灶台是厨房不能缺少的东西,有人用煤气,有人用天然气,
但是我今天才知道,原来燃气灶的左边是不能炒菜的,
多亏了燃气师傅的提醒我才明白原因。
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燃气灶左边为啥不能炒菜?
1、左边火力小
我们在使用燃气灶的时候可以观察下两边灶台的火力,
燃气师傅告诉我很多人家里的灶台都是左边火力小,右边火力大。
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左边的灶台火力小不适合用来炒菜,尤其是制作过程复杂的大菜,
家里来客人的时候,用左边的灶台炒菜,时间消耗的多,菜还熟的慢。
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2、容易烫伤
在做饭的时候如果两个燃气灶一起使用,很容易被烫伤,
两个燃气灶一起用来做菜难免会手忙脚乱。
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如果是厨房小白做菜经验不足的人,又没有人帮你,
建议你不要在做饭的时候使用两个燃气灶,右边的燃气灶很适用。
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3、右边炒菜符合习惯
大部分人在日常生活中都喜欢使用右手,右边符合我们的惯性思维,
炒菜的时候,很多人也喜欢使用右手拿灶台上的调味品,
如果左边的灶台开着,很容易烫伤自己。
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4、火苗不一样
我们在炒菜的时候可以看看两边燃气灶的火苗,
燃师傅之前提醒我,很多人家里的燃气灶都是右边蓝火苗,左边黄火苗,
黄色的火苗在使用的时候容易让锅底留下烟垢,但是可以调整。
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左边的灶台适合做什么?
在使用燃气灶的时候,左边的灶台其实并不是不能用来炒菜,
炒些小菜和煮菜、煲汤的时候很适合使用左边的灶台,
我们在使用灶台的时候也应该正确使用灶台,注意台面的清洁问题。