3月5日,南充市顺庆区市场监管局组织召开全区校园食品安全排查整治行动暨校园食品安全员培训考核会。

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会上,区市场监管局党组成员张春传达学习了国、省、市、区食安委相关会议及文件精神,并对2024春季校园食品安全工作推进部署。区教科体局相关领导就校园食品安全工作安排进行了交流发言。

顺庆区市监局党组书记、局长任宇平强调,要提高站位、深化认识,始终保持“时时放心不下”的紧迫感,充分认识校园食品安全的重要性、特殊性、敏感性;要突出重点、强化举措,始终保持“事事落细落实”的执行力,建立健全校园食品安全制度体系,抓紧抓实食品安全过程管控措施,加力加码强化人财物投入保障;要压实责任、形成闭环,始终保持“人人担当尽责”的大格局,切实履行学校主体责任、主管部门责任和监管部门责任。

会议就学校食堂制度建立、人员管理、原料控制、加工制作、清洗消毒、留样备餐、应急处置等日常检查要点进行了培训,并对参会的171名食品安全员进行了现场考核。(龚继飞)