去年写了一篇关于淄博烧烤的文章，基于经济学常识，对出圈的行为给了理性偏保守的判断，此为开题。直到年初，山东省公布了16个地市的2023年度GDP数据（初核），城市的经济考试结果公布，有机会再来一次探讨，也算是“念淄在淄”了。
其实不光淄博，“贵州村超村BA”、“天津跳水大爷”、“尔滨冰雪经济”轮番上演，各地都想吃网红经济这块唐僧肉，但这唐僧肉能不能吃上也是个疑问，我们就以初代网红、顶流的淄博为例。
网红营销难言拉动经济增长
从图表中看，淄博的GDP增速5.5%基本处于山东垫底水平，直白的反映出淄博烧烤的出圈行为并未转化成城市经济增长的动力。虽然现在不提倡唯GDP论，但GDP却是对经济发展的最接近估计，也要说明的是，GDP统计是生产的概念，并不能代表一切。
我们再细节一些，从需求角度来讲，GDP=消费+投资+政府购买+（出口-进口），不考虑进出口的情况，也就是个人购买、企业购买、政府购买，那我们对应的看社消总额，固定资产投资等就可以了，除了社消增长9.6%以外，无其他亮眼数据。
既然网红营销对GDP拉动有限，如果能大幅提升全民收入或者福利水平，也是喜闻乐见。我们也老抱怨人均GDP与实际获得收入之间的巨大差距，这就需要从供给的角度去看GDP的构成了，即GDP=工资+利息+股息+未分配利润+折旧+地租+租金+间接税,工资才是获得的收入，大致对应人均可支配收入。2023年，淄博居民人均可支配收入4.73万元，增长5.4%，低于山东全省6.2%的平均增速，可见淄博烧烤的出圈并没有带来当地居民收入的快速增长。当然，工资的多少受到所有非工资因子的影响，此消彼长。
文旅产业如何拉动经济增长
总的来看，和网红经济相关的文旅产业，如餐饮、住宿的产业链条并不长，对GDP的拉动效应相对有限，有人说权重不超过当地经济的5%左右。这也很好理解，GDP又是增加值的概念，举例来说：
农民：生产小麦，卖给面粉厂，售价1元，增值1元
面粉厂：将小麦磨成面粉，卖给面饼店，售价2元，增值1元
面饼店：买面粉制作成面饼，卖给烧烤店，售价3元，增值1元
烧烤店：购买面饼，配合小烧烤卖给消费者，5元，增值2元
消费者：吃了一顿回味无穷的烧烤。
那么，这个过程所生产的GDP就是5元，也等于各环节的增加值。餐饮产业链短就短在这里，如果能将当地经济的其他产业如地产、会展、演出、购物拉入整体的消费行为中，最终经济增长的结果云泥之别，而各地的网红出圈，绝大部分仅是一次营销行为的道理也在这里。
大文旅产业链的建设非一日之功，即便之前有，因为三年疫情的原因也破坏殆尽，现在出国游的成本高企的原因也在这里。想要重塑同样不是一时，需要时间缓慢恢复，甚至有的城市自身文化底蕴较薄弱，恢复难度更大。
经济到底是如何增长的
读到这里可能会有两个疑问，一是如果短期得不到经济增长的好处，那各地为何如此热衷于出圈呢？二是如何才能拉动经济增长呢？其实这是一个问题，经济是如何增长的。
我们之前经济的高速增长，政府大力购买是其一（政府投资铁公基也是购买），企业对经济前景有信心持续投入也是重要因素，而如今这两部分都受到各种因素影响大幅度弱化，本身也存在边际效用递减的问题，经济增长自然难以重演789的时代。
纵观历史的发展，每个时代都有自己的政治经济发展思路，从重农主义、重商主义发展到近现代的古典主义、凯恩斯主义、新自由主义等等，但无论各种主义怎么发展和争论，都没有否定市场经济的发展，政府都应该保护、促进市场经济的发展。各地轮番出圈的行为背后，其实也有各自的努力，想要出圈需要对于城市综合治理整治和提升，打造一个公平、法制的市场环境，出圈了才能对人才和资金有可能构成吸引，要素聚集了，经济自然就增长了。但这些工作需要长时间投入和不断改进，各地是否有恒心，尚需观察。