今天(2月20日)晚8点,CCTV-4中文国际频道《记住乡愁》栏目将播出:石斛之乡一一太平畈乡王家店村《大别山中 石上花开》
《记住乡愁》乡村振兴系列
播出内容:《王家店——大别山中 石上花开》
播出时间:2024年2月20日(周二) 20:00
播出频道:CCTV-4
石斛生六安
大别山北麓,安徽省六安市霍山县西南部的王家店村,盛产一种被称作“千金草”的中药材,石斛。
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王家店村出产的石斛品种是霍山石斛,因其状如米粒,又称“米斛”。汉代中药学著作《神农本草经》中有载,“石斛生六安。”由此可见,六安与石斛的渊源十分久远。
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如今在王家店村,建有1750多亩的石斛大棚,再加上1400多亩的林下石斛种植,当地石斛产业总产值达10亿多元。靠着石斛产业,2023年,3000多人的王家店村,人均收入超过了3万元,村里人的日子越过越富足。
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于绳断处安身
大别山深处的王家店村人,是600多年前从湖北、江西等地移民而来。当地依旧流传着先祖迁徙的故事。
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那时,湖北新洲一户人家,因为家里遭灾,生活困难,只能遣子到异乡找活路。临行前,母亲给儿子的扁担系上绳子,并嘱咐他,绳子在哪断了,哪里就是安身之处。
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带着母亲的嘱托,儿子一路跋山涉水,走到离王家店不远处时,绳子被磨断了。“不受烟火不成神,不受折磨不成人。”那一刻,儿子明白了母亲的用意,只有经受足够的磨炼,才能担得起开基立业的重担。就这样,带着“把绳子磨断”的劲头,年轻人在大别山扎下了根。
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石斛花开大别山
由于山林间开辟的少量耕地满足不了生活所需,定居下来的移民也会进山采药,换取生活所需。然而长期只采不育,致使霍山石斛野生资源濒临绝迹。
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直到1973年,一位药农在大山里发现了霍山石斛,并送到了当地药材场。为了留住珍贵物种,药材场农技人员何云峙决定开始尝试石斛人工种植。
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别看现在人工种植中药材不是什么难事儿,但在当时,别说种霍山石斛,见过的人都少之又少。为保持药材活性,何云峙把整丛野生石斛连同它扎根的山石一起搬回家,小心翼翼地分出小苗试种,前前后后试验了十几种野生环境,试出来的数据笔记摞起来有一米高,终于试出了适合石斛生长的环境。
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1985年,在政府的大力支持下,何云峙研究出石斛试管育苗技术。自此,霍山石斛摆脱了濒临灭绝的命运,在大别山深处的村庄茁壮成长起来。
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而今,霍山石斛早已获评“国家地理标志保护产品”,霍山县石斛的种植面积也扩展到1.5万亩,曾经贵不可言的“千金草”,也开始走进平常人家的餐桌,成为常见的药膳食材。
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王家店村的石斛是如何形成如今的种植规模的?村庄未来的产业发展还会经历什么样的波折?小小石斛还能有什么样的开发价值?
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今晚20:00,锁定CCTV4,《记住乡愁》#乡村振兴#系列,走进大别山深处王家店村,看“千金草”如何带动村庄致富!
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王家店-大别山中 石上花开
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来源丨记住乡愁
编辑/天秤 监制/兰天 终审/台运俊 王政