他们中的许多人不再喝白酒

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根据市场研究公司“欧睿国际”的数据，2022年，中国威士忌销售额达23亿美元。到2027年，这一数字预计将增加近两倍，因为那里的威士忌市场预计将以全球增速五倍左右的速度增长。
这些销售是由年轻人、中产阶级、来自城市、受过教育的消费者，以及越来越多的女性饮酒者所推动。

市场调研和战略谘询公司——大学咨询公司公共研究总监艾莉森·马尔姆斯滕（Allison Malmsten）表示，他们中的许多人不再喝白酒，转而选择来自中国以外的酒精度较低的烈酒。
威士忌需求的增长有助于鼓励国际品牌在中国开设酿酒厂。但马尔姆斯滕警告说，中国威士忌市场并非一帆风顺。她说：“当地的酿酒厂仍处于早期阶段。80%的威士忌只陈酿了两年或更短时间。缺乏木桶，也缺乏专业人士来帮助生产。”