凭什么？黑红体质的香菜，竟成了流量之王？

近年来，黑红体质的香菜成了各类品牌跨界合作的香饽饽，作为“爱之者欲罢不能，恶之者避之唯恐不及”的食品界争议焦点，它拥有着与鱼腥草、榴莲相当的吸引力。其独特的魅力使其成为品牌开发新品和营销的心头好。

近年来，各大品牌纷纷推出香菜味新品，从麦当劳的香菜新地到白象的香菜方便面，再到必胜客的香菜披萨，各种跨界合作层出不穷。这些产品往往能迅速吸引公众关注，成为舆论焦点。

香菜跨界合作中，麦当劳的香菜新地尤为引人注目。尽管其主要味道来自青柠果酱，而香菜味并不明显，但仍引发了广泛的讨论和关注。白象的香菜方便面则通过抖音话题发酵，成功吸引了大量流量，产品上线后收获近2800万GMV。

除了食品领域，香菜还跨界进入了美妆和个护领域。国货彩妆品牌jill leen推出了香菜腮绿，而加拿大个护品牌Green Beaver则生产了香菜味牙膏。此外，祖玛珑、罗意威等奢侈品品牌也推出了香菜味香氛。

在服饰领域，安踏曾推出过香菜鞋，将香菜元素巧妙地融入设计中。这些带有香菜元素的新品都能迅速吸引眼球，并在社交平台上掀起热潮。

香菜话题在抖音等社交平台上的播放量惊人，其自带的“黑红”体质使其成为天生的流量之王。品牌们纷纷利用香菜的这一特性，将其纳入新品开发中，以期获得更多关注和销量。

明星们对香菜的喜爱也为香菜话题增色不少。王一博、关晓彤等明星经常在综艺或直播中展示他们对香菜的喜爱，进一步推动了香菜在大众中的流行度。这些明星的带货效应也促使更多品牌考虑将香菜作为新品要素。