祭祀是古代政府的顶级大事，国家甚至专门设立礼部来负责此事。
对一个家族而言，祭祖也是头等大事。
红楼梦第53回描写了贾府祭祖。这段故事貌似枯燥，但历史价值却格外的高。
都说古代是礼法社会，礼法究竟细致到何种程度，隆重到何种程度，53回就是最佳答案。
古代贵族如何过年，如何打扮宅院，如何开展大型集体活动，被淋漓尽致的刻画出来。
01 换新
已到了腊月二十九日了，各色齐备，两府中都换了门神、联对、挂牌，新油了桃符，焕然一新。
祭祀之前先要换新。
该洗的洗，该擦的擦，该涂的涂，该油的油，该贴的贴，该挂的挂，该点亮的点亮。
所有这些工作，必须在腊月29之前全部完成。
1、门神
古代家家户户皆供门神，取守护平安之意。现代仍然有所保留，大家都熟悉，不多解释了。
2、联对
联对就是对联，也是国民熟悉的年货。
不仅大门要贴，二门、角门、屋门都要贴。有的门扇上还要贴斗方。
对联有长有短。大门贴长对联，灶王龛上贴小对子，如“上天言好事，回宫降吉祥”等。
3、挂牌
这是个陌生东西，很少有人解释清楚。
我查了资料，挂牌在古代有多种形式。
第一种是店铺的幌子，就是挂在大门口标明自己行业身份。
第二种是悬挂告示的牌子，标明对外对内需要告知的事情，类似现代小黑板的功能。
譬如说：今日谢客，今日在家，酉时扫除....
古人没有小黑板，就制作木牌或者铜牌挂出去。
第三种是个人佩戴的通行证。
第四种是具有吉祥寓意的不规则形状钱币，挂在建筑物上具有招财进宝、辟邪挡煞的寓意。
如今民间有一种过年习俗，叫做【挂钱】。以红纸或彩绸剪成各种吉祥图案，悬挂在门楣、屋檐、树木等处，为节日增添喜庆。
这很可能是平民用不起花钱，低配花钱的一种方式。
那么，宁国府的【挂牌】究竟是什么呢？
很多人解释成挂纸钱。其实是不可能的，此处写的是大门口，国公府的大门强调庄重感，不会挂小玩意，更不可能是纸钱。
我认为是第二种，是春节期间特定事宜的告示牌。
4、桃符
桃符，是春联和门神的前身。
古人认为桃木辟邪。用桃木板写上“神荼”、“郁垒”二神的名字，挂在大门上，就是门神。后来逐渐变成了纸制对联。
对联是红纸写的，桃符专指木制的，又被称为“抱柱”。
贵族的厅房廊柱上，都有木制雕刻对联。内容体现风雅与情怀，与年节祈福无关。
每到新春，要将它们重新上一遍油漆，使之焕然一新。
也就是说，木对联和红纸对联互不冲突，都得有。
02 开门
宁国府从大门、仪门、大厅、暖阁、内厅、内三门、内仪门并内塞门，直到正堂，一路正门大开，两边阶下一色朱红大高照，点的两条金龙一般。
国公府的大门上悬挂着【敕造】的匾额，有这块匾额在，就跟皇家禁地差不多，非重大事宜不能开。
达不到国公以上级别，绝对没资格走正门。所以，那些杜撰什么“薛家走正门”的人，你们就歇歇吧。
尊贵的大门平时根本没机会用，只有祭祖这天被隆重开启。
不但大门洞开，家里的一道道门全部打开。（五道大门，四道小门）
这是为了迎接祖宗的神灵回家，要像对待帝王一样恭敬。
话说，过年期间贾府安保人员估计得增加十倍。因为门都一直开着。
为了安保，也为了气派，必须灯火通明，日夜不停。
这意味着，全家都进入了战备状态，夜间也难以安生好睡。
古代建筑遵循中轴线原则，宁府所有的门都处于中轴线。全部打开时，主路直通到底何其壮观！
主路两侧全是大红宫灯，加以金碧辉煌的装饰物，所以宛如【两条金龙一般】。
此处提到了诸多建筑，分别什么样子，起什么作用，卓语在专栏里有讲解。有兴趣的朋友去学习吧。
