在很多榴莲控的心里，榴莲只有两种：一种是猫山王，一种是其他榴莲。
吃到一颗正宗 D197 猫山王，真能颠覆你对榴莲的印象：
正宗猫山王核小肉厚，不仅不臭，甚至有一种低调的奶香，入口如奶油般丝滑，口感绵密如冰激凌、没有纤维感和夹牙缝的尴尬，吃一次就回不去了！
但猫山王果肉常难以分辨，如果遇到「假猫」，那真的是亏大发：
某网友买到假猫，核大肉少
来源：网络
因为马来西亚 D197 猫山王贵，有的黑心商家用泰猫 / 越南榴莲来假冒。
泰国榴莲一般是没熟的时候采摘，运输后再人工催熟，所以价格便宜些。
D197「猫山王」对气候环境、日照等要求严格，所以产地马来西亚成了正宗的代名词。
而且，为了保证猫山王的风味和口感，马来西亚政府禁止在成熟前人工采摘，所以猫山王只能树上熟，不打催熟剂，成熟度刚刚好。
中国海关总署目前只允许进口马来西亚的冷冻榴莲，新鲜的猫山王买不到。
而买冷冻果肉或冷冻带壳 D197 猫山王要认清：「产地证明：马来西亚」。
当然了，带壳榴莲开盲盒也有风险，有的网友开出来「牙缝肉」，当真心塞。
图片来源：某电商评价截图
俗语说「一只榴莲三只鸡」，过年就是要精致摆盘、大口吃榴莲的排面。想吃正宗、开出好运来的「猫山王」怎么办！？
别急，咱们赶在年前为榴莲老铁们找来了一颗不会错付的猫山王！
来自马来西亚，保证树上熟
不打催熟剂，-180 °C 液氮极速冷冻
冰激凌般绵密、奶油般丝滑
正宗 D197 猫山王榴莲
整颗榴莲散发出低调奢华的香气，果肉色泽金黄明亮，果核扁小，厚实绵密。
没有金枕的纤维感，也没拉丝夹牙缝的尴尬，如果细品还能尝到一丢丢猫山王特有的甜到极致的微苦，吃完最后还有回甘。
平时不吃榴莲的同事，吃完都要说一句奶香味十足，嗓子里香香甜甜～
图片来源：自己拍的
为了让你放心买：咱们少一房赔付一房的钱，太小的牙缝肉也包赔，烧核、死包、坏果，同样包赔！
硬气的保障需要底气，咱自己先选个大的开了盲盒：
好家伙，4 斤保 5 房的猫山王开出 6 房 713 g 果肉，出肉率达到了 35%，果肉饱满丰盈，肉感十足！
图片来源：自己拍的
这不马上过年嘛，咱赶在年前来一波限时好价：
2.5 ～ 3 斤保 3 房：开团价 188 元！
4～4.5 斤保 5 房：开团价 369 元
4.5 ～ 5 斤保 5 房，开团价只要 399 元！
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5.5～6 斤保 5 房尊享装开团价 499 元！
真心建议买保 5 房（AA 果），出肉率更高，果肉更大，4 斤以上的出肉率有 30% 左右，性价比杠杠！
正宗 D197 猫山王
品质保障，少一房赔付一房 ▼
先会辨别「假猫」
才能吃到正宗猫山王
榴莲它是以编号来代表品种的，D197 猫山王即是第 197 个品种，也是目前市面上最受欢迎的榴莲品种之一。
既好吃又必须瓜熟蒂落保证它的美味，所以相对贵。
正因为它贵，所以有的黑心商家，用夹生的青尼、大核的干尧、出肉率极低的甲伦以及最像猫山王的托曼尼来冒充 D197 猫山王……
看看它们的外形，傻傻分不清 ▼
图片来源：品牌方提供
01
辨别正宗猫山王，先看产地
其实，D197 猫山王对生活环境极为挑剔，得有特殊的地理环境、日照时长、降水量等要求，偏偏只有马来西亚满足猫山王的种植条件。
划重点就是，只有马来西亚才纯正哦～
不像有的榴莲生果采摘后催熟容易夹生，碰到树龄小的，果味寡淡无香。而且，在运输稍有不慎，或催熟过度，就会引起榴莲的腐败。
D197 猫山王，马来西亚政府规定它只允许树上自然熟，所以根本不需要打催熟剂。
而咱们的这颗 D197 猫山王，就是来自「马来西亚」，必须给大家保障下品种和产地：
图片来源：品牌方提供
02
为啥要买液氮冷冻的猫山王？
如果你现在在国内买新鲜的 D197 猫山王，那不太现实。
猫山王需要保障「瓜熟蒂落」，没熟不能采摘，而新鲜榴莲一般 3 天内要吃完（但运输都不止了吧），急速冷冻才能不让它快速腐败。
国内目前只是允许进口马来西亚的冷冻榴莲，而带壳的冷冻榴莲则是 2019 年 5 月 30 号开始才允许进口的。
根据海关总署发布的《进口马来西亚冷冻榴莲检验检疫要求》，冷冻榴莲是指：在 -18°C 或以下储藏和运输之前：
在 -80 °C 至 -110 °C 之间冷冻不少于 1 小时的榴莲整果（带果壳），同时，进口的马来西亚冷冻榴莲需来自海关总署注册的企业[1]。
图片来源：中国海关总署官网
而咱们这颗来自马来西亚的猫山王，长在十年以上的树上，一直等到瓜熟蒂落，再经过冷冻后才能开始它的中国之旅。
