点击视频，沉浸式体验品质西餐
漫步静安香格里拉四楼，1515牛排馆·酒吧的深邃美式风长廊内，鲜花簇拥，芬香馥郁，随心穿越其中，氛围感upup，尽情捕捉你的闪耀时刻。
作为沪上资深美食老饕们的常聚地，1515牛排馆·酒吧融合了老上海电影主题和美式怀旧酒吧、牛排馆的设计风格，一步一景皆是摩登时髦。
错落有致的灯光治愈身心，黑色砖墙与开放式厨房相映成趣，满目柔美的美拉德色系，在舒缓音乐伴奏下，让人对随后的盛宴期待了起来~
1515牛排馆·酒吧连续八年获得《上海米其林指南》推荐餐厅的荣誉，热衷美食的饕客在这里“犇”放享肉，畅谈人生。
被誉为食肉爱好者们天堂的1515牛排馆·酒吧，自有品牌的顶级牛肉皆来自澳洲农场，经验丰富的厨师会兼顾食客的口味和偏好，贴心推荐牛排部位，随后进行炙烤，为食客提供愉悦的用餐体验。
厨师长Lewis Scarfe来自英国伦敦，拥有逾15年烹饪经验及多家奢华品牌酒店从业经历，汲取伦敦、多哈、布达佩斯等世界各地的美食特色，精心打造融合创意与经典的菜品，只“味”创作出纯粹的惊艳美馔。
此次的全新零点菜单，延续1515经典美式料理风格，汲取各国烹饪特色。
厨师长Lewis通过精湛的烹饪手法呈献包括鸭肝慕斯、五香八爪鱼、牛舌和牛脸肉配面包、多宝鱼、香烤羊排、黑巧克力橙味火焰冰淇淋等三十多道海陆佳肴，为每一位宾客带来无与伦比的舌尖盛宴。
无论是情侣约会或是挚友欢聚，这些美妙的风味菜品，绝对能满足你的一切幻想！
和牛肉鞑靼作为“食”髦玩家的必点前菜，只需品味一次，便让人心心念念。将M5级和牛肉剁碎，融入蘑菇泥、腌制小洋葱、辣根、李派林汁等后拌入蛋黄，肥美鲜嫩毫无生腥感，回味甘甜，让你欲罢不能~
海鲜爱好者，快朝这边看过来！招牌菜1515 蟹肉饼，带你一秒魂穿大海鲜美风光。
拨开内里，肉眼可见的蟹肉充盈其中，蟹味十足，外酥里嫩，搭配莳萝黄油汁，口感丰富，简直好吃到犯规！
丝滑鸭肝慕斯与五香西梅、香菇粉、黄油吐司的组合，蓬松柔软如奶油般的细腻口感，与充满香气的焦脆风味在口中无限蔓延。
精心挑选的澳洲昆士兰斯坦布鲁克农场定制和牛，谷饲300天及以上，熟成25天及以上，成为了高级肉食玩家来这里的必点清单之一！
这块超硬核1.3kg的战斧牛排，待你“食”力大挑战，炙烤后的纯正美拉德色系，泛着晶莹油亮的脂花，空气里弥漫着诱人香气，百分百激发食欲，聚会用餐首选非TA莫属~
厨师满分火候拿捏牛肉嫩度，外皮焦香内里弹嫩，一刀下去是诱人的粉色，汁水在嘴中肆意迸发~
还可搭配多款海盐或酱料，恣意激活味蕾专属惊喜！
甄选新西兰草饲羊羔，烤至外表金黄酥脆，肉质柔嫩多汁，美好仪式感一步到胃。
亦可根据个人喜好，搭配口感柔滑的山羊凝乳与酸甜解腻的黑蒜泥，丰富整体风味层次，越吃越上头！
这道散发光耀香气的烤整鸡，暗藏着繁复工艺。主厨将整鸡与百里香、月桂叶等各式香料一同腌渍十二小时后，再进行至少三天的干式熟成，构建出丰富且层次多样的味觉享受。
熟成后的鸡肉再经过190℃高温烹烤，表皮逐渐变得金黄香脆，鸡肉汁水被牢牢锁住，柔嫩鲜美，惊艳口味让你不禁吮指！
刷屏全网的人气美食——黑巧克力橙味火焰冰激凌，好看又好吃，仿佛置身甜品的艺术绮旅，做好准备，可别错过每一个浪漫瞬间~
待甜品上桌后，淋上点燃的柑曼怡利口酒，迷人的柑橘和焦糖香气弥漫四周。掺入糖渍橙皮的巧克力冰淇淋和海绵蛋糕的甜蜜与沁凉在舌尖一触即发，奶香浓厚，冰凉爽口，喜悦解锁舌尖新风味！
仙气腾腾的氛围间，栩栩如生的小兔子瞬间俘获少女心，先来一张美照，定格今日甜美时刻~
花生牛轧糖、牛奶花生果冻、大白兔奶冰与大白兔慕斯的甜蜜组合，甜而不腻，浓醇柔软，撩动你的美好心情！
浪漫节日在倒数，心动开始跳跃。1515牛排馆·酒吧将以浓烈的美式风格呈现浪漫之夜，奉上情人节五道式晚餐。
主厨精心设计的主题菜肴，包含蟹肉色拉、盘煎鸭肝、M7和牛里脊肉、桃子蜂蜜冻糕等精选菜品。
烛光闪烁，美食相伴，一点一滴俘获你与TA的味蕾和心，大胆流露澄澈爱意，以隽永陪伴铭刻浓情蜜语！
赴约上海静安香格里拉
赏味1515牛排馆·酒吧
寻觅人间烟火
迈入愉悦心境
纵情拥抱舌尖美味新奇遇
1515牛排馆·酒吧
地址
上海市延安中路1218号
上海静安香格里拉四层
营业时间
11:30-14:00
17:30-22:00
预订电话
（86 21）2203 8889
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图片 | 思宇&客户提供
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