大家好,是阿清呀~

又来安利美味减脂餐啦~今天推荐的是阿清百吃不腻的蒜泥茄子~

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茄子真的是我心中的宝藏食材,无论怎么做都好吃!尤其是get到它的凉拌吃法后就更一发不可收拾起来~

希望大家都来试试这个口味,低卡又低脂,简单又美味,我感觉我可以吃一辈子都不腻~

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话不多说,直接上干货啦~

蒜泥茄子详细做法:

1:适量青红椒圈+1勺辣椒面放入碗里,淋一勺热油激发香味,再加入适量蒜泥、蒜末、葱花、2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺香油搅拌均匀,做成凉拌汁备用~

2:准备一些细长条的茄子(更容易蒸熟),清洗干净后上锅蒸15分钟左右,拿出来放凉后撕成条状,用手攥干多余水分~

3:然后倒入调制好的凉拌汁拌匀即可食用~

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不得不说,这个做法真是绝了!开胃解腻又下饭,关键做法还简单,每次节食期嘴巴没味的时候我就喜欢来上这么一盘,实在是太过瘾了!

关注阿清,持续为您输出吃喝小知识~