03 入祠
次日，由贾母有诰封者，皆按品级着朝服，先坐八人大轿，带领着众人进宫朝贺，行礼领宴毕回来，便到宁国府暖阁下轿。诸子弟有未随入朝者，皆在宁府门前排班伺候，然后引入宗祠。
《礼记·祭义》中要求，祭祀父母要提前三日斋、七日戒，还要做到五思。
所谓斋，是指清心洁身，凝神静虑；所谓戒，是禁欲去乐，如不食肉饮酒、不与妻妾同寝、不参加哀吊丧葬、停止娱乐等。以此来表达虔诚。
严格按礼法，贾府每个人都应该如此。但这是不现实的，有些子弟甚至没条件。
而一些重磅级人物，肯定得沐浴更衣，提前做些斋戒仪式，象征性的表示下。
到了腊月三十早上，有诰封的贵妇们要进宫朝贺。
诰命贵妇按等级拿俸禄，本质上是体制内人员。平时不上班，过年了得去见见领导吧。
她们在宫中搞一些仪式，吃一顿饭。这也算是祭祖前的镀金仪式吧。
宫宴结束她们直奔宁府，参加祭祀仪式。真是片刻不停。
其他人员要在大门外列队等候，就像元春省亲时那样。不管等多久，一定要有这仪式。
总之，从大清早开始，所有人都不能歇一刻，跟接驾一样隆重、一样盛大。可见祭祖是个体力活啊！
04 观祠
且说宝琴是初次，一面细细留神打量这宗祠，原来宁府西边另一个院子，黑油栅栏内五间大门，上悬一块匾，写着是“贾氏宗祠”四个字，旁书“衍圣公孔继宗书”。两旁有一副长联，写道是：
肝脑涂地，兆姓赖保育之恩；
功名贯天，百代仰蒸尝之盛。【庚眉：此联宜掉转。】
亦衍圣公所书。进入院中，白石甬路，两边皆是苍松翠柏。月台上设着青绿古铜鼎彝等器。抱厦前上面悬一九龙金匾，写道是：“星辉辅弼”。乃先皇御笔。两边一副对联，写道是：
勋业有光昭日月，功名无间及儿孙。
亦是御笔。五间正殿前悬一闹龙填青匾，写道是：“慎终追远”。旁边一副对联，写道是：
已后儿孙承福德，至今黎庶念荣宁。
俱是御笔。
这一段很长，从写作的角度来说，其实是祭祀重中之重。
作者细致入微的描写了祠堂的地理方位、建筑格局、环境布置。仅匾额和对联这两项，就分别描写了祠堂大门、月台和正堂三处。
为何如此不厌其烦？
如果你了解古代建筑规制、用具规制，就会知道这是于平静里藏惊雷！
这祠堂的规格不是一般的高！
细节里突显出的气魄，堪比天子俯瞰天下苍生。
（由于涉及的专业知识太多，本文不展开，以后会另有详细讲解）
怪不得贾府里人人傲娇，就凭这祠堂，就有傲娇的资本啊！
但是世事无常，最高统治者翻手为云覆手为雨，一瞬间就把他打入地狱。当贾府从天坠地时，这些曾经光芒万丈的褒奖，到底讽刺了谁？到底又算是谁的悲哀？仅仅是贾府吗？
下图是祠堂的平面图。请注意，祠堂是独立院落，这张图不是宁国府的全部。
05 昭穆制度
里边香烛辉煌，锦帐绣幕，虽列着神主，却看不真切。只见贾府人分昭穆排班立定：
庙制规定，天子立七庙（即七位祖先），诸侯立五庙，大夫立三庙，士立一庙，庶人无庙。
祖先牌位如何排列呢？不是电视里那种一字排开，而是金字塔状。
牌位放什么位置，那可是大事。古代多少政治风波都源于庙飨之争。争什么？就是争位置啊！
昭穆制度规定，自始祖之后，父为昭，子为穆。
始祖居正中，左右分别排列两列， 左为昭，右为穆。二世为昭，三世为穆；四世为昭，五世为穆。以此类推。
贾府祠堂摆放当然严格按照昭穆制度。祭祀时，族人也要根据自己的辈份，按昭穆排列。
分出昭穆两队后，再根据尊卑，各就各位。
贾敬、贾赦是第三代，均站左，为昭。（贾政此时不在家)
贾珍、贾琏、贾宝玉等人是第四代，均站右，为穆。
