极目新闻记者 李博

通讯员 雷帆 范颖

2月28日晚,在湖北恩施州利川市龙船天街,10名优秀的青年制茶师共聚一堂切磋制茶技艺。摊、揉、捻……尽情施展各自的制茶技艺,一捧捧新茶香气四溢。几天前,利川市早春头茶在沙溪乡开采,2两“玉河春”拍出12888元的高价。

打开网易新闻 查看更多图片
青年制茶师现场切磋制茶技艺

早茶贵如金,早采三天是个宝。“今年气候回暖得快,茶叶冒头比往年早了10余天,目前已经采收1200余斤呢!”据利川硒茶园生态茶叶有限公司老板雷萌介绍,相较于州内高山产茶区,玉河村四周高、中间低,小盆地地势造就了温润的小气候,早在正月十二(2月21日),玉河村就已经迎来了头茬茶。

连日来,面对汹涌的寒潮,这里成为少有的温暖绿洲,茶树吐露新芽,拉开春茶开采大幕。茶农们趁着大好春光,背着茶篓穿行在茶垄间,双手轻轻一捻,采摘早春第一茬“鲜”茶,勾勒出一幅春日采茶的丰收图景。今年该乡春茶预计产量150吨,人均茶叶收入4000余元。

加工新茶

伴随沙溪乡春茶开采,恩施州茶叶也将陆续进入春茶采摘期。据介绍,该州是我国茶树原产地和万里茶道源头之一,茶园面积180万亩,规模全省第一,在全国地市级产茶区中位居第四,年产干毛茶13万吨,综合产值超240亿元,茶产业已成为全州第一大富民产业、健康产业和生态产业。

(来源:极目新闻)