很多钓友都对从来没见过的怪鱼情有独钟，如果真的钓到了，那肯定会做菜让自己尝尝鲜，近日就有一位广东汕头的钓友，他在江里钓鱼时，就钓到一条稀有的江鳗，如果拿到水产市场，那买上几百元甚至是几千元都是有可能的，当时他钓到江鳗的消息在网上传开时，立马就有本地网友留言说想出高价买下来。不过钓友对钱好像并不感兴趣，他直接把鱼带回去吃了，
这位汕头钓友说自己当天的钓点是在榕江接近入海口的位置，使用的鱼饵是臭虾，他原本的目标是黄脚立和罗非鱼。但让他意外的是，他刚把鱼竿放下去没多久就黑漂了，然后他一发力就拉起来一条大黄鳝。不过让没想到的是，这条大黄鳝估计也就两斤多，但他刚刚买的新鱼竿竟然断了。
而让钓友更加震惊的是，这条大黄鳝浑身上下的颜色都有些发白，看起来和普通黄鳝区别很大，原来，它并不是黄鳝，而是一条特别稀有的江鳗，在广东地区，这种鱼也被叫做白鳝，是一种相当稀有的野生鱼类，钓友也是第一次钓到这种鱼。
从它的外形上分析，它应该是一条乌耳鳗，闽粤地区的人又称做白鳝，在上个世纪的七十年代左右，在福建、广东地区分布着大量白鳝，不过现在时野生白鳝已经很难见到了。
钓友的鱼竿是新买的，只钓了一条两斤多的鱼就断了，这位钓友的经历估计会让很多钓友也深有同感，纷纷开始对现在钓具的质量进行吐槽。不过从另一个角度来讲，钓友钓到的这条江鳗价格也不便宜，有些网友看到后也留下了羡慕的评论，他们说新买的鱼竿断了虽然有些可惜。但是你钓到这条鱼就相当于发了，这鱼在广东地区可以卖到几百元一斤，卖上一条够你买上十根鱼竿了。
野生的江鳗真的很值钱吗？从各种水产市场的售价来看，的确是这样的，不管是河鳗还是江鳗，吃起来的口感都是鲜美脆嫩，再加上广东人对于此类食物特别喜欢，所以就算是养殖的鳗鱼都能买到接近百元一斤的价格。而那些野生的江鳗就更是有钱也相当难买，几百元甚至是上千元一斤都是正常的。
不过，这位汕头的钓友说自己并不是很需要钱，尽管有人想出高价钱将那条江鳗买走，但他还是把它带回家自己做成菜吃了。不过最后的结果又一次超出了他的预料范围。原来，钓友把白鳝激动的带回家之后，也许是因为吃起来味道确实一般，最后就是没吃完就把它给扔了。
之前就有人说要出高价钱买走江鳗，但钓友想着自己虽然没吃过江鳗，但很多人都说江鳗好吃，于是就选择自己吃了，但吃完之后又后悔了，早知道江鳗的味道也就那样的话，还不如把它给卖了。
这么稀有的江鳗，因为感觉味道一般就直接给扔了，也不知道这位钓友是真的给扔了，还是说想用扔江鳗的行为炒作自己。其实，那些把江鳗、河鳗称为水中人参、水黄金的人，很大一部分都是商家在炒作，只有这样才能把平平无奇的鱼给卖到几百元一斤的价格，不然利润就太低了。
在这里还是建议各位钓友，如果不是特别喜欢吃鳗鱼类的食物，那在意外钓到江鳗、河鳗之后，最好的做法其实是放生回去，毕竟现在自然水域中的野生河鳗数量很少，见到它们的可能性很低，把钓到的野生鳗鱼给放生回去就相当于是给它们的种群发展做贡献了。