贾菖、贾菱、贾兰、贾芹等人是第五代，均站左，为昭。
06 初献分工
贾敬主祭，贾赦陪祭，贾珍献爵，贾琏贾琮献帛，宝玉捧香，贾菖贾菱展拜毯，守焚池。青衣乐奏，三献爵，拜兴毕，焚帛奠酒。礼毕，乐止，退出
祭祀的第一环是献帛爵。
由献官将帛爵供奉到香案，主祭人宣读并供奉祭文。
请注意，这个环节是在祠堂院子里完成，并不进入正堂。
宝琴之所以看不真切神主，也是因为站在院子里。而且这第一环节女性不参与，只列队。
1、主祭：主持祭祀的人。
2、陪祭：主祭的副手。
3、献爵：就是献酒，爵是古饮酒器。
献爵是为了奠酒。两手捏住酒器，缓慢地上举，举至与眉齐平，再缓慢向下把酒撒在地上。奠酒有多种礼仪，比如三揖九叩、二十四拜等。
4、献帛：帛是丝织品。古代诸侯会盟执玉帛，以示和好。所以玉帛是礼器。
5、捧香
捧香：上香之前用固定的姿式，把香捧在手中，进行朝拜。
实际上仅仅上香这个环节，还可以分出多种角色。如醒香、捧香、纳香等。
古代礼仪之复杂，你服了吧！
6、展拜毯
就是铺垫子。跪拜时膝下有个厚垫子，需要有人郑重铺开，放置祭场。
7、守焚池
焚化祭品的器皿，叫做焚池。为了安全焚烧，祭祀时有人专门负责守护。
主祭人要三次献酒，行叩拜大礼，上香、祝祷、祭文。最后进行焚帛、奠酒。
整个过程里都在奏乐。也就是说，贾府养着专门的乐队。这个乐队和梨香院的戏班子，可不是一码事。
当音乐停止，众人解散了这一波礼仪，各自归队。以贾母为首，缓缓进入正堂，此时将进入第二个祭祀环节：拜影。
参与人数最多的祭祀高潮，从这时才开始。可惜本文篇幅有限，另文讲解吧。
07 重点
53回记录了古代的祭祀文化，给后世提供了大量的史料。最值得关注的是：
1、古代礼仪之繁复，只有你想不到，没有他们做不到。
2、贾府家祭规模远超想象，至今没有任何影视能正确展现。
按书上写的，正堂仅能站下一小部分人。
拜影时正堂里只有女众，男众都在外面，廊下、阶上、院里到处都是人。甚至一直站到内仪门。
小厮、奴仆在仪门外，他们没资格进内院，更不可能进祠堂（87版拍摄错误）。
物品由奴仆一层层传递，到仪门由子侄们接了，一层层往内院传、往祠堂传。最后经过贵妇层层经手传到贾母。
再现这场景，将是怎样的壮观，怎样的长龙啊？
在这个问题上，备受耻笑的李少红版，反倒成了瘸子里的将军。
李少红版在场面规模上有点意思了，但时间搞错了。贾府祭祖是在白天，不是晚上。
至于87版，在服装、仪式细节上漏洞百出，根本没有贵族的气派和大家族的模样。
3、祭祖并非只此一次，年三十这次是最隆重的，所以被记录下来。
过年期间还有很多次祭祀。一直要到正月十七，才算彻底祭祀完毕。
4、参加祭祖的族人非常广泛
平时根本没戏份的，如贾荇、贾芷等人都出现了。贾敬平时可以逃避，这天却必须脱掉道袍，恢复族长身份亲自主祭。
5、祭祖典礼里，才看到每个人家族地位的法律定性
平时耀武扬威的王夫人，此时只能在邢夫人之下。
再比如，宝玉为何排在贾琮之后？无论贾琮多卑微，他都是荣府长房的，家族地位就该在宝玉前面。
贾环，贾兰并非不在现场，而是因为家族地位太低，派不上活。他们这一支有宝玉代表就够了。
6、祭祖过程井然有序，就算是平时再浪荡荒唐的公子哥，此时也各司其职，表现出高逼格。
一方面说明，古人对祖先的崇拜高于一切，贾家也确实是个簪缨诗礼之家。
另一方面说明，靠祖先保佑不行。自己不努力，不上进，祭祖祭的再好也不行啊！
悲剧的红楼梦，或许最辛辣的讽刺正是这个【礼】字！