央视评价，《繁花》可能成为孤品。
自《繁花》登陆CCTV8、腾讯视频以来，迅速登上各大榜单头名。豆瓣开分8.1分，近8万人打分，4-5星占比75%，数次上榜微博热搜，累计话题729次，超120次登顶热搜Top1。在腾讯视频站内热度值破30000，人气爆棚。
虽然《繁花》已经收官，但其依然热度不减，剧中的美食、景点和同款服饰等瞬间成为年轻人的热门话题。黄河路摇身变为网红打卡地，路上全是“人从众”。阿宝西装、排骨年糕，和平饭店的英国套房，双人套餐、干炒牛河还有国际饭店的蝴蝶酥、杏花楼的定胜糕这些老字号小吃纷纷爆火，被年轻人疯抢。从美食到服饰穿着、珠宝首饰、高奢化妆品、打卡地，“繁花效应”可谓无处不在。
胡歌在剧中饰演男主角阿宝，请宁波红帮裁缝量身定制的一套西服让他从街头青年变成优雅绅士。因此，“红帮裁缝”从戏里火到戏外，剧中的一句台词：“穿西装要人穿衣，不让衣穿人”，更是直接让红帮裁缝发源地——宁波奉化的王兴昌洋服店的电话被打爆，成了胡歌同款西装预定热线。店里最便宜的西服也要六七千元一件，但依旧抵挡不了顾客们的热情。
上海老牌五星酒店和平饭店也因《繁花》再次走红。剧中同款的“英国繁花套房”价格直接从15930元涨到了16888元，预订的客人络绎不绝。此外，和平饭店还推出了与《繁花》联名的定制双人餐，售价1460元，并加收16.6%的服务费，即总价1702元。虽然套餐价格不菲，且每日仅供应20份，但架不住预订的客人太多，目前已经订到十多天之后了。
《繁花》开播后，剧中的出现过的排骨年糕直接成为外卖平台搜索顶流，搜索量暴涨670%，以排骨年糕出名的上海老字号“鲜得来”，日前一度刷新开店销售纪录，单日排骨年糕销售额高达15万元。
来自饿了么的数据显示，剧中出现的排骨年糕、鸡脚爪、定胜糕、油墩子等上海美食，外卖订单均较开播前出现了不同程度的增长。其中，排骨年糕的搜索量增长近7倍，产生的外卖订单量环比上周暴涨237%。
影视剧同款一直是流量密码，特别是赶上大热剧播出，剧方收获口碑和收视率的同时，也让不少商家从中受益，但能不能接住这波富贵，能不能实现可持续发展依然是个值得考虑的问题，因为并不是所有消费者都愿意为《繁花》的周边买单。
有些消费者认为和平饭店推出的1702元《繁花》双人餐虽然菜品和电视剧贴合紧密，颇具巧思，但从菜品上来说缺少硬菜，明显定价过高，980元团购的双人下午茶食物量不大，也很不值。还有一位因为繁花前去打卡上海影视乐园的游客，原本周六是计划去繁花拍摄地打卡，但是花了80元门票进去之后发现，拍摄地被围起来了，每条路上都能看到贴着繁花使用的车辆，但只能从围墙外面拍照。
《繁花》效应还能火多久，不知道。但如果只是一味追求商业利益而忽视了消费者的感受，可能会适得其反，难以持续。