过去的一周，农夫山泉遭遇了史上最大的危机。
钟睒睒的小作文《我与宗老二三事》，非但没有安抚网友的情绪，反而引发了更大的风波。
在那篇文章里，钟睒睒再次提及了“天然水与纯净水”的历史“水战”话题。
今天，我们就来盘点一下，钟睒睒是如何通过发起一次次“水战”，坐上中国瓶装水头把交椅，并登顶首富宝座的。
相较于以前攻击同行，这一次，面对情绪汹涌的网友，一向擅于媒体公关、把控舆情的钟睒睒，还能扭转乾坤吗？
前序：瓶装水第一次洗牌
上个世纪九十年代，怡宝掌门人周敬良做出了中国第一瓶纯净水，在广东市场做得风生水起。
嗅到商机的宗庆后迅速发力，推出了 “娃哈哈纯净水”，拉着初出茅庐的王力宏狂打广告，在全国不断攻城略地，顺势坐上了瓶装水的头把交椅。
盘踞中山的何伯权随后跟进，推出了乐百氏纯净水，凭借“27层净化”的差异化口号，夺得了瓶装水行业老二。
而用泡面征服了国人的康师傅，也兴致勃勃地掺和一脚，借着抄“乐百氏的作业”，不小心成了行业“三哥”。
至此，中国瓶装水市场第一次洗牌完成，形成了“行业前三甲”，全部为纯净水品牌的市场格局。
第1战：攻击纯净水全行业
就在纯净水厂家们笑逐颜开地数着“小目标”时，全行业却被一个“野蛮人”抄了老底。
此时，辞掉《浙江日报》记者工作创业的钟睒睒，在历经了种蘑菇、卖窗帘、养对虾、做娃哈哈代理商后，几经周折，单干卖起了 “龟鳖丸”，随后也盯上了瓶装水这一业务。
1996年9月，钟睒睒在浙江建德的新安江养生堂饮用水有限公司成立。第二年，推出了“农夫山泉”瓶装水。
此后，钟睒睒亲手撰写的广告语：“农夫山泉有点甜”响彻大江南北。
但钟睒睒未曾预料的是，广告虽然火了，但农夫山泉的销量却不温不火。
究其原因，瓶装水有一个非常明显的特征：消费者很难在不同产品间，喝出口感上的味道差异。
换句话说，即使农夫山泉不断进行“有点甜”的广告暗示，但效果却差强人意。
但时间到了2000年4月24日这天，擅长策划的钟睒睒，再出大招，由此改写了中国瓶装水市场。
这一天，是农夫山泉新生产基地淳安水厂建成的日子，钟睒睒在自己召开的记者招待会上，搞出了一个特大新闻：
长期饮用纯净水对健康无益。为了不贻误一代人，农夫山泉不再生产纯净水，转为全部生产天然水。
紧接着，农夫山泉在央视、各省市卫视等媒体，不断投放一个攻击力极强的广告：分别用纯净水、天然水养水仙，结果显示：水仙在天然水中生长更快。
随后，农夫山泉宣布出资百万元，与中国青少年科技辅导员协会，联合发起“全国青少年争当小小科学家”活动。
活动内容，就是分别用天然水、纯净水养金鱼、大蒜、水仙花，让孩子们知道“什么样的水对生命更有益”。
一套组合拳下来，傻瓜都能看出，这是明显地抬高自己、贬低同行，鼓吹：“天然水比纯净水更健康”！
钟睒睒的操作，激怒了整个行业。
2000年6月，娃哈哈广发英雄帖，召集了69家纯净水企业结成联盟，齐聚杭州，共同讨伐农夫山泉。
擅长炒作的钟睒睒，马上在杭州报纸上登了一个通栏广告：有朋自远方来，不亦乐乎！
在联盟会上，纯净水厂家称农夫山泉：“天然水是水库水”、“容易污染”。
宗庆后更是爆出一句名言佳句：水仙在粪水里长得更好！
只顾产品开发和渠道拓展的宗庆后，当时可能不知道炒作，若是将这句话不断重复放大，估计后来就没有农夫山泉什么事了。
不过历史没有假设，农夫山泉由此一战成名！
当时，钟睒睒就叮嘱自己下面的人，要把事情闹得越大越好。
一周后，娃哈哈以“不正当竞争”起诉农夫山泉。随即，农夫山泉也以同样的理由把娃哈哈告了，开口就要3000万。
最终，这场世纪水仗在杭州市政府的牵头下，以农夫山泉缴纳20万元诉讼费和解收尾。
官司虽然不打了，但天然水比纯净水更健康的理念，却由此深入人心。
随后，整个瓶装水行业变了天，一场没有硝烟的商战就此拉开帷幕。
受此影响，昔日的老大哥娃哈哈，在2006年丢掉了行业第一，到了2013年又被挤出前三名。
而乐百氏则在2001年被法国达能收购，瓶装水业务被雪藏，继而又在2016年被贱卖。
第2战：设局康师傅
2000年的世纪水战，农夫山泉虽然输了官司，但却提高了知名度，并在消费者心目中树立了良好的品牌形象。
最关键的是，通过媒体的大幅报道，消费者的心智发生了微妙改变，很多人对饮用水的“纯净”诉求不再感冒，转而开始青睐含有微量矿物质元素的水。
2002年，农夫山泉挤掉乐百氏，登上瓶装水行业老三的位置。
2003年，康师傅突然脑洞大开，学着农夫山泉也搞了一个新品类，推出了“矿物质水”，定价1元。
这种水在纯净水的基础上添加了多种矿物质，“多一点健康”的口号更是耐人寻味。
水里有矿、价格减半，这个招数太猛了，一度将娃哈哈、农夫山泉打得满地找牙，康师傅迅速成为市场老大。
到了2008年，康师傅乘胜追击，又增加了“来自优质水源”的描述，直戳农夫山泉的命门。
