「宁波香格里拉·怡咖啡自助餐厅」
已经不是从前的香格里拉
怡咖啡自助餐全新升级
要说宁波酒店界自助餐天花板,当属宁波香格里拉怡咖啡,在严格把控食材的前提下,不断创新、更新,怪不得能抓住宁波人的胃。
吃法升级|多款菜品现点现做
增加了不少现点现做的档口,主打的就是一个要吃就吃热乎的。
标准升级|部分菜品位上,直接送到餐桌
把桌上的签子放到相应的竹筒里,便会有服务员将菜品送到你的餐桌。
食材升级| 15天干式熟成的肉品
肉品都是在15天干式熟成,等待外表风干,切掉外皮,里面的肉质更加软嫩,口感更上一层,熟成的柜子直接摆在餐厅,直观地感受震撼。
不管第几次来都必刷
款食材不限量
One
鲜活海鲜| 任吃
宁波人吃海鲜那可是很挑的,主厨特地将海鲜池直接搬进了餐厅,活蹦乱跳的海鲜现捞现蒸,保留了原有的鲜甜,自行调配合口味的蘸料。
火锅里涮鲜活海鲜也能实现啦!拎上小铁桶,想吃什么随便夹,分分钟实现海鲜自由!
Two
日式档口| 任吃
刺身吃的就是新鲜,三文鱼、赤贝、甜虾、章鱼足品类很丰富,只要你的胃能装下,随便吃。
师傅每日现包的寿司,寿司米与新鲜海鲜的鲜甜在唇齿间交织,持续满足ing~
现做的经典红豆沙鲷鱼烧,热气腾腾的还有些烫手,要趁热一口吃下去,奶香十足。
现炸的天妇罗外酥里嫩,大虾和各种蔬菜裹上外衣,打一碗热的酱汁加上蒜泥等调味,简直绝配!
Three
西式餐品| 任吃
为了给懂西餐的你更地道的体验,完全按照西式的做法,没有任何融合的意思,还原西餐的本质,让用餐的外国友人都赞不绝口。
Four
现点现食| 任吃
干式熟成的牛排、高品质的鹅肝、新鲜的扇贝,统统无限畅吃,而且会直接送到餐桌哦~
经由干式熟成的方式将肉质水分锁住,突显牛肉的清甜;铁板法式鹅肝煎制诱人表面,以吐司为底,享受一口融化的丝滑口感;每只扇贝都非常肥厚,铺上粉丝,再缀以一丢蒜蓉,Q弹爽口。
Five
中式&东南亚| 任吃
应季的香椿炒蛋、腐皮包黄鱼、炒时蔬,经典的猪颈肉、菠萝炒饭,在这个档口可以解锁经典的中式家常菜和地道的东南亚风味。
Six
帕尔马火腿| 任吃
迷人的大理石纹理,如玫瑰般曼妙的色泽,用时间酿造的绝妙风味,一直都是老饕们的心头好!
哈密瓜与火腿的搭配也堪称经典,哈密瓜的甜度刚好中和火腿的咸味,形成风味的完美平衡~
Seven
面食| 任吃
面食档口新增地道的新加坡叻沙,用虾膏酱、香茅、斑斓叶等香料熬制的汤底,加上豆泡、溏心蛋,一大口下去,酸辣椰奶香十足~
Eight
甜品| 任吃
进门就移不开眼睛的甜品区也融合了东南亚风味,榴莲造型的甜点、斑斓蛋糕、菠萝蜜糯米饭、斑斓西米糕……
还有现做的斑斓舒芙蕾蛋糕、斑斓河粉、百香果炒酸奶,分分钟俘获你的甜品胃。
Nine
超丰富种类| 任吃
煲类、汤品、生蚝、冷海鲜、蚝烙……你能想到的应有尽有!
完全就是溜娃圣地
宝爸宝妈解放双手
餐厅入口的宁鸥儿童乐园简直成了溜娃圣地!海洋球、涂鸦墙、手工diy,宝爸宝妈完全没有带娃烦恼!
每个周末还有亲子课程,参加课程就可以累积印章兑换惊喜礼物!预定及详情可电话咨询哦~
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·宁波香格里拉·怡咖啡自助餐厅·
⏰营业时间:06:30-10:00、17:30-21:00
(周一至周五)
06:30-10:30、11:30-14:00、17:30-21:00
(周六至周日)
地址:宁波市鄞州区豫源街88号宁波香格里拉2楼