“我每天喝一杯红酒,是不是很养生?”老张问高爷爷。

“你这叫养生?你这是在慢性自杀!”高爷爷反驳道,“世界卫生组织早就把酒精列为一类致癌物了。”

“什么一类致癌物?那不是香烟、槟榔这些玩意儿才被列入的吗?”老张再次反驳,“而且我每天就一杯红酒,怎么会致癌呢?”

“你看看你,每天都这么喝酒,这不就是在拿自己的健康开玩笑吗?”高爷爷说,“你知道酒精摄入与 207 种疾病的风险增加有关吗?包括白内障和痛风。”

听到这些话,老张开始对自己的行为习惯产生怀疑:“真的是这样吗?我一直以为只是个小嗜好而已……”

酒精摄入真的会导致207种疾病的风险增加吗?

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一、喝酒能降血糖?酒鬼兴奋了

酒精对身体有益,这是一个全世界酒鬼都想证明的命题。

《美国医疗学报》上曾发表过一项由哈佛大学医学院主导的研究,似乎帮助酒鬼们实现了这一夙愿。

该研究通过收集来自英国生物银行的近312,400名成年人的数据,追踪他们在近11年内的饮食习惯和是否患有2型糖尿病。

在近11年的追踪研究中,近312,400名成年人中有8,600人患有2型糖尿病。发现饮酒与食物同进与2型糖尿病风险降低14%有关,且葡萄酒与2型糖尿病风险降低有关。

这一结果让爱喝酒的人像是抓住了“救命稻草”一般,但实际上这个研究问题很大。

因为酒精会导致胰岛素分泌,肝脏代谢功能受影响,导致糖原无法正常转换成葡萄糖,也就起到了降低血糖的作用。

但它没有解决根本问题,即诱发糖尿病的胰岛功能异常,在不饮酒之后,血糖会很快飙升。

酒鬼的愿望,再次落空。

二、亚洲人的胃癌,是喝酒引起的

日本东京大学研究人员在Science子刊上发表了一篇研究论文。该研究通过对531例胃癌患者的基因组规模跨种族分析,探讨环境和遗传因素对胃癌发展的影响,研究人群包括319名亚洲患者和212名非亚洲患者。

该研究揭示了酒精相关胃癌与特定的亚群相关,该亚群与酒精摄入、吸烟和ALDH2缺陷有关,其突变负担较低且具有独特的免疫学特征。研究还发现,约7.4%的胃癌患者携带CDH1基因的遗传变异,其中大多数与日本和韩国共有的重复单核苷酸变异有关。这些发现表明,胃癌的发展与多种因素有关,包括遗传因素、生活方式和环境因素。

也就是说,胃癌在东亚地区的高发病率是生活习惯(饮酒)与遗传突变(ALDH2、CDH1)相互作用的结果。

三、饮酒不保护中国男人

蔡伯是个喜欢小酌一杯的人,每天晚上都会喝上一两杯红酒。他的朋友孙伯伯对此表示担忧。在一次聚会上,孙伯伯说:“你每天晚上都喝酒,这样对身体不好。”

蔡伯反驳道:“我听说适量饮酒有益健康,还能促进血液循环呢!”

孙伯伯听了之后解释道:“适量饮酒的确可以促进血液循环,但是酒精摄入与 207 种疾病的风险增加有关,其中包括一些以前未被世界卫生组织定义为与酒精相关的疾病,如白内障和痛风。而且每个人的身体状况不同,你的肝脏可能无法承受这样的酒精摄入量。

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近日,《柳叶刀》发表了一项研究,该研究基于中国 Kadoorie Biobank 的数据,研究了超过512,000名中国成年人,其中41%是男性。

从他们持续12年的饮酒行为和身体状况分析酒精摄入与 207 种疾病的风险增加有关。在男性中酒精摄入与 61 种疾病的风险增加有关,其中 33 种疾病未被世界卫生组织定义为与酒精相关的疾病。

由此,研究得出结论:适量饮酒,不保护中国男性!

这样一来,不知道全世界的酒鬼,又会作何感想?