作为我市白酒产业发展强链补链的重要支撑项目,泸州蜀台酒庄中高端白酒一体化项目正加快建设。近日,记者从项目部了解到,蜀台酒庄部分车间主体建设已完成。
3月19日上午,位于江阳区黄舣镇的项目建设现场热火朝天,工人们正忙着承台及地梁的钢筋模板施工。
去年,蜀台酒庄项目完成投资超10亿元,建设了4栋大型酿酒车间。目前,1号、3号、4号酿酒车间,制曲车间以及粉碎车间已完成主体建设,正分批次对酿酒车间窖池进行打造及安装调试设备设施,同时加快建设科研及综合办公楼等配套设施。
泸州蜀台酒庄中高端白酒一体化项目位于四川(泸州)白酒产业园区,由河北邯郸丛台酒业股份有限公司投资兴建,项目总投资30亿元,占地590.25亩,建筑面积32万平方米。该项目是一个集科研开发、固态酿造、大曲发酵、陶坛存储、文旅体验为一体的中高端白酒综合性产业基地,同时也是江阳区白酒产业发展强链补链的重要支撑。
项目建成投产后,将拥有优质窖池8800余口,原酒年产酿造能力约2.8万吨,年产制曲能力约2.1万吨,白酒储存能力达9万余吨,可提供就业岗位2000余个。
虽然泸州蜀台酒庄
还在建设当中
但泸州还有很多
关于“酒”的文旅点位
泸州老窖国宝窖池
泸州老窖国宝窖池是全国重点文物保护单位、国家级非物质文化遗产、省级爱国主义教育基地、省级科普基地、四川省白酒消费教育示范基地、泸州市新时代文明实践基地、泸州市干部教育现场教学基地。
泸州老窖明代酿酒窖池,因其建造最早、保存最完整、连续400多年不间断使用至今,于1996年入选第四批全国重点文物,拥有国家物质文化遗产暨全国重点文物保护单位“1573国宝窖池群”和国家级非物质文化遗产“泸州老窖酒传统酿制技艺”双国宝,是泸州现存历史最为悠久的酿酒作坊。泸州老窖酒传统酿制技艺因其独特的生产价值、行业地位、文化属性、传承谱系,于2006年入选首批全国非遗文化代表性名录,是泸州现存历史最为悠久的酿酒作坊,是品味中国浓香型正宗白酒、研学白酒文化的重要基地、国家工业旅游示范基地。
联系方式:林琳,18381061615
地址:泸州市江阳区三星街国窖广场
龙洄庄园
龙洄庄园是中国首个以国际酒庄标准建成的白酒庄园,被中国酒业协会授予“中国白酒酒庄联盟标准认证001号酒庄”,是集泸州糯红高粱原粮种植、高品质生态白酒酿造、中国白酒文化展示为一体的酒庄。
庄园内可以体验白酒勾调,参观全国仅有的用橡木桶储存白酒的场景。
联系方式:徐春燕,13388298946
地址:泸州市纳溪区大渡口镇
顺成和庄园
顺成和庄园是首批酒城旅游民宿,依山而建,傍水而落,占地约68亩,整体风格将中国传统建筑元素与现代时尚相融。
是一家集“酿酒生产、储藏、品鉴、餐饮、住宿、休闲度假”为一体的多功能现代化白(果)酒庄园。
联系方式:徐春燕,13388298946
地址:泸州市纳溪区大渡口镇
中国沈酒庄
中国沈酒庄是首届四大“中国名酒庄”之一,是集沈酒酿造、文化教育、休闲度假于一体的酒庄,临近国家级自然保护区——画稿溪。
是拥有基地种植、产品酿造、后续储藏、酒品销售、培训研学、旅游观光、酿酒体验为一体的创新型白酒庄园,其内还设立了乌木艺术博物馆。2019年6月,中国沈酒庄在首届四大“中国名酒庄”评选活动中拔得头筹,入选首届四大“中国名酒庄”。
联系方式:汪小丹,18982439494
地址:叙永县向林镇绵竹村
以上是泸州白酒文化主题的
研学体验传承推广点位
第二十届中国国际酒业博览会
将于3月21日-24日
在泸州国际会展中心举办
欢迎大家前去游玩
感受酒城的独特魅力
(来源:文旅泸州)