“春天吃三菜，病毒全避开”，这几样菜，春天要多吃！

老话说得好

“春天吃三菜，病毒全避开”，

春天到了，

这几样菜不妨多吃哦~

香蒜

富含蛋白质、维生素C、B群维生素、矿物质以及多种抗氧化物质。香蒜还含有一种“大蒜素”，有很强的杀菌、消炎作用，它的杀菌效果是青霉素的十分之一，因此香蒜也被称作是天然的“青霉素”。在适量的前提下，经常吃一点香蒜可以增强免疫力，预防感冒，但要避免过量食用，伤眼睛。

韭菜

韭菜中有一种叫蒜氨素的物质，与身体中的维生素B1相结合，生成蒜硫氨素，它是大蒜素的一种形式，有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，预防感冒。韭菜中还有大量的粗纤维，比芹菜和大葱的都高，食用后可以促进胃肠蠕动，排出身体里多余的垃圾，因此也有天然“洗肠草”的美称。

洋葱

富含维生素C、维生素E、钾、硒等多种维生素和矿物质，洋葱跟香蒜、韭菜一样，有杀菌、消炎的好处。洋葱中的化合物可以抑制细菌的生长和繁殖，减轻炎症。春季预防感冒，还要吃一些高蛋白的肉类，用洋葱搭配牛肉，营养美味，好吃又下饭。