谁在厨房里
厨房，闷热、油烟时不时会呛到嗓子，也常常会听到她的咳嗽声。这个盛着一家人烟火气的场所，似乎总与母亲紧密地绑定在一起。她的身影总是围着锅灶、冰箱，还有丁零当啷的碗筷。
“每次我在厨房里面，我总是能想起我妈，” 独立动画导演潘亭钰回忆道。在她的记忆里，母亲每次做饭都很辛苦，额头上满是汗珠，眼镜也是雾蒙蒙的，如此重复，当了一辈子的家庭主妇。看着母亲琐碎无休止的劳动，潘亭钰对做饭这件事产生了抵触甚至是厌恶。
离开家以后，她在异国也走进了自己的厨房，用着母亲的食谱，闻到了一样的香味。厨房，在她眼里发生了微妙的变化：母亲真的喜欢做饭吗？她为何总是叮嘱不要像她这样？要是她出生在我这样的年代，她会是什么样呢？
今天，我们推荐的《当我再次走进厨房》，就是潘亭钰用一则灵动的逐帧动画短片，与妈妈展开的一次在厨房里的隔空对话。短片跟随母亲的视角，完整地呈现了她做好一盘滋滋冒油的红烧肉的全过程。
原本日常枯燥的烹饪过程，在柔和的画风与轻快的节奏下，显得鲜活有趣起来。洗菜时的水滴声被放大，化为跳动的配乐。滋滋作响的热油，铺满屏幕，像一层层泛起的黄色海浪。搅拌红烧肉时，思绪也在被搅动着：童年时期与母亲之间的不快回忆，浮现在了眼前。
在导演潘亭钰过去的生命经验里，她与母亲之间，好像永远横亘着一扇推不开的窗，渴望交流、理解，却又总是失败：母亲，受困于家庭生活，沉浸在无法改变现状的无力感中，她期待女儿不再重复她的被动，远离厨房，获得经济与精神层面的独立；女儿也曾认为事业型女性与厨房是相斥的，但长大后在自己的厨房里，品尝到了乐趣，也尝到了母亲夹杂着孤独、沮丧与乏味的人生味道。
短片的末尾，灶台的火苗，化为鲜嫩的花苞，生长出相互依偎、安抚彼此的一对母女，最终变成一只飞走的鸟，与一口留在原地的砂锅。这段奇妙的动画，像是一次温柔的连接：女儿在相隔千里的厨房里一边做饭，一边拔掉了母女之间的一根刺。
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你妈妈会让你进厨房吗？
撰文_effy 编辑_dmc 排版_博渊