很快，暗处的狙击悄然而来，康师傅的命门倒被人家掐住了。
2008年7月24日，一篇名为《康师傅，你的优质水源在哪里》的帖子在网上疯传。
发帖者称，自己“潜入”了康师傅杭州水厂，发现其“优质水源”，其实就是自来水，只不过人工添加了矿物质。
随后，农夫山泉一边用pH值指责康师傅“伪健康”，一边派人在便利店刊发登有“水源门”事件报道的报纸。
钟睒睒更是频繁亮相于各路媒体，高调声称 “坚决反对人工添加”。
至于为什么8年前反对“无添加”，而8年后又反对“有添加”，这个玄学，也许只有钟睒睒自己知道。
一个月后，康师傅在舆论压力下道歉，承认 “优质水源”的确是自来水。
康师傅翻车后，瓶装水销量一路下滑，在当年年报里，康师傅悲愤地写道：
矿物质水在2008年遭遇了一场匿名的、有计划的伏击，半年内由盈利变成数千万元的严重亏损。
后来，康师傅调查发现，那名潜入者名叫“吴超超”，此人身份竟然是（此处省略11字），你可以脑补一下，度娘上有答案。
康师傅 “水源门”事件后，农夫山泉将广告语更换为：
源自优质水源，从不使用自来水。我们不生产水，我们只是大自然的搬运工。
2012年，农夫山泉坐上了中国瓶装水市场的头把交椅。
第3战：进犯华润怡宝
一直以来，为了证明农夫山泉比其它品牌的饮用水更健康，钟睒睒可谓绞尽了脑汁。
2000年的世纪水战，农夫山泉一战成名，借助的论据就是，水仙在天然水里比纯净水里长得更好。
渐渐的，可能钟睒睒自己也觉得这个论据有点荒谬。
于是，就找来了美国人罗伯特·欧·杨（Robert O. Young）创造的“酸碱体质理论”来背书。
人的体质有酸碱性之分，酸性体质容易犯病。想要健康，就必须保证身体的碱性环境。
这个说法你听说过没有？
对，它就是罗伯特·欧·杨提出来的。
2002年，罗伯特·欧·杨出版了一本名为《酸碱奇迹：平衡饮食，重获健康》的书，提出了酸碱体质理论，之后又出版了一系列丛书，风靡全球。
很多人对这一说法产生了巨大兴趣，甚至深信不疑。在中国，这套理论被许多“营养大师”当作葵花宝典，至今仍有不少忠实的信徒。
2005年，农夫山泉打出了“天然弱碱性水”概念，宣称弱碱性水更健康。
2007年，农夫山泉开始在全国各地，用pH值试纸检测自己和其他品牌饮用水的pH值，来证明自家产品更好。
2008年，在回应康师傅“水源门”事件时，钟睒睒就以康师傅矿物质水的pH值呈弱酸性，称对方产品是“伪健康”。
精明的公关手段、讨巧的概念宣传，一招鲜吃遍天，娃哈哈、乐百氏、康师傅，一个个纯净水品牌被干趴下。
但农夫山泉没料到的是，2013年，偏于广东市场一隅的怡宝突然发力，不断向全国市场攻城掠地，市场份额甚至一度超过自己。
这还了得！
于是，相同的配方，熟悉的套路，百试不爽的pH值试纸，又被农夫山泉拿了出来。
2013年3月15日，农夫山泉在广州搞促销活动，凡消费农夫山泉产品满15元，就送礼包一份。
礼包装的东西竟然是：一瓶怡宝纯净水、一本《水与健康》的书、两片pH值试纸，以及一张写有 “您喝的水健康吗”等内容的宣传单页。
在家乐福门口，农夫山泉促销员，还现场进行pH值测试，向路人“科普”农夫山泉是弱碱性，而怡宝的水是弱酸性。
怡宝二话不说，直接向广州市工商局举报，称农夫山泉“不正当竞争”。很快，农夫山泉收到了广州市工商局开出的10万元罚单。
唯我独尊的农夫山泉哪肯就范，于是，把广州市工商局告上了法院。
但与此同时，更让农夫山泉焦头烂耳的事情出现了！
2013年3月25日，《21世纪网》一篇有关“农夫山泉出现黑色沉淀物”的报道，让农夫山泉陷入“质量门”漩涡。
很快，《京华时报》加入对战。从2013年4月10日起，京华时报持续28天，以连续67个版面、76篇报道，炮轰农夫山泉“标准不如自来水”。
以前一直四处惹事的农夫山泉，终于尝到了被人“围剿”的滋味。
面对报道，农夫山泉自然是全力回击，对外声称：
我们的品质优于自来水，是怡宝背后在搞鬼。京华时报颠倒黑白，置事实于不顾，还实行舆论暴力。
闹到最后，双方对簿公堂，最终以农夫山泉撤诉结束，而农夫山泉桶装水，也被北京市质监局勒令停产。
2014年8月14日，广州那边的官司终审判决，农夫山泉败诉，被责令向怡宝公开道歉。
心有不甘的农夫山泉，怎能接受这个事实？
于是，在发出了“输了官司，没输事实”的道歉声明后，内涵怡宝饮用水的pH值呈酸性。
不过，让农夫山泉没料到的是，四年后的2018年，“酸碱体质理论”的始作俑者，罗伯特·欧·杨却在美国栽了，被法院判罚1.05亿美元。
他当庭承认，自己的身份和理论，都是编造的。
“酸碱体质理论”是假的、是骗局、是伪科学理论，国内已有不少媒体披露此事。
但是，自命不凡的农夫山泉，“天然弱碱性水”的噱头，至今仍在高调的宣传。