相信大家过年期间都走亲访友,到了很多的人家里做客。我今年过年也像往常一样,跟随着,我爸妈到各亲戚家里去拜年。我在拜年的过程中,我发现好多人都戴上了眼镜,无论是长辈还是小孩子。上了年纪的舅舅叔叔戴上了老花镜,而年轻的弟弟妹妹也都戴上了近视眼镜。

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我在聊眼睛的话题上,大家都纷纷表示了非常多的看法,比如现在眼睛是越来越容易疲劳了,没看多久手机眼睛就觉得酸疼,而且连小孩子也比较不爱惜眼睛,经常会长时间的观看电子产品。确实连我们大人有时候都难以控制玩手机的时间,更别说小孩子了。而且如果我们长时间的观看电子产品的话,会给我们眼睛造成比较大的损害,所以有专家提醒:一定要少用电子产品。

所以保护眼睛,我们一定要减少使用电子产品的时间,除此之外,我们还可以通过饮食等方面来对眼睛进行一些缓解,接下来就给大家分享一道食谱,它含有非常多的叶黄素。

叶黄素对我们的眼睛益处非常的大,它被称为“眼黄金”,它能够在我们的视网膜表面形成一个保护膜,减少电子产品给我们带来的伤害。

那这一道菜是什么呢?

跟我一起来看看,以及怎么制作吧。

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【西兰花炒菇】

准备食材:西兰花、蘑菇、食用油、食用盐、胡椒粉

具体做法:

1.首先我们买一个西兰花西兰花小小个的就够了,然后将西兰花用菜刀切成小朵,然后将西兰花放在盘中浸泡。大约浸泡半个小时左右,如果没有这么长的时间的话,也至少要浸泡10分。。时间到了之后,我们将西兰花捞起来,再用流动的清水将其清洗两三遍,清洗干净。

2.接下来,我们将买回来的菇也用清水清洗干净,大家在清洗菇的时候,一定不要太大力,因为菇是比较脆弱的,如果用的力气比较大,容易将平菇搓坏清洗,干净之后放在盘中备用。

3.起锅烧水,等水热了之后,我们将洗好的西兰花和菇放进去焯水。因为西兰花和菇如果直接下锅翻炒的话,需要比较长的时间才能炒熟,所以我们可以事先先用开水将其焯水煮熟,这样,我们接下来在翻炒的过程中就不用担心西兰花是否有熟了。大约焯水30秒左右,我们就可以将它们捞出来,放在盘中备用了。

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4.接下来,将锅清洗干净之后,起锅烧油,油可以放稍微多一些。等油热了之后,我们在锅中加入适量的食用盐,用铲子简单地翻动几下,然后再把焯水好的西兰花和菇一起放进去翻炒。大约翻炒1分钟左右,我们在锅中加入适量的胡椒粉来增加一些味道。最后再用铲子,将它们都翻炒均匀,然后就可以把火关了,把菜盛出来食用了。

这就是今天给大家分享的西兰花炒菇的做法,西兰花和菇中都含有比较多的叶黄素,常吃的话对我们眼睛很有好处,所以眼睛容易疲劳或者视力不好的朋友可以多试试这道菜哦。