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全国近1500家中华老字号超6成与吃相关
2023年底，商务部联合相关部门对2006年、2011年先后认定的两批共1128个中华老字号品牌进行了复核，55个品牌被移出中华老字号名录。此外，复核保留了1073个中华老字号品牌，并拟认定388个品牌为新一批中华老字号，合计1461个品牌。其中，超六成中华老字号与“吃”相关，食品加工、餐饮酒店、酒业、调味酿造、茶业占了大头。
东鹏饮料将全面实施1+6多品类战略
2月1日消息，在东鹏饮料集团2023年度总结暨表彰大会上，董事长林木勤提出，2024年，东鹏特饮将聚焦瓶装功能饮料赛道，同时集团将持续倾注资源，助推包括“补水啦”“鹏友上茶”“东鹏大咖”“VIVI鸡尾酒”等新品发展。同日晚间，东鹏饮料公告完成董事会、监事会等的换届选举。公司第三届董事会由董事长林木勤先生领导，林木勤先生同时担任总裁，林木港先生为执行总裁。
天地壹号重启IPO
近日，天地壹号发布公告称，公司于1月26日与中信证券签署了辅导协议，计划在深市主板上市。此前，天地壹号曾于2022年申请上市，但于2023年3月暂停上市工作。
可口可乐试用无标签雪碧瓶
今年1月到3月，可口可乐将在英国8家Tesco Express门店试用无标签雪碧瓶，以减少包装材料并简化回收，为期三个月。据了解，这款无标签包装瓶将在包装的前面使用压花标志，在背面激光雕刻产品信息。
陈文渊兼任百事公司首席商务官
美国百事公司发布最新任命，百事亚太区现任CEO陈文渊将兼任百事公司首席商务官。该职位原本由百事饮料北美公司CEO柯睿楠（Ram Krishnan）担任。资料显示，在加入百事公司之前，陈文渊曾经担任沃尔玛中国总裁兼首席执行官。2020年，他出任百事亚太区CEO至今，汇报对象为公司董事长兼首席执行官龙嘉德（Ramon Laguarta）。
达美乐中国今年计划开设240家新门店
1月31日，达美乐中国在中国山东省济南市开设了第800家门店。去年，达美乐中国成功实现了年开设180家新店的目标。今年，公司计划开设240家新店。截至1月31日，公司今年净开新店、目前在建门店、签约门店总数已超过全年开业目标的45%。
奈雪的茶已开业加盟店突破150家
2月1日，奈雪的茶发布最新数据，截至1月底奈雪全国门店突破1700家，其中已开业加盟门店超150家，已完成选址的门店突破300家，缴纳10万意向金的加盟商已突破1000人。呼伦贝尔、龙岩、商丘等多地加盟门店单月营业额突破70万。
库迪咖啡澳大利亚首店开业
1月31日，库迪咖啡澳大利亚首家门店于悉尼Cabramatta正式开业。新店开张一周内，全场饮品最多仅需3.9澳元（折合人民币约18.5元）。库迪咖啡在海外市场采取直营、联营和区域合伙人的模式拓展市场。库迪合计在海外10国落地了23家门店，接下来还会在迪拜等地开店。
重庆海底捞推首个城市菜单
近日，海底捞在“火锅之都”重庆上线首个城市专属风味菜单，包括扎实老肉片、薄脸皮泡泡豆干、汪实大刀腰片等特色菜品。此外，重庆海底捞上线“千人千味”定制锅底，消费者可以根据滑动条实现个人口味需求，例如加减麻度、辣度等。数据显示，自上线以来，千人千味锅底定制率达30%。
夏霓辞任锅圈食汇首席财务官
1月31日，锅圈食品（上海）股份有限公司布公告，宣布夏霓因职业发展已辞任公司首席财务官，该决定自2月1日起生效。
沃尔玛计划在全美增设150多家大型门店
近日，沃尔玛表示计划在未来五5年内在美国新建或改造150多家大型商店。据介绍，其中一些门店将从较小的门店扩建为出售各种杂货和商品的超级中心，但大多数将是新店。目前，沃尔玛已在美国拥有4600多家门店，以及近600个山姆会员店仓库，山姆会员店也处于扩张模式，计划在美国开设30多家新店。
喜茶·茶坊上新茶布奇诺系列饮品
2月1日，喜茶·茶坊官宣上新首创鲜萃·茶布奇诺系列，首批可选茶底包含兰亭序（奇兰香·乌龙）、满江红（熟果香·红袍乌龙）、浪淘沙（蜜果香·红茶）、石碎银（糯米香·普洱）。此外，喜茶·茶坊广州首店也同步推出为期三天的“全广州茶客免费喝”活动，首日就送出近两千杯茶布奇诺新品。
瑞幸申请酱香巧克力商标
工商信息显示，近日，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册“瑞幸酱香巧克力”“酱香巧克力”商标，国际分类均为餐饮住宿，当前商标状态均为等待实质审查。
香飘飘“兰芳园”将重点开发北上广
香飘飘近日表示，兰芳园冻柠茶产品,经过市场的初步检验，展现出了不错的产品力。2024年，公司规划以广东、北京、上海等地区作为重点，开拓终端适销门店,并配合品牌的宣传活动,提升消费者对产品的认知,逐步提升产品势能。
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