2024年3月8日刊总第3544期
由谢彬彬、张淼怡主演的《甜甜的陷阱》自1月29日播出以来，以别出心裁的“夺刀”设定、甜趣的爱情故事、丰富细腻的情感、演员的精彩演绎，收获了各路网友好评，口碑和热度齐飞，成绩相当瞩目。在腾讯视频站内，热度值轻松突破20000大关，登上电视剧飙升和爱情剧榜单双TOP1，截止目前，累计分账已经超过2000万。在多个社交媒体，“客厅吻”、“可乐吻”、“雪中决裂”、“夺刀比赛”、“我在等你认出我”.....等名场面和金句台词更是引发热议，多次登上热搜榜单高位。
近年来，以“美食+爱情”为设定的影视剧并不少见，但《甜甜的陷阱》在甜蜜浪漫之余创新突破，不仅构建了“美食江湖”的概念——厨师间的“夺刀”踢馆增强了紧张刺激感和竞技的趣味性，而且该剧从服装到美术都贯穿着“新中式”的美学理念，给观众带来耳目一新的惊喜，使剧集更具可看性。
甜宠剧的突围需要“微创新”，更不能脱离扎实的剧本、优秀的演员和有想法的导演。
对此，第一制片人对话《甜甜的陷阱》导演，也是小铁匠影视的签约导演邓展能，请他分享了这部剧的创作逻辑，以及对甜宠剧创新的观察与思考。
以“新中式”为形，用“夺刀”来拍人
细节打造甜蜜陷阱
《甜甜的陷阱》最大的特色就是以中华传统美食为背景，将“武侠”理念融入到“夺刀”的剧情之中，制作菜肴的厨师以煎炒蒸煮等厨艺技术“比武论剑”，而踢馆成功的厨师可以快速升星，失败的一方则要被收刀、关店。
这个设定其实有点“中二”，不太现实，于是邓展能决定以 “新中式”元素为切入口，用形式感来增加观众对“夺刀”的信念感。
剧中，“吃黄昏”、“春酲”、“西江月”等餐厅名字都饱含中国古典意象，“吃黄昏”从菜单到整体装修风格都是中式的，几位主角的衣服、配饰有不少是当下正流行的“新中式”，既有古典韵味，又不失现代的日常感，这也让剧中同款在购物平台热销。
形式有了，怎么拍“夺刀”？
一方面不能拍得像美食节目，要展现故事性，另一方面要在双方独立烹饪的状态下，拍出武侠、过招的感觉，邓展能坦言这是拍摄中最困难的部分，花了很长的时间和很大的心力去打磨，“表面上看是拍美食，实际上是拍人，用美食来表达人的情感，每一场夺刀都有侧重点。”
而在拍摄前，他居然把剧中出现的所有菜品全都试做了一遍，“肯定得亲手做一下，才知道这些菜怎么拍会好看，会更有趣。”
剧中两位主角，卧底学徒李柰（张淼怡 饰）与冷峻主厨姜芥（谢彬彬 饰）之间奇妙的化学反应让网友觉得特别好嗑，不知不觉就掉入了邓展能精心设置的“甜蜜陷阱”——很多小细节都体现了导演的用心。
他会利用谢彬彬和张淼怡的身高差和体型差，做一些调度上的设计，来制造萌点和欲点。
比如姜芥经常会一把抓住李柰的帽子或衣领，像抓兔子一样特别可爱。
比如接吻的时候，李柰的头得一直仰着，给姜芥量身材尺寸的时候，李柰得踮起脚尖，当她顺势用软尺把他的头往下拉，姜芥的喉结动了，观众的恋爱DNA也动了。
剧中，姜芥给李柰打伞时，伞总是悄悄偏向着她，被嗑学家们津津乐道。邓展能解释，这是原剧本上的描述，但是拍完姜芥带伞接李柰的戏后，他觉得这个场景很有发挥空间，又设计了一个callback，当生病的姜芥在雨中奔跑时，李柰突然出现抱住他，给他撑伞。
这样前后呼应的发糖，顺其自然又不落俗套。
深思熟虑的前期筹备，加上现场巧妙的即兴发挥，才能立足于真实细腻的生活氛围，戳中无数女性观众的嗨点，也将普通人之间的情感羁绊“烹煮”进一道道富有烟火气的饭菜中。
处女座的“创作洁癖”
尊重自己，也是尊重观众的智商
只要看过《甜甜的陷阱》，就会被里面的一些运镜惊艳到，对邓展能来说，这些运镜都是他精心设计过的，是辅助他讲好故事的方式。
当两位主角的关系就差捅破最后一层窗户纸，怎么让姜芥把那句“我喜欢你”说出来呢？邓展能想了很久，决定设置一个吊桥效应：“我们用一个长镜头带着观众进入两人的追逐，从餐厅门口到餐厅里走了一大圈，再去厨房，最后姜芥一个壁咚把李柰锁在厨房操作台前，冲动表白。”
