五指毛桃蒸鸡，皮爽肉滑、嫩滑多汁，实在美味

五指毛桃也叫五指牛奶、五龙爪

是家中常备的煲汤材料

用来蒸鸡也是非常美味的

今天分享一道五指毛桃蒸鸡

皮爽肉滑、鲜嫩多汁

还有一股五指毛桃淡淡的椰香味

吃完真是回味无穷

食材：鸡、五指毛桃、红枣、姜

调料：花生油、盐、白砂糖、盐焗鸡粉、生抽

半只鸡洗净用开水烫一下表皮

可以让皮更爽脆

加1小勺盐、1勺白砂糖、1勺盐焗鸡粉、1勺生抽

适量花生油里外揉拌均匀

再放入五指毛桃一起腌制半小时

盘底铺上姜片、五指毛桃、去核红枣

再放上腌制的鸡

倒入腌制的酱料放入锅中隔水蒸25分钟

时间到就可以出锅

待稍微放凉斩件

淋上蒸鸡的酱汁就可以开吃啦

鸡肉有一股淡淡的椰香味

皮爽肉滑、嫩滑鲜香

吃过都说赞

大家不妨试试哦...

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