第8名:公平面馆(总店)

地址: 黄海路晓雯音乐斜对面

上榜理由:这家面馆凭借其现拉的劲道面条与浓郁海鲜汤底,成功捕获了四面八方食客的胃。其中,“八仙面”堪称一绝,大鲍鱼、红虾、对虾、海肠、海蛎子、蛤蜊、扇贝等丰富的海鲜阵容,配上浓稠的海鲜汤汁,再添一勺醋去腥解腻,趁热吸溜一口,仿佛能听见大海在口腔中奏响交响曲,鲜香满溢,让人回味无穷。

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第7名:建兴面馆(南关路店)

地址: 南关路185号(蓬莱区住建局对面)

上榜理由:这是个藏着大海味儿的老字号,尤其在春节假期人潮汹涌中,大年初四的早晨就能见到那排队盛况。他们的"招牌面"56元一碗,有硕大的海参鲍鱼和大虾悠哉游哉地躺在勾芡蛋花汤底里,仿佛在诉说着烟台海鲜的霸道。

第6名:老浦面馆

地址: 东关东街77号3单元101号

上榜理由:老浦面馆,这是一家只有本地老饕才懂的“苍蝇馆子”,藏着不拘小节的市井烟火气。早午餐限定,13点一过就打烊,颇有几分“日出而作,日落而息”的洒脱劲儿。这家店主打碱面,老板娘亲自上手分面,豪放又实在,再浇上那海鲜卤汁,满满的碳水与海洋的热烈拥抱,仿佛是海边人家为了抵抗海风寒意的能量炸弹。

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第5名:好再来蓬莱小面馆(文化宫南街店)

地址: 文化宫南街35号

上榜理由:这家小店可是藏着烟台美食界的一枚“扫地僧”,主打的蓬莱小面堪称一绝!每碗面条都要精准称重,那卤子里的小海鲜们个个鲜活,咸鲜适口,汤汁醇厚到可以直接喝光,性价比高到离谱!面条筋道滑溜,搭配新鲜丰富的海鲜(虾兵蟹将、贝类家族全员出动),汤底是骨汤与海鲜交融的精华,鲜美无比,一碗下肚瞬间唤醒沉睡的味蕾。而隐藏菜单上的盖浇饭更是让人惊艳,菜量豪横,现炒出锅,美味程度直逼满格!

第4名:所城人家·鲁菜海鲜餐厅·市民社区食堂(华茂店)

地址: 教师进修学校(朝阳街)86号

上榜理由:作为一家社区食堂,我从没想到里面竟然有这么好吃的美食。总体上性价比不错,菜品种类也特别多,都体现出了烟台的特色。

第3名:小有天蓬莱小面(三马路店)

地址: 三马路14-1号

上榜理由:小有天蓬莱小面(三马路店),这家三十年老店,主打特色蓬莱小面,面条细溜滑爽,口感如丝般柔顺,尤其是那碗海胆卤汁小面,鲜美得仿佛能听见大海在舌尖低语,配上香椿芽咸菜和韭菜碎,瞬间激活味蕾灵魂,鲜香四溢,无敌美味。食客们赞不绝口的鱼汤熬制的面汤,勾芡后形同鱼翅捞饭,鲜而不腥,与细面交织出独特的海洋风味。

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第2名:鲁毓鲜蓬莱小面(黄山路店)

地址: 福莱山街道黄山路14号丽马网点2号(工薪旅馆旁)

上榜理由:这家小店每日鲜活海鱼与骨汤共舞,在锅中熬煮出醇厚的海洋交响曲,待鱼肉熬至精华尽释,再施以淀粉勾芡、鸡蛋点缀,一碗看似平淡无奇的小面便承载了一整天的热情与期待。
店内墙面上琳琅满目的海鲜面菜单仿佛是大海的馈赠清单,鲍鱼、海胆、海肠等各色小海鲜跃然其上。一大碗热腾腾的面端上来,鲍鱼个大饱满,实实在在的实惠让人拍案叫绝。这碗经过独特勾芡工艺烹制的面条,口感丰富且不咸腻,一口咬下,仿佛能听到海浪在口中低语。

第1名:8鲜蓬莱小面(胜利路店)

地址: 胜利路179号李先生牛肉面对面停车场内南头

上榜理由:店内主打的蓬莱小面,凭借其独特的黄色面条与黏糊糊、鲜到灵魂出窍的汤头,一跃成为食客们的挚爱。尤其是那海鲜卤面,9块钱一碗的价格让人直呼“还要啥自行车”!面条细滑劲道,海鲜虽不多,但每一口都仿佛在舌尖上演奏海洋交响曲,冬天里嗦上一碗,暖身又暖心。
而这家小店的另一大特色就是真材实料、性价比高。鱼卤面是必尝招牌,汤底醇厚且鲜美无比,鱼肉丝丝分明,宛如藏匿着大海的秘密。老板娘的热情推荐和亲切服务更是加分项,团购价格更实惠,让人大呼过瘾。