邓展能把撩人的气氛烘托到极致，谁看了都忍不住心跳加快，最后弹幕都疯了，“啊啊啊啊啊终于说出来了”。
之后的一场吻戏也是名场面。邓展能设计了一个长镜头，“如果直接开门就亲，不够精彩。姜芥进门，先打探李柰的爸爸在不在，李柰瞬间失望，还以为来找自己，当她去给他倒水，一转头，姜芥的大长腿突然滑进了镜头里，抓住李柰的脸亲下去。这一亲把前面他们的张力彻底释放了，也给放松警惕的观众一个意外之喜。”
邓展能用他的镜头语言告诉大家，不是接了吻就叫甜，不是有床戏就有性张力，“甜蜜陷阱”是需要节奏和铺垫的。
在他看来，运镜和节奏都是为了调动观众感受，而不是拿来单纯炫技的，关键在于怎么传达一个好的故事。
他去年执导的短剧《结婚吗？好的！》，第一集开头尝试了一种新的拍摄手法“b-roll”，手持运镜推拉摇移，看起来很酷炫。但这是因为剧情需要——宿醉的女主在陌生床上醒来，开始回忆昨晚被人算计的经过，那么这种眩晕感的镜头很适合。
当天他拿着机器在酒吧拍到凌晨3点多，拍到其他人都快倒下了，他还在坚持。处女座的邓展能承认：说“矫情”一点，我有点“创作洁癖”。
“对一个导演来说，如果放弃自己的追求，去追求速度，把台词和画面拍得平平无奇，很简单，但我觉得这样不行，我对自己作品有要求，而且我也很尊重过去的自己在那一瞬间的灵感，应该努力把它实现，当然也是尊重观众的智商。”
2023年，《结婚吗？好的！》以800万的分账成绩荣获腾讯视频年度分账之星。
能驾驭多元题材的“体验派”导演
日常5G冲浪
邓展能在驾驭以女性受众为主体的甜宠剧上颇有经验，除了前面提到的《甜甜的陷阱》《结婚吗？好的！》，他还先后参与过《惹不起的殿下大人》《惹上冷殿下》《99分女朋友》《一不小心捡到爱》《无法攻略的女人》等多部热播剧的制作，2022年，由他执导的都市情感剧《谎言使用法则》在芒果TV平台点击量高达1.4亿。
邓展能目前有两部待播的新作品，风格完全不一样，一部是虐恋权谋题材古装短剧《玉奴娇》，他形容“节奏快，很虐，比较欲，性张力拉满”。另一部青春怀旧题材校园剧《一起长大的约定》，则更追求真实，是群像戏。
如果按年龄排资论辈，90后的邓展能在导演圈内可能算个新人，但我们都看得出来，他有能力驾驭各种题材和类型。
一方面，他有着超越一般男性导演的感知力，不仅懂女性细微的情绪敏感点，会营造符合女性期待的氛围，还足够敏感，对不同的情感关系都有自己的理解。
另一方面，他是个“体验派”导演，拍美食，得先让自己会做美食，拍校园剧，得先调动自己学生时代的青春记忆，才能有所感受，有所感动，才能去驾驭。
更重要的是，他一直保持着强大的创作热情，勇于拓新，不断尝试新的拍法和新的讲故事的方式。
和邓展能聊天，会发现他网感很强，对当下的网络流行语信手拈来，对新鲜事物有着极强的敏锐性，“5G冲浪，你才能知道现在观众都喜欢什么，大众审美是日新月异的，我们也要不停去更新，才能给得出来。”
他很看重观众的评价，甚至会反复看弹幕，好的就继续坚持，不好的就想想怎么纠正，“你得保证自己的东西观众看得懂，不然就变成了自嗨式创作。”
生活中他也保留着很多刺激五感的习惯，比如经常跳街舞来保持律动感，因为影像、音乐、舞蹈是共通的，都有关节奏；比如他会观察、琢磨自己生活中的一些“破事儿“，用素描喜剧的方式写作，把一个点提炼出来并反复升级，再拍成小视频玩儿起来。
作为看周星驰长大的广东人，他也深深受其影响，这也解释了为什么邓展能导演的作品中，总是有很多巧妙的、让人能会心一笑的喜剧桥段。
作为新时代的创作者，邓展能导演已然坚定了自己未来的方向和目标——要打造有强烈个人风格且能被观众记住的作品。他是有备而来的体验派，也是勇于拓新的破局者，从这一点看，他无疑给业内带来了精神和艺术的双重思考。