用来品饮日本清酒的酒杯材质不一，杯型繁多。要是看日剧或喜欢日料，那你一定见过这种杯底常画着白色与蓝色间隔的蛇眼花纹的杯子，没错，这就是常用于品酩日本酒的“蛇目猪口杯”。

什么是猪口杯？

猪口杯通常指杯口宽杯底窄的小容量酒杯，适合一口或两口喝完的酒杯。

这种杯子本来是在吃本膳料理时，用来盛一些量少的凉拌菜的容器，但从江户时代中期开始，被广泛当作酒器使用。

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蛇目猪口杯

猪口杯中最出名的就是杯底画有白色与蓝色间隔的蛇眼花纹的蛇目猪口杯（也有叫蛇目杯），造型的颜色有些像我国的青花瓷。

据说是因为蓝色的部分可用来检查酒中有没有悬浮的杂质，白色则可用来辨视酒的色泽，两种颜色之间的界线则可用来分辨酒质是否混浊。

之所以使用青色或蓝色，是因为清酒属于发酵酒，最初的颜色都是淡黄色，而蓝色是黄色的对比色。换言之，酒体颜色会因为杯底的蓝色显得更为清晰。

因此，蛇目猪口杯常被专业人士所使用，是传统的专业清酒品酒杯。

猪口杯造型繁多

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