严格品控的好果，在零下 180℃ 液氮冷冻急速锁鲜。
冷冻贮存并不会破坏猫山王的果肉，反而会锁住它的巅峰口感和风味，宛若蹲在榴莲树下现吃一般～
图片来源：品牌方提供
全程冷链运输，确保榴莲到手新鲜。
到手还是冷冻的状态
图片来源：自己拍的
咱们年前最后一波开团价，只要 188 元起，如果是家庭分享，建议买 4 斤以上保 5 房的，出肉率有 30% 左右～
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D197 猫山王开果实测
软糯嫩滑 入口回甘
D197 猫山王榴莲本身的品种属于整体果型偏小的精致品种：个头不大，果肉却很厚实，核又扁又小。
咱们先帮你开盲盒看下果肉品质：
拿来一个 4 斤保 5 房的榴莲，空调房解冻 1 个多小时后盲开，竟然开出了 6 房。
去盘后称重，有 713 g 的果肉，出肉率达到了 35%，块块饱满丰盈，肉感十足！
榴莲的果肉闪耀着灿烂的金黄，稍用力一挤，就能感受到果肉的厚实与绵密！
图片来源：自己拍的
在冰和水的临界点品尝，口感就像冰淇淋，非常绵密，不会太硬，也不会太软。
果肉表层或还带着冰晶，舌尖温度使果肉完全融化，浓郁瞬间绽放，是用文字都无法形容的美妙。
单从自身的颜值和口感来说，已经甩了同行几条 gai～
图片来源：品牌方提供
相对其它榴莲品种，猫山王独特的苦后回甘、更加醇厚的榴莲香气，能让你体验复杂而美妙的多重口感。
如果说普通榴莲只能吃到清淡的甜味，那么猫山王的浓郁程度便可直接吊打它的几倍！
糖度测试，甜度高达40% ▼
图片来源：品牌方提供
另外，榴莲果肉是分不同等级（大小）的，B 果 3 房起，A 果 4 房起，AA 果 5 房起，我们今天都为大家准备了春节前最后一波特惠：
2.5 ～ 3 斤保 3 房：开团价 188 元！
4～4.5 斤保 5 房：开团价 369 元
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5 ～5.5 斤保 5 房，开团价 469 元
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想要全家共享就买精选，就买 4 斤以上的 AA 果，出肉率更高，亲手开出 5 房以上猫山王的快乐，谁懂啊！
我们承诺少一房退一房的钱，烧核、死包、坏果、塞牙肉，同样退钱！硬核保障，这个春节值得吃～
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「猫山王」做甜品虽好
但我建议你直接吃
只要打上「猫山王」几个字，在甜品店里吃都会很贵。就算根本分不出到底是不是真正的猫山王，一口下去就是大几十。
我吃的是榴莲吗？我吃的是心痛！
虽然榴莲可以做榴莲毛巾卷、榴莲冰沙、榴莲披萨、榴莲奶冻也很绝～，但是这边建议大家放过你手中的猫山王吧，直接吃真的更美味！
过年就要吃点好的
图片来源：自己做的榴莲甜品
对大多数榴莲控来说，甜品看一看就得了～老老实实生吃手里的榴莲肉它不香吗！我先干为敬！
在这个新春假期，榴莲控的排面一定要有，猫山王的性价比也必须有！
2.5 ～ 3 斤的一人份：保 3～4 房，开团价 188 元！
4～4.5 斤保 5 房：开团价 369 元
4.5 ～ 5 斤保 5 房，开团价只要 399 元！
5 ～5.5 斤保 5 房开团价 469 元
5.5～6 斤保 5 房尊享装开团价 499 元！
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最后祝大家：开年开好运，开出好榴莲～
参考资料
[1]http://www.customs.gov.cn//customs/302249/302266/302267/2472801/index.html
[2]http://www.customs.gov.cn//eportal/ui?pageId=374112&msgDataId=e51d5b690de44919b0c515702f42decf
策划：秦嫣 |监制：大王
图片来源：丁香设计团队 & 品牌方提供
科学审核：丁香科学严审团
▎商品信息
活动名称：液氮冷冻 D197 猫山王榴莲
活动时间：2024-2-4 00:00 至 2024-2-6 23:59
发货信息：下单后 3 个工作日发货，遇节假日延后。
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