这有提升幸福感的一切
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还没领到的朋友,这次肯定能领到了吧hhh。
也想跟你讲下我今年的过年经历。
今年因为读书,是我人生中第一次在国外过春节。
昨天我去朋友家吃的年夜饭。在聚会的游戏环节,有友人提议在场的每个人都要讲一件和食物有关的让自己印象深刻的事。
我于是听到了不少有意思的故事。
比如有朋友说自己去西班牙马略卡岛旅行时,满怀期待想吃正宗的西班牙海鲜饭。
结果吃了第一口,就崩溃了,「这也太夹生了吧?!」
店里厨师出来解释说,正宗的西班牙海鲜饭的「饭」,就是一个半生不熟的口感。「如果你想要全熟,我可以拿回厨房再煮煮,但那就不正宗啦。」
再比如,有朋友跟着意大利房东,一位老奶奶,连续吃了快一个月的意大利面之后,终于忍不住掏出了自己从国内带的方便面,请意大利奶奶和自己一起吃「来自中国的面食」,好换换口味。
当他把调料加足,面煮好后,出去接了个电话。
再回来时发现,房东奶奶已经帮他把面盛好了。
但是只有面,没有汤。
「汤呢?」他好困惑。沟通后才知道,汤已经被倒了。被倒了。
因为对煮了一辈子意大利面的房东奶奶来说,吃面就是吃面,她没有同时喝面汤的概念。事实上,她都不觉得煮面的水是soup
还有朋友说了自己这辈子第一次自己做饭请朋友吃的故事。
她当时选了自己觉得很简单、不可能翻车的一道菜——「辣炒年糕」。
当她把年糕、辣酱、油都放进锅里开炒好一会之后,她很不解:怎么这年糕都炒黑了,也没变软?
后来才知道,年糕嘛,做之前是需要先泡水的
在场还有一位奥地利朋友,则讲了一个对食物从爱吃到不敢再吃的故事。
她说,自己零几年刚来北京工作时,认识的中国字虽然不多,但「鸭」字还是认识的,因为她很爱吃鸭。
于是她每天在公司楼下餐馆吃饭时,都指着中文菜单上的一道菜点,就因为那菜的菜名里有她认识的「鸭」字。
直到有一天,她的中国朋友来看她。
她带 朋友去餐馆吃饭,照常点了那道菜。对方看了当即夸她厉害说,你居然敢吃鸭脑,这东西一般外国人都不敢吃的。你可以。
她当场就震惊了。
她之前虽然每天吃,但因为做好的菜,端上来后其实看不出是鸭的哪个部位,她也完全没想过那是鸭的brain
事实上,自从知道此前天天吃的那道菜是鸭Brain之后,她之后再也没敢点过。
还有朋友讲了自己和食物有关的悲惨遭遇。
当时她在塞尔维亚出差,在吃了一道彩椒塞肉后,她连续两天上吐下泻。同行的人里,有一位自信满满,说能给她治好,办法就是让她吃煮熟的鸡蛋里塞上剁碎的蒜。
她很不想吃,但对方一直劝,她最后硬着头皮勉强吃了。结果本就脆弱的肠胃被这鸡蛋拌蒜一刺激,彻底罢工了。
她难受到以为自己要挂了。
这时,她朋友们终于意识到,「问题大了」,不是民间偏方能hold住的,于是给她送了医院,查出来是急性肠胃炎,一通治疗后才好。
经过这次后,她这辈子都不想再碰彩椒和大蒜了。
而全场让我印象最深的故事,是位朋友说, 自己过20岁生日的时候,奶奶给她做了一碗老北京炸酱面(她是北京人)。
酱是奶奶自己炸的,面是奶奶用手擀的。
当时是2019年。
之后就是2020年,疫情来了,这期间的三年,因为疫情管控等原因,相聚不便,她没有再和奶奶一起过过自己的生日。
后来她出来读书了。再后来,就到了现在。
今年,她就快25岁了,但被刚认识的朋友问到年龄时,她讲,老想脱口而出说自己21岁。
因为对中间那几年的生日,她好像没什么印象。
「我总觉得,去年才刚吃完奶奶给我做的炸酱面,怎么今年我就25了呢?」
我当时听了,莫名很想哭。
消失的时间,空白的记忆,还有鲜明的爱。
而我当时讲的故事,也和我奶奶(其实是我外婆,但我从小就喊她奶奶)有关。
这次小王从国内来伦敦看我,我家人那边是知道的,他们就问我有没有什么想吃的,想要的,他们可以寄给小王,让小王给我一起带过来。
我想了想,说「糯米圆子」。
这道菜,我高中在我奶奶家住的时候,奶奶常做,因为我爱吃。但后来离家读书、工作,就很少吃到了。但每次逢年过节回家时,我都会惦记着要吃这口。
我说完后,也没多想,就去忙别的了。
但之后,就接到小王电话。小王说,你让你家给你寄糯米圆子,但这个从老家寄到北京,再跟我到伦敦,这么长时间路途辗转,等你收到时,恐怕都坏了吧。
我想想也是,就跟家里发语音说,我之前欠考虑,让奶奶不用给我寄了。
结果,等小王来时,他从行李箱里掏出一包东西,递给我:「你要的圆子,快去放冰箱吧。」
「不是说不寄了吗?」
「他们还是想寄。你赶紧去看看,有没有坏。」
我就抱着这好沉的一包去了厨房。
一层、两层、三层、四层……当层层叠叠的防水袋、食物密封袋被一一拆开后,我终于看到了里面圆滚滚的丸子。
我检查了一下,一个都没坏。
我当天晚上就用微波炉加热后,吃上了。
在咬圆子时,恍惚间自己好像回到了十五六岁,还住在奶奶家,每天骑着自行车上学放学。
到家书包往地上一丢,就往厨房跑,嚷着饿了,问今天吃什么。
有时会觉得,日子过得好快好快。回首来路,雾气弥漫,日渐模糊 。
还好有食物,在心里留下深深浅浅的时空坐标。
让你我可以凭着入口的味道,穿越到爱的人就在身边的日子。
我的新年故事讲完了。也想听你的新年故事呀,欢迎留言告诉我。
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