提升，为中国白酒技艺的传承与创新培养出数以万计的杰出人才。
深厚的历史、卓越的品质、超前的商业布局，让泸州老窖在新时代成为瓶储年份酒概念开创者，并且不断刷新浓香老酒在拍卖市场的成交记录。
2021年10月，“2021阿里拍卖全球老酒节”拍卖之夜上，一瓶年份为上世纪50年代的泸州老窖大曲（500ml）拍出了118万元高价。在此之前，由上海嘉禾拍卖有限公司组织的泸州老窖陈年老酒专场拍卖会上，一批生产于1963年的泸州老窖年份老酒创纪录地拍出最高价1100万元，刷新当时白酒拍卖单一标的物成交价。
随着消费端以及收藏市场的热捧，泸州老窖瓶储年份酒价值逐年增长，让市场见识到了陈年酒的魅力。
在老酒领域，泸州老窖坚持高品质、高标准和高价值的运作理念，持续打造瓶储年份酒的品饮价值、收藏价值、情感价值和行业价值“四大价值”。
▲泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理 林锋
泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋在鉴评会上表示：“在行业价值方面，泸州老窖通过提出‘瓶储年份酒’概念并推动年份化定价，重塑了老酒市场价值，为行业健康发展树立了标杆。”
▲中国酒业协会名酒收藏专业委员会（兼职）副理事长 胡义明
为加强对瓶储年份酒市场的监管和规范，鉴评会上，中国酒业协会名酒收藏专业委员会（兼职）副理事长胡义明代表中国酒业协会发布了“泸州老窖瓶储年份酒收藏价值指数”，旨在为瓶储年份酒行业的各方参与者提供权威、专业的市场分析，助力行业健康有序发展。
胡义明介绍：“泸州老窖瓶储年份酒收藏价值指数”包含我国瓶储年份酒行业现状、泸州老窖瓶储年份酒现状、泸州老窖瓶储年份酒主要产品价值指数以及泸州老窖瓶储年份酒收藏指南等主要内容，通过结合多平台销售数据以及全国多地年份酒市场数据对我国年份酒产品尤其是国窖1573、泸州老窖特曲、头曲年份酒进行价值指数分析，对泸州老窖年份酒的品饮、收藏提出重要建议。
可以预见的是，随着该指数的发布，泸州老窖瓶储年份酒产品今后在市场上以及收藏领域的交易将更加规范，为消费者提供官方指导依据，为消费者带来更加清晰的评估产品价值，这对于泸州老窖瓶储年份酒实际价值的稳步提升有着巨大意义。
本次鉴评会向来自北京、四川、福建、广东、安徽等地的收藏家共征集了387瓶泸州老窖年份酒，经过鉴定委员会按照《陈年白酒鉴定规范》团体标准进行鉴定，中国酒业协会名酒收藏专业委员会秘书长刘海坡在现场宣布鉴评结果：共有375瓶陈年泸州老窖酒通过鉴定。每一瓶陈年泸州老窖酒，在漫长岁月中流转陈藏，从岁月中来，到时代中去，也将开创出新的荣耀篇章。
▲中国酒业协会名酒收藏专业委员会秘书长 刘海坡
此次鉴评会，不仅是泸州老窖对年份酒价值深度挖掘与持续建设的切实行动，更为规范年份酒市场、推动瓶储年份酒市场的健康有序发展注入了新动力。后续，泸州老窖将把这一活动陆续带往上海、深圳、北京、武汉等各大城市，与更多年份酒爱好者、消费者共同分享泸州老窖年份酒的独特醇厚与芬芳，一同领略泸州老窖年份酒所蕴藏的文化价值与时间价值。
出席本次鉴评会的领导和嘉宾还有：中国酒业协会执行理事长王琦，中国酒业协会名酒收藏专业委员会（兼职）副秘书长刘剑锋、焦健、张继斌，泸州老窖销售有限公司副总经理熊开刚，泸州老窖销售有限公司副总经理李光杰，泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理李宾，泸州老窖销售有限公司综合运营部部长陈浪，泸州市决策咨询委员会酒业发展委员会委员、泸州酒业发展促进局原副局长王勇，四川中国白酒金三角酒业协会监事、四川省酿酒协会副会长、泸州市酒类行业协会副会长兼秘书长曹家春等。
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