老话说得好

“春天吃三菜,病毒全避开”,

春天到了,

这几样菜不妨多吃哦~

香蒜

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富含蛋白质、维生素C、B群维生素、矿物质以及多种抗氧化物质。香蒜还含有一种“大蒜素”,有很强的杀菌、消炎作用,它的杀菌效果是青霉素的十分之一,因此香蒜也被称作是天然的“青霉素”。在适量的前提下,经常吃一点香蒜可以增强免疫力,预防感冒,但要避免过量食用,伤眼睛。

韭菜

韭菜中有一种叫蒜氨素的物质,与身体中的维生素B1相结合,生成蒜硫氨素,它是大蒜素的一种形式,有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,预防感冒。韭菜中还有大量的粗纤维,比芹菜和大葱的都高,食用后可以促进胃肠蠕动,排出身体里多余的垃圾,因此也有天然“洗肠草”的美称。

洋葱

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富含维生素C、维生素E、钾、硒等多种维生素和矿物质,洋葱跟香蒜、韭菜一样,有杀菌、消炎的好处。洋葱中的化合物可以抑制细菌的生长和繁殖,减轻炎症。春季预防感冒,还要吃一些高蛋白的肉类,用洋葱搭配牛肉,营养美味,好吃又下饭。