商丘市政协主席楚耀华到商丘学院督导检查餐厅食品安全工作

3月6日，商丘市政协主席楚耀华莅临商丘学院督导检查餐厅食品安全工作，副校长袁干前、总务部部长袁红伟及相关领导陪同。

袁干前就学校餐厅安全管理向楚耀华一行进行了详细汇报，并陪同领导实地查看了该校明德餐厅、行知餐厅的食材储藏间、操作间、清洗间、消毒间、留样柜等。

楚耀华一行对该校餐厅安全工作给予肯定。他强调，食品安全无小事，各级各有关部门要坚决落实食品安全“四个最严”要求，进一步健全完善权责明确、行为规范、监管有力的校园食品安全工作长效机制，强化全过程、全流程、全链条监管，把食品安全工作抓紧、抓实、抓到位。学校要认真履行食品安全主体责任，将严格的制度贯穿校园食品安全细节之中，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，认真抓好学校食材配送、食品加工、食品留样以及餐具消毒各个环节工作，及时消除各类食品安全隐患，坚决守牢校园食品安全底线。要进一步强化宣传，加大食品安全法律法规和基本常识普及力度，提升学生的安全意识，切实保障广大师生饮食安全。

安全无小事，该校将以此次督导检查为契机，进一步完善餐厅安全管理工作，把校园食品安全、消防安全记在心头、抓在手中、落实在行动上，切实保障广大师生的安全和校园的稳定。