随着年纪的增加，老人对健康的管理显得特别重要。其中，饮食是生命活动的主要内容之一，是影响老年人身体健康的关键因素。文章主要介绍了老年人在日常生活中应采取的饮食方式及应注意的事项。
一、饮食要有节制
老年患者由于消化功能降低，有可能出现胃肠道不舒服的情况。所以，高龄老人应节制进食，多吃几顿，以维持膳食均衡及轻松。每顿饭吃得适当，不能吃得过饱，有利于消化，也有利于吸收。
二、提高纤维摄取量
老年人应该适当提高膳食纤维的摄入量。蔬菜、水果、粗粮等都含有丰富的纤维素。另外，纤维素可以调节血糖，血脂，减少心血管疾病。
三、控制糖、盐的摄取
老年人在日常生活中要注意控制糖、盐的摄入量。高盐食品易诱发心血管疾病，如高血压，而高血糖食品又易诱发糖尿病及肥胖症。对身体有好处，尽量不要吃太多加工的食物，也不要喝太多糖的饮料。
四、多喝水
老年人体内的水分比较少，更容易发生脱水现象。所以，老年人要保证充足的水分，一天不少于1500毫升的水。另外，适当喝一些茶，汤类的食物，对身体也是很有帮助的。
五、营养均衡的重要意义
老年人在饮食方面要做到五谷杂粮，肉类，蔬菜，水果，乳制品等。要保证人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，才能保证人体的健康。
在大部分人的认知当中，骨骼问题是由缺钙导致的，所以总是盲目补钙，但结果往往总是不尽人意。钙质不仅需要补充，同时也要减少因年纪增长带来的流失，而且一般的碳酸钙并不能让人体吸收很多。骨质中的胶原蛋白才是确保钙质吸收重要组成部分，更是软骨中的“保护层”。若想更佳的补充效果，可直接补充曲那丁肽，其中包含优质钙源外，还有骨胶原蛋白肽，乳矿物盐，水解II型胶原蛋白等高效营养成分，能从内部改变骨质结构，减少骨骼营养流失，加强骨质量，降低骨关节相关问题的发生，让骨骼关节更加灵活，俗话说人老腿先老，腿脚灵活了，生活质量就会越高，人也越活越年轻。除此以外，日常生活的饮食上也要多吃富含维生素和矿物质的食物，身体的改变也是日积月累改变的。
六、注意饮食的安全性
老年人的抵抗力比较差，很可能会受到食物中毒的影响。所以，在日常的生活中要增强对食物的卫生意识，要选择新鲜健康的食材，不要吃过期或者不干净的食品，要对食物进行彻底的加热消毒。
七、尊重个体差异
由于个人的身体素质及身体素质是有差异的，所以老人在饮食管理上要因地制宜。如有特殊疾病，例如高血压，糖尿病等，请在医师或营养学家的指导下，根据个人情况选择合适的膳食。
结语：从膳食角度来看，对老年人的健康管理是一个非常重要的课题。合理膳食，提高纤维素含量，控制盐、糖、水的摄入，控制食量，注意饮食安全，尊重个体差异。通过科学、合理的膳食，可以增强机体免疫力，保持健康的体重，减少慢性疾病的发生，改善生命品质，享有快乐